Saladi 10 za kuvutia za beetroot kwa wale ambao wamechoka na kanzu ya manyoya na vinaigrette

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Beets huenda vizuri na prunes, karanga, nyanya, jibini na hata machungwa, maembe, komamanga na peari.

Ikiwa unahitaji kupika beets kulingana na mapishi, tumia vidokezo vyetu. Kutoka kwao utajifunza jinsi ya kufanya hivyo haraka na kwa urahisi.

1. Saladi ya beetroot ya kuchemsha na prunes, karanga na parachichi

Viungo

• Beets 3 za kuchemsha kati;
• 5-6 prunes;
• 1 parachichi
• wachache wa walnuts;
• wachache wa mbegu za malenge;
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi

Kata beets kuwa vipande. Kata prunes katika vipande vikubwa na parachichi kwenye cubes ndogo.

Ongeza walnuts iliyokatwa, mbegu za malenge, maji ya limao na chumvi kwa viungo. Koroga saladi kabisa.

2. Saladi safi ya beet na karoti, mizeituni na mavazi ya haradali

Viungo

• ½ vitunguu nyekundu;
• Vijiko 2 vya divai nyekundu au siki ya apple cider
• 1 kijiko cha haradali
• Vijiko 4 vya mafuta
• Beets 3 za kati;
• 1 karoti kubwa;
• 60-80 g mizeituni;
• ½ rundo la parsley;
• chumvi kwa ladha.

Maandalizi

Kata vitunguu kwenye cubes ndogo. Ongeza siki, haradali, mafuta na kuchochea. Acha kwa dakika 5-10.

Kata beets na karoti kwenye vipande vidogo. Kata mizeituni katika vipande. Kata parsley. Weka viungo kwenye bakuli la vitunguu, msimu na chumvi na uchanganya vizuri.

3. Saladi ya beetroot iliyooka na kuku, karanga na vitunguu

Viungo

• Beets 3 za kati;
• 400 g ya fillet ya kuku ya kuchemsha;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• 50-80 g ya walnuts;
• chumvi kwa ladha;
• vijiko kadhaa vya mayonnaise.

Maandalizi

Funga beets zisizosafishwa kwenye foil na uweke kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 45-50. Acha mboga ya mizizi iwe baridi, ondoa ngozi na ukate kwenye cubes ndogo. Fanya vivyo hivyo na kuku. Chop vitunguu.

Kata karanga vizuri, kaanga kidogo kwenye sufuria kavu ya kukaanga, na kisha, pamoja na chumvi na mayonesi, ongeza kwenye viungo vilivyoandaliwa na uchanganya.

4. Saladi ya joto ya beets ya kuchemsha na nyanya na mchicha

Viungo

• 1 vitunguu nyekundu;
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1-2 nyanya;
• mizeituni machache;
• matawi machache ya parsley;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• 2 beets ya kati ya kuchemsha;
• Vijiko 2 vya siki ya balsamu
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• Mashada 2-3 ya mchicha.

Maandalizi

Kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Weka kwenye sufuria yenye mafuta moto na, ukichochea mara kwa mara, kaanga juu ya moto wa kati kwa dakika 2.

Kata nyanya kwenye cubes ndogo na mizeituni kwenye vipande. Kata parsley na vitunguu. Ongeza viungo hivi kwa vitunguu na kaanga kwa dakika nyingine 3.

Ongeza beets zilizokatwa vizuri, siki, chumvi na pilipili. Koroga na kupika kwa dakika. Weka mboga kwenye bakuli la mchicha na koroga vizuri.

5. Saladi na beets zilizooka, chickpeas na matango ya pickled

Viungo

• Beets 3 za kati;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• Kijiko 1 cha rosemary;
• Vijiko 3 vya mafuta
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• 1-2 matango ya pickled au pickled;
• ½ vitunguu nyekundu;
• 250 g vifaranga vya makopo au vya kuchemsha;
• ½ limau;
• 50 g feta;
• matawi machache ya parsley au mimea mingine.

Maandalizi

Weka beets zisizochapwa, vitunguu na rosemary kwenye foil. Mimina kijiko cha mafuta na maji kidogo, nyunyiza na chumvi na pilipili, funga vizuri. Oka kwa dakika 45-50 kwa 180 ° C, mpaka beets ni laini. Ipoze na iwe safi.

Kata beets na tango kwenye cubes sawa na vitunguu kwenye vipande vidogo. Kata vitunguu vilivyooka.

Ongeza vifaranga, maji ya limao, chumvi, pilipili, mafuta iliyobaki kwa viungo na kuchochea. Nyunyiza na feta iliyokatwa na mimea iliyokatwa.

6. Saladi ya beetroot ya kuchemsha na jibini, mayai na prunes

Viungo

• 1 beetroot ya kati ya kuchemsha;
• 2 mayai ya kuchemsha;
• 80 g ya jibini ngumu;
• 8-10 prunes;
• 1-2 karafuu ya vitunguu;
• Vijiko 2-3 vya mayonnaise.

Maandalizi

Panda beets na mayai kwenye grater coarse, na jibini kwenye grater nzuri. Kata prunes kwenye cubes nyembamba, ukate vitunguu. Ongeza mayonnaise kwa viungo na kuchanganya.

Ungependa kuongeza kwenye vipendwa?

Saladi 10 za yai ambazo zitasaidia katika hali yoyote

7. Saladi ya manukato na beets safi, karoti, zabibu na mavazi ya asali

Viungo

• Karoti 3 za kati;
• 1 beet kubwa;
• 70 g zabibu;
• ½ kijiko cha paprika;
• ¼ kijiko cha cumin ya ardhi;
• ¼ kijiko cha mdalasini;
• chumvi kwa ladha;
• Bana ya pilipili ya cayenne;
• Vijiko 2 vya maji ya limao
• Vijiko 2 vya asali;
• matawi machache ya mint.

Maandalizi

Suuza karoti na beets na grater coarse. Ongeza zabibu kwao. Changanya paprika, cumin, mdalasini, chumvi na pilipili tofauti. Ongeza maji ya limao na asali na koroga hadi laini.

Mimina mavazi ya kusababisha juu ya saladi na kuchochea. Acha ikae kwenye jokofu kwa saa moja au kwa joto la kawaida. Kisha ongeza mint iliyokatwa na koroga tena.

Washangae wapendwa wako?

Jinsi ya kutengeneza keki ya karoti na dessert zingine zisizo za kawaida lakini za kupendeza

8. Saladi ya beet ya kuchemsha na machungwa, karanga, feta na mavazi ya machungwa-asali

Viungo

• 1 machungwa;
• ½ vitunguu nyekundu;
• 1 beet kubwa ya kuchemsha;
• 50 g feta;
• wachache wa walnuts;
• matawi machache ya parsley;
• 30 ml juisi ya machungwa iliyoangaziwa upya;
• ½ kijiko cha zest ya machungwa iliyokatwa;
• Vijiko 2 vya mchele au siki ya apple cider
• Kijiko 1 cha asali;
• Vijiko 3 vya mafuta
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa.

Maandalizi

Chambua peel ya machungwa na michirizi nyeupe. Kata massa ndani ya kabari. Kata vitunguu kwenye vipande vidogo na beets na feta kwenye cubes. Kata karanga, kata parsley.

Changanya juisi ya machungwa, zest, siki, asali, mafuta, chumvi na pilipili. Weka beets kwenye sahani, na juu - machungwa, feta na vitunguu. Nyunyiza saladi na karanga na parsley na kumwaga juu ya mavazi tayari.

Jitayarishe?

Saladi 15 za mboga zisizo za kawaida

9. Saladi na beets safi, peari na feta kutoka kwa Jamie Oliver

Viungo

• 3 pears zilizoiva;
• 4 beets kubwa;
• ½ limau;
• Vijiko 4-5 vya mafuta ya alizeti;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• matawi machache ya mint;
• 200 g feta;
• wachache wa mbegu za alizeti - hiari.

Maandalizi

Kata au sua pears zilizokatwa na beets kwenye vipande virefu. Changanya maji ya limao, mafuta, chumvi na pilipili. Msimu saladi na mchanganyiko.

Nyunyiza majani ya mint yaliyokatwakatwa, feta iliyokandamizwa na mbegu ikiwa inataka.

Je, ungependa kutumia mapishi ya mpishi?

Sahani 10 za asili za malenge kutoka kwa Jamie Oliver

10. Saladi safi ya beet na matango, karoti, komamanga na maembe

Viungo

• embe 1 iliyoiva;
• matawi machache ya cilantro;
• paprika - kulawa;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• Kijiko 1 cha sukari ya kahawia
• 2 ndimu;
• Kijiko 1 cha mafuta
• tango 1 ya kati;
• 1 karoti ya kati;
• 1 beet ya kati;
• 1 komamanga.

Maandalizi

Kata mango ndani ya cubes. Ongeza cilantro iliyokatwa, paprika, chumvi, pilipili, sukari, juisi ya mandimu mbili, mafuta na kuchanganya vizuri.

Kata tango katika vipande vikubwa. Kata karoti na beets kwenye vipande. Ongeza makomamanga na mbegu za maembe kwa viungo hivi pamoja na mavazi. Koroga saladi kabisa.

Soma pia ?????????

• Jinsi ya kupika borscht kulingana na mapishi ya classic
• Jinsi ya kuhifadhi beets kwa usahihi
• Saladi 10 rahisi za mwani
• Saladi 10 za kupendeza za maharagwe kupika tena na tena
• Mapishi 9 bora kwa herring chini ya kanzu ya manyoya kwa wale wanaopenda mshangao