Saladi 15 za kuvutia za karoti

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Mchanganyiko wa ladha na kuku, jibini, shrimps, uyoga, kabichi, mapera, karanga na zaidi.

Kumbuka kwamba unaweza kufanya mayonnaise mwenyewe au kuchukua nafasi yake na cream ya sour, mtindi wa asili, au michuzi mingine.

1. Saladi ya karoti, kuku, kabichi na pilipili na mavazi ya soya

Viungo

Kwa saladi:

• Kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
• Kijiko 1 cha paprika ya ardhi
• ½ kijiko cha coriander ya ardhi;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• 250 g ya fillet ya kuku;
• 100 g ya kabichi;
• 1 karoti;
• Pilipili 1 ya kengele (kwa uzuri, unaweza kuchukua sehemu kadhaa za pilipili za rangi tofauti).

Kwa kujaza mafuta:

• 40 ml ya mafuta ya mboga;
• 20 ml mchuzi wa soya;
• 5 ml maji ya limao;
• Kijiko 1 cha sukari
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa.

Maandalizi

Kuchanganya mafuta ya mboga, paprika, coriander, chumvi na pilipili. Suuza kuku na mchanganyiko na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyo na foil. Oka kwa 200 ° C kwa dakika 30 na baridi.

Kata kabichi nyembamba. Kusugua karoti na grater ya karoti ya Kikorea. Kata kuku na pilipili kwenye cubes nyembamba.

Changanya viungo vyote kwa mavazi. Mimina viungo vilivyoandaliwa na mchanganyiko na koroga. Weka saladi kwenye jokofu kwa masaa 1-2.

2. Saladi na karoti, jibini na vitunguu

Viungo

• 1-2 karoti;
• 80 g ya jibini ngumu au sausage ya kuvuta sigara;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• chumvi kwa ladha;
• Kijiko 1 cha mayonnaise.

Maandalizi

Kusugua karoti na jibini kwenye grater coarse. Ongeza vitunguu iliyokatwa, chumvi na mayonnaise na uchanganya vizuri.

3. Saladi na karoti za kukaanga, vitunguu na mbaazi za kijani

Viungo

• 3 vitunguu;
• 3 karoti;
• Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
• 350 g mbaazi za kijani za makopo;
• manyoya machache ya vitunguu ya kijani;
• matawi machache ya parsley;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• Vijiko 3 vya cream ya sour.

Maandalizi

Kata vitunguu kwenye vipande vikubwa na kusugua karoti kwenye grater coarse. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga vitunguu ndani yake hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza karoti na, kuchochea mara kwa mara, kaanga hadi zabuni.

Weka roast katika bakuli na baridi. Ongeza mbaazi, mimea iliyokatwa, chumvi, pilipili na cream ya sour na kuchochea.

4. Saladi ya joto ya karoti iliyooka, pilipili, nyanya, asparagus na shrimp

Viungo

Kwa saladi:

• 200 g nyanya za cherry;
• 1 pilipili ya njano;
• 1 vitunguu nyekundu;
• 180 g asparagus ya kijani;
• 1-2 karoti;
• vijiko vichache vya mafuta ya mizeituni;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• pilipili ya ardhini - kulawa;
• oregano ya ardhi - kulahia;
• 450 g shrimp peeled;
• ½ limau;
• 1 kundi la mchanganyiko wa lettuce

Kwa kujaza mafuta:

• Vijiko 3 vya maji ya limao
• Vijiko 2 vya mafuta
• Kijiko 1 cha asali;
• ½ kijiko cha poda ya pilipili;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa.

Maandalizi

Gawanya nyanya katika nusu, kata pilipili, vitunguu na avokado katika vipande vikubwa. Kusugua karoti na grater ya karoti ya Kikorea. Weka mboga kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi ili wasiingizwe pamoja.

Nyunyiza na mafuta, nyunyiza na chumvi, pilipili nyeusi, pilipili na oregano na usumbue kidogo kila mboga kwa mikono yako. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 10.

Tumia spatula kusukuma mboga kidogo kwenye kando na kuweka shrimp katikati. Nyunyiza na mafuta na maji ya chokaa, nyunyiza na chumvi, pilipili nyeusi, pilipili na oregano na uchanganya pamoja. Weka karatasi ya kuoka katika oveni kwa dakika nyingine 5-8.

Weka majani ya lettuki na mboga zilizopozwa kidogo na shrimp kwenye bakuli. Kuchanganya viungo vya kuvaa, kumwaga mchanganyiko juu ya saladi na kuchochea.

5. Karoti ya Kikorea, kuku, jibini na saladi ya tango

Viungo

• 300 g ya fillet ya kuku;
• 2-3 matango safi;
• 100 g ya jibini ngumu;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• 250 g ya karoti za Kikorea;
• Vijiko 3-4 vya mayonnaise.

Maandalizi

Chemsha kuku hadi laini na baridi. Kata nyama na matango vipande vidogo. Kusugua jibini kwenye grater coarse. Chop vitunguu. Ongeza karoti na mayonnaise kwa viungo na kuchanganya.

6. Saladi na karoti, tuna, mayai na capers

Viungo

• mayai 2;
• 2 karoti;
• 120 g tuna ya makopo;
• 100 g mayonnaise;
• 100 g ya mtindi wa asili wa mafuta ya chini;
• Vijiko 1 ½ vya capers za makopo
• manyoya machache ya vitunguu ya kijani;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• Kijiko 1 cha maji ya limao

Maandalizi

Chemsha mayai kwa bidii, baridi na peel. Kata ndani ya cubes ndogo. Kusugua karoti kwenye grater coarse. Kata tuna kwa uma.

Kuchanganya mayonnaise, mtindi, na kijiko kimoja cha maji ya caper ya makopo. Mimina mavazi juu ya viungo vilivyoandaliwa, ongeza capers, vitunguu kilichokatwa, chumvi, pilipili na maji ya limao na kuchochea.

Jaribio?

Hapana "Mimosa": saladi 4 zisizo za kawaida na rahisi na samaki

7. Saladi na karoti za kukaanga, kuku, uyoga na matango

Viungo

• 450 g ya fillet ya kuku;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• Vijiko 4-5 vya mafuta ya mboga;
• 350 g ya champignons;
• 2 karoti;
• 1 vitunguu;
• 3-5 matango ya pickled;
• Vijiko 2 vya mayonnaise.

Maandalizi

Kusugua kuku na chumvi na pilipili. Joto nusu ya mafuta kwenye sufuria na kaanga nyama hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote. Baridi kuku kidogo na ukate kwenye cubes.

Kata uyoga ndani ya cubes na kaanga kwenye sufuria na mafuta yaliyoachwa kutoka kwa kuku. Msimu na chumvi na pilipili. Uhamishe kwenye sahani.

Suuza karoti kwa upole na ukate vitunguu. Pasha mafuta iliyobaki kwenye sufuria na kaanga mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kata matango kwenye cubes ndogo.

Weka kuku kilichopozwa, choma, na uyoga kwenye bakuli. Ongeza matango na mayonnaise na koroga saladi.

Jitayarishe?

Saladi 15 za kuvutia na matango safi

8. Saladi na karoti za kuchemsha, ini, matango na pancakes za yai

Viungo

• 500 g ini ya kuku;
• 1 vitunguu;
• Vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• 1 karoti;
• 3-4 matango ya pickled;
• mayai 3;
• Vijiko 2-3 vya mayonnaise.

Maandalizi

Kata ini ya kuku na vitunguu vipande vidogo. Joto karibu mafuta yote kwenye sufuria na kaanga vitunguu kidogo. Ongeza ini ndani yake na uilete kwa utayari. Nyakati za nyama na chumvi na pilipili na baridi kabisa.

Chemsha karoti hadi laini na uache baridi. Kata karoti na matango kwenye cubes ndogo, nyembamba. Whisk kila yai na chumvi tofauti. Pasha mafuta kwenye sufuria, mimina yai ndani yake na kaanga pancake pande zote mbili. Tengeneza pancakes mbili zaidi kwa njia ile ile.

Kata pancakes kilichopozwa kwenye vipande vidogo. Weka viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli na msimu wa saladi na mayonesi.

Kujua?

Jinsi ya kupika ini ya kuku: sahani 8 utahitaji kujaribu

9. Saladi ya safu ya karoti za kuchemsha, vijiti vya kaa, viazi na mayai

Viungo

• 500 g viazi;
• 2-3 karoti;
• mayai 5;
• 200 g vijiti vya kaa;
• vijiko kadhaa vya mayonnaise;
• chumvi ni hiari.

Maandalizi

Chemsha viazi na karoti hadi laini na baridi. Chemsha mayai kwa bidii, baridi na peel. Kata mboga na wazungu wa yai kwenye grater nzuri. Kata vijiti vya kaa vizuri.

Weka nusu ya viazi kwenye sahani na brashi na mayonnaise. Kueneza safu ya vijiti vya kaa na wazungu wa yai juu. Brush protini na mayonnaise. Kisha kuweka viazi iliyobaki na kuongeza mayonnaise tena.

Funika juu na pande za lettu kwanza na karoti, na kisha na yolk iliyokunwa. Weka saladi kwenye jokofu kwa saa.

Kumbuka?

Saladi 10 za yai ambazo zitasaidia katika hali yoyote

10. Saladi ya karoti na chickpea na mavazi ya almond

Viungo

• Vijiko 2 vya maji ya limao
• 1 karafuu ya vitunguu;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
• 50 g mlozi, peeled na kukatwa katika cubes;
• ½ rundo la parsley;
• Kijiko 1 cha cumin ya ardhi
• Kijiko 1 cha paprika ya kuvuta sigara
• ¼ kijiko cha pilipili ya cayenne;
• 120 ml mafuta ya alizeti;
• 4-5 karoti;
• 250-300 g ya vifaranga vya makopo;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa.

Maandalizi

Mimina maji ya limao kwenye bakuli la blender, ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri, piga na uondoke kwa dakika 15. Wakati huo huo, pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga mlozi hadi hudhurungi ya dhahabu. Peleka karanga kwenye kitambaa cha karatasi ili kumwaga grisi na baridi.

Weka nusu ya almond katika blender na maji ya limao. Ongeza parsley, cumin, paprika na pilipili ya cayenne na whisk vizuri. Mimina mafuta ya mizeituni na kupiga tena hadi msimamo wa kuweka-kama.

Kusugua karoti na grater ya karoti ya Kikorea. Ongeza mbaazi, chumvi, pilipili na mavazi ya almond ndani yake na uchanganya vizuri. Nyunyiza almond iliyobaki kwenye saladi kabla ya kutumikia.

Ungependa kuijaribu?

Njia 12 za Kupika Vifaranga Ambavyo Kila Mtu Atapenda

11. Saladi na karoti, machungwa, celery, karanga na matunda yaliyokaushwa

Viungo

• 2-3 karoti;
• 1 bua ya celery;
• wachache wa korosho;
• 1½ machungwa;
• 50 g prunes;
• 20-30 g ya zabibu;
• ½ limau;
• Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
• matawi machache ya bizari;
• 1-2 karafuu ya vitunguu;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa.

Maandalizi

Kusugua karoti kwenye grater coarse na kukata celery katika vipande vikubwa. Kausha karanga kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Chambua chungwa moja kutoka kwa ngozi, filamu na michirizi nyeupe na ukate massa kwa upole.

Kata prunes katika vipande vidogo. Loweka zabibu katika maji ya moto kwa dakika chache. Kuchanganya juisi ya limao, juisi ya nusu iliyobaki ya machungwa, mafuta, bizari iliyokatwa na vitunguu iliyokatwa.

Weka viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli, ongeza mavazi, chumvi na pilipili na uchanganya.

Jaribio?

Saladi 10 za prune kwa wapenzi wa mchanganyiko usio wa kawaida

12. Karoti, kabichi na saladi ya beetroot

Viungo

• ¼ kichwa kidogo cha kabichi;
• 1-2 karoti;
• 1 beet;
• matawi machache ya parsley;
• Vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga;
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• 1 apple - hiari;
• 1 karafuu ya vitunguu - hiari.

Maandalizi

Kata kabichi nyembamba. Suuza karoti na beets na grater ya karoti ya Kikorea. Koroga mboga na kukumbuka kidogo kwa mikono yako.

Ongeza parsley iliyokatwa, mafuta, maji ya limao, chumvi na pilipili na koroga kuchanganya. Ikiwa inataka, apple iliyokatwa na vitunguu iliyokatwa inaweza kuongezwa kwenye saladi.

Fanya?

Saladi 10 za kuvutia za kabichi safi

13. Saladi na karoti, apples, karanga na zabibu

Viungo

• 100 g ya walnuts;
• 70 g zabibu;
• 4-5 karoti;
• 2 apples;
• Vijiko 3 vya maji ya limao
• Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
• ½ kijiko cha chumvi;
• Bana ya pilipili nyeusi ya ardhi.

Maandalizi

Kata karanga kwa upole, kaanga kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu na baridi. Loweka zabibu katika maji moto kwa dakika kadhaa.

Karoti wavu na grater coarse au Kikorea karoti grater. Kuandaa maapulo kwa njia ile ile na kuinyunyiza na kijiko cha maji ya limao ili matunda yasiwe na hudhurungi.

Kuchanganya apples, karoti, karanga na zabibu. Changanya maji ya limao iliyobaki, mafuta, chumvi na pilipili tofauti. Mimina mavazi juu ya saladi na koroga.

Ungependa kuongeza mapishi kwenye benki yako ya nguruwe?

Mapishi 15 ya maapulo yaliyooka na karanga, caramel, jibini na zaidi

14. Karoti, broccoli na saladi ya apple na mavazi ya asali-haradali

Viungo

• Vijiko 5 vya siki ya apple cider
• Vijiko 3 vya asali;
• Vijiko 3 vya mafuta
• Vijiko 2 vya haradali ya Dijon
• matawi machache ya parsley;
• pilipili ya ardhini - kulawa;
• ½ kijiko cha pilipili nyeusi ya ardhi;
• chumvi kwa ladha;
• 1 kichwa cha broccoli
• 2 apples;
• 1-2 karoti;
• 1 vitunguu nyekundu;
• 100 g ya walnuts;
• 30 g matunda ya goji kavu au cranberries kavu.

Maandalizi

Kuchanganya siki, asali, mafuta, haradali, parsley iliyokatwa, pilipili, pilipili nyeusi na chumvi. Weka mavazi kwenye jokofu wakati wa kuandaa saladi.

Kata broccoli kwenye florets na uweke kwenye maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 1-2. Tupa broccoli kwenye colander na uweke kwenye maji ya barafu ili kuacha kupika.

Kata apples katika vipande vikubwa, karoti kwenye cubes kubwa na vitunguu kwenye vipande. Ongeza broccoli, karanga zilizokatwa, berries na kuvaa kwao na kuchochea. Chumvi saladi ikiwa ni lazima.

Ungependa kuijaribu?

Saladi 15 za mboga zisizo za kawaida

15. Karoti na saladi ya peari na mavazi ya spicy

Viungo

• 5-6 karoti;
• 2-3 pears laini;
• matawi machache ya parsley;
• Vijiko 2 vya siki ya divai nyeupe
• Kijiko 1 cha curry
• Vijiko 2 vya asali;
• Kijiko 1 cha chumvi
• ½ kijiko cha pilipili nyeusi ya ardhi;
• Vijiko 3-4 vya mafuta ya alizeti.

Maandalizi

Kata karoti kwenye vipande nyembamba na peeler ya mboga. Tenganisha cores kutoka kwa pears na ukate matunda kwa vipande vikubwa. Ongeza parsley iliyokatwa kwa viungo.

Weka siki, curry, asali, chumvi na pilipili kwenye bakuli la blender na whisk. Wakati wa kupiga, ongeza siagi. Msimu saladi na mchanganyiko.

Soma pia???

• Saladi 12 za parachichi mahiri kwa wale wanaopenda chakula kitamu
• 7 saladi ladha na chips. Jaribu tu
• Saladi 10 bora na mahindi