Vyakula vya kudanganya: ni mwelekeo gani wa lishe unaowekwa kwetu na kusema kuwa na afya

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Mtindo wa lishe sahihi huunda "mashujaa" wake. Kiamsha kinywa cha afya zaidi ni muesli, chakula cha mchana kinachofaa zaidi ni sushi, vitafunio vya mchana vyenye afya zaidi ni mtindi na matunda yaliyokaushwa au laini. Lakini sio mashujaa wote walio tayari kuokoa mwili wako - vyakula vingine vinafichwa tu.

Kama ilivyo katika tasnia ya mitindo, lishe ina mitindo yake ambayo ni kawaida kufuata. Lakini zimevumbuliwa kuuza bidhaa nyingi iwezekanavyo. Unaweza hata kufuatilia jinsi kichwa "afya" kilipita: watu walipiga tofu na muesli, wakabadilisha chakula mbichi na chakula cha mlo na walifanya kila kitu ili kuwa na afya na sura. Lakini mara tu mitindo ilipobadilika, tulijifunza kuwa vyakula hivi vyote vya juu sio afya sana. Na wengine wanaweza kusababisha matatizo ya afya. Kwa hiyo, tunatoa orodha ya bidhaa 15 ambazo hujifanya tu kuwa muhimu.

Chips za ndizi

Chips za ndizi zinatajwa kuwa mbadala mzuri wa peremende. Kwa nini kula chokoleti wakati unaweza kula chips za ndizi! Ndizi zina afya, sawa? Lakini jambo ni kwamba, chips za ndizi zimekaanga sana. Hata huduma moja ina gramu 10 za mafuta yaliyojaa, ambayo huongeza viwango vya cholesterol. Bora kula ndizi safi, basi afya yako itakuwa katika utaratibu.

Sushi

Sushi ni mfano wa jinsi chakula chenye afya kinavyokosa afya kikitumiwa kwa wingi. Sushi ni chini ya matibabu ya joto, hivyo huchukuliwa kuwa chakula cha afya. Lakini sushi katika migahawa mara nyingi hutengenezwa na samaki ambayo ni ya juu katika zebaki. Na ikiwa unakula zebaki nyingi, unaweza kupata dalili za sumu. Ambayo? Kukosa usingizi, kichefuchefu, upotezaji wa nywele, shinikizo la damu … na matokeo mengine mengi yasiyofurahisha.

Muesli

Muesli imekuwa sawa na kifungua kinywa cha afya. Watu wengi wameacha Bacon na mayai kuanza siku yao na kitu cha afya. Lakini pakiti za muesli kwenye rafu huficha siri isiyofaa. Nafaka iliyokamilishwa na matunda ina takriban kalori 500 na kiwango kisichoweza kupimika cha sukari kwa kila huduma. Kwa hivyo ikiwa unataka kula muesli yenye afya kweli, basi ununue pakiti ya oatmeal, matunda yaliyokaushwa, mbegu za alizeti, changanya na ufurahie kifungua kinywa cha afya, na sio bandia kwenye kifurushi kizuri.

Baa za Nishati

Baa za nishati hupatikana sana katika maeneo maalum ya maduka ya vyakula vya afya na lishe. Walakini, haziwezi kuitwa lishe. Ni vigumu kupata faida ndani yao, wanaweza hata kuwa na madhara zaidi kuliko pipi. Ukweli ni kwamba baa za nishati kimsingi hulazimisha mwili wako kuhifadhi mafuta na kuhifadhi kilocalories, ambayo inaweza kuwa hadi 500 katika bar moja - hii ni kiasi gani tunapaswa kula kwa chakula cha mchana. Unapoamua kula bar tena, kumbuka nambari hizi.

Yoga ya chini ya mafuta

Wakati watu wanatafuta kupunguza uzito, wanatafuta vyakula vya chini vya mafuta. Wananunua mtindi mdogo wa mafuta na wanafikiri wamesaidia mwili wao, lakini wamekosea. Wakati maudhui ya mafuta ya bidhaa yanapungua kwa kiasi kikubwa, ladha nyingi hupotea. Ili kulipa fidia, wazalishaji huongeza sukari. Na mtindi wa chini wa mafuta hugeuka kuwa oversweetened.

Bidhaa zisizo na Gluten

Ikiwa kiafya huwezi kutumia gluteni, huna chaguo ila kubadili mlo usio na gluteni. Kwa kila mtu mwingine, kununua vyakula visivyo na gluteni itakuwa kupoteza pesa. Vyakula hivi vilivyosafishwa sana havina nafaka nzima, ambayo inamaanisha kuwa ni chini ya fiber na antioxidants. Kwa hivyo ikiwa kuacha gluten sio muhimu, usipoteze pesa zako!

Isotoniki

Vinywaji vya michezo vilivyonunuliwa dukani ni hatari. Kwa ujumla, hakuna bidhaa muhimu za vivuli vile kwenye sayari hii. Wanachukuliwa kuwa vyakula vyenye afya kwa sababu vina afya kuliko limau. Soda ya sukari ni, bila shaka, uovu kabisa, unaofanywa na viungo vya sukari na kemikali. Lakini hiyo haifanyi vinywaji vya michezo kuwa muhimu. Wamejaa sukari, rangi na vihifadhi, ndiyo sababu wengi wao walipigwa marufuku Ulaya na Japan. Ikiwa unataka kupona baada ya mafunzo - jitayarisha isotonic.

Bidhaa za Nafaka Nzima

Nafaka nzima ni nzuri kwa sababu zina nyuzi nyingi za lishe na vitamini B, lakini unahitaji kuwa mwangalifu na vyakula kama hivyo. Ukweli ni kwamba wazalishaji mara nyingi huita bidhaa za nafaka nzima, ambazo ni za masharti tu. Nafaka nzima ni ile iliyo na sehemu zote za mbegu. Nafaka zilizosafishwa, ambazo mara nyingi hupatikana katika vyakula, huhifadhiwa kwa muda mrefu na zina muundo mzuri, lakini pia hazina thamani kwa mwili.

Smoothies iliyo tayari

Ikiwa unatengeneza smoothies nyumbani, uko kwenye njia sahihi. Ni nini kinachoweza kuwa na afya kwa mwili kuliko mchanganyiko wa juisi za asili, matunda na mboga? Nyumbani, wewe ndiye mpishi, unaweza kuongeza chochote unachotaka. Lakini watu wengine husahau au hawana wakati wa kuandaa jogoo peke yao na kununua bidhaa zilizotengenezwa tayari. Kuwa mwangalifu! Kunaweza kuwa na sukari zaidi kuliko unavyofikiria!

Popcorn

Umesikia kuhusu lishe ya popcorn? Alikuwa maarufu sana. Nani ataacha popcorn? Lakini mahindi ya microwave sio wazo. Ina diacetyl, ambayo huongezwa kwa mafuta yote ya bandia. Ladha, lakini madhara sana. Diacetyl ni salama kula, lakini haiwezi kuvuta pumzi. Na wakati mbele yako popcorn moto, ni rahisi sana kupumua.

Chakula cha mchana kilichohifadhiwa

Milo iliyogandishwa huokoa maisha kwa watu wenye shughuli nyingi ambao hawawezi kupika kila siku. Lakini kuna nuance moja ambayo hufanya bidhaa za kumaliza nusu kuwa na madhara: zina chumvi sana. Chakula kilichosindikwa hupoteza ladha yake, na wazalishaji hutatua tatizo kwa kuongeza chumvi, sukari na mafuta kwenye chakula. Milo iliyo tayari ina chumvi nyingi lakini ina virutubishi kidogo. Nafaka nzima ni nadra sana.

Muffins

Wapenzi wa muffins hutoa udhuru kwamba muffins safi ni bora zaidi kuliko pipi na donuts za kukaanga. Lakini muffin pia ina kilocalories 400-800! Ikiwa huwezi kuishi bila keki, chagua iliyo na viungo vichache. Utungaji rahisi wa bidhaa, ni vigumu zaidi kuficha sukari, mafuta na kalori ndani yake.

Granola

Granola ni neno ambalo mara nyingi hujulikana kama kifungua kinywa cha afya cha nafaka na karanga zilizookwa. Hype karibu na bidhaa ilitolewa hasa na utangazaji mzuri. Kama ilivyo kwa muesli, ambayo granola inaonekana kama, mara nyingi huwa na sukari nyingi, ambayo huongeza maudhui ya kalori ya huduma moja hadi wastani wa kilocalories 600. Wakati kuna sukari zaidi katika mchanganyiko wa nafaka kuliko nafaka na nyuzi, inakuwa haina maana kabisa. Soma viungo kwa uangalifu ikiwa unataka kula mlo wenye afya kweli.

Siagi ya nut

Karanga zina virutubishi vingi vinavyoboresha hali yetu na kusaidia kupambana na uzito kupita kiasi kama sehemu ya lishe. Lakini mara tu karanga zinasindika kuwa kuweka, faida zote zinapotea kabisa. Katika mchakato wa usindikaji, mafuta ya asili huvunjika, lakini mafuta ya bandia huongezwa kwa bidhaa. Na pia chumvi, sukari, vihifadhi na dyes. Ni bora kutumia mafuta ya almond badala ya pasta.

Matunda yaliyokaushwa

Matunda yaliyokaushwa ni nzuri. Unapokausha nyumbani, ukihifadhi vitamini, nyuzi na madini yote. Lakini ukinunua matunda ya pipi kwenye duka, basi unachukua mfuko wa sukari. Wazalishaji huongeza sucrose kwa matunda yaliyokaushwa kwa ladha ya kupendeza. Na kuhifadhi rangi ya matunda, sulfuri huongezwa. Virutubisho hivi vinaweza kuwa hatari na hakika havitakusaidia kupunguza uzito.