Jinsi ya kupika maapulo yaliyooka katika oveni: mapishi 15 bora

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Kitindamlo hiki cha joto, cha kunukia na kitamu kinaendana vyema na aiskrimu.

1. Maapulo ya accordion yaliyooka

Viungo

• 6 apples;
• 170 g siagi;
• 70 g sukari + kidogo kwa kunyunyiza;
• Vijiko 2 vya mdalasini ya ardhi
• 60 g oatmeal;
• ice cream ya vanilla, mchuzi wa caramel - hiari.

Maandalizi

Kata maapulo kwa urefu wa nusu na uondoe mbegu. Kwa upande wa ngozi, fanya kupunguzwa kwa sambamba kadhaa kwenye apples kwa umbali wa mm 5-8 kutoka kwa kila mmoja. Usikate matunda kabisa.

Weka maapulo, upande wa ngozi juu, kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Piga mswaki na siagi iliyoyeyuka na nyunyiza na sukari. Oka kwa 180 ° C kwa karibu dakika 20.

Kuchanganya siagi iliyobaki iliyoyeyuka, 70 g sukari, mdalasini na oatmeal. Wakati maapulo yamepozwa kidogo, anza kupunguzwa na mchanganyiko ulioandaliwa. Weka kwenye oveni kwa dakika nyingine 10.

Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba kila apple na kijiko cha ice cream na kumwaga mchuzi wa caramel.

2. Apple hubomoka

Viungo

• apples 2-3;
• 70 g ya sukari;
• Kijiko 1 cha maji
• 35 g unga wa nafaka;
• 35 g oatmeal;
• 35 g siagi;
• mtindi au ice cream - hiari.

Maandalizi

Chambua na ukate apples. Kata matunda vipande vidogo na uweke kwenye sufuria. Ongeza 50 g ya sukari na maji, na kuchochea mara kwa mara, chemsha kwa dakika 5.

Kuhamisha apples kwenye sahani ndogo ya kuoka. Changanya unga, oatmeal na sukari iliyobaki. Ongeza siagi iliyokatwa na koroga hadi iweze kukauka.

Funika maapulo na mchanganyiko wa unga. Oka katika oveni iliyowashwa hadi 190 ° C kwa karibu dakika 20 hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia kubomoka kama hiyo au kwa mtindi uupendao au aiskrimu.

3. Maapulo yaliyooka na jibini la jumba na asali

Viungo

• 4 apples;
• 150 g ya jibini la Cottage;
• Kijiko 1 cha asali;
• wachache wa karanga yoyote;
• zabibu - hiari.

Maandalizi

Kata sehemu za juu za maapulo na uondoe nyama. Kusaga massa ya apple, iliyosafishwa kutoka kwa mbegu, jibini la Cottage, asali na karanga kwenye blender. Ongeza zabibu kwa kujaza ikiwa inataka.

Jaza maapulo na mchanganyiko wa curd na ufunike na vichwa vilivyokatwa. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi na uoka kwa dakika 25-35 kwa 190 ° C.

4. Maapulo yaliyooka na jibini la cream

Viungo

• 4 apples;
• Vijiko 6-8 vya jibini la cream;
• sukari au asali - kulahia;
• Vijiko 2-3 vya zabibu;
• Kiganja 1 cha lozi zilizokatwa
• Kijiko 1 cha vanilla.

Maandalizi

Kata sehemu za juu kutoka kwa apples na uondoe cores. Kuchanganya jibini na sukari au asali, zabibu, karanga na vanilla.

Jaza matunda na mchanganyiko ulioandaliwa. Oka kwa takriban dakika 30 kwa joto la 180 ° C.

5. Tarts mini inverted na apples caramelized

Viungo

• 3 apples;
• 200 g ya sukari;
• Kijiko 1 cha siagi
• Kijiko 1 cha chumvi
• ½ limau;
• 200 g ya keki ya puff;
• ice cream ya vanilla - hiari.

Maandalizi

Chambua apples, kata kwa urefu wa nusu na uondoe cores. Ongeza sukari kwenye sufuria au sufuria na, ukichochea mara kwa mara, chemsha hadi syrup ya kahawia itengeneze.

Kuyeyusha siagi kwenye syrup. Ongeza chumvi na maji ya limao na kuchanganya vizuri. Punguza moto kwa kiwango cha chini sana na ongeza nusu ya apple kwenye caramel. Wapike kwa dakika 5-10. Flip maapulo katikati ya kupikia ili waweze kujaa kabisa na caramel.

Weka nusu moja ya apple, kata upande juu, katika kila compartment ya bati ya muffin. Mimina caramel iliyobaki juu ya matunda.

Pindua unga kidogo na ukate miduara 6 ya ukubwa wa apple. Weka unga juu ya matunda na uweke kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 230 ° C kwa dakika 15-20. Kisha funika sahani na karatasi ya kuoka na kuipindua kwa kasi.

Dessert inaweza kutumiwa na ice cream ya vanilla.

6. Maapulo yaliyokaushwa na apricots kavu

Viungo

• 100 g sukari ya kahawia;
• 80 ml ya maji;
• 4 apples;
• 100 g apricots kavu;
• karanga - kwa hiari;
• ½ kijiko cha mdalasini ya ardhi;
• ½ kijiko cha tangawizi ya ardhini;
• Kijiko 1 cha siagi

Maandalizi

Katika bakuli ndogo ya kuoka, changanya nusu ya sukari na maji. Kata sehemu za juu za maapulo na uondoe nyama.

Changanya apricots kavu iliyokatwa, sukari iliyobaki, mdalasini na tangawizi. Ongeza karanga zilizokatwa ikiwa inataka. Jaza maapulo na mchanganyiko na uwaweke kwenye sufuria ya syrup.

Weka kipande cha siagi juu ya kila apple. Oka, mara kwa mara kumwaga syrup, saa 180 ° C kwa dakika 40-50. Nyunyiza maapulo na syrup kabla ya kutumikia.

Jitayarishe?

Rahisi puff keki apple strudel

7. Maapulo yaliyooka na jibini la jumba, ndizi na meringue

Viungo

• 4 apples;
• ½ ndizi;
• 100 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 2 vya sukari;
• 1 yai nyeupe.

Maandalizi

Kata sehemu za juu za maapulo au ukate matunda kwa urefu wa nusu. Ondoa cores na kuweka matunda kwenye karatasi ya kuoka. Piga ndizi na jibini la Cottage na blender hadi laini.

Jaza maapulo na mchanganyiko na uinyunyiza na baadhi ya sukari. Weka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 10.

Piga protini na mchanganyiko. Wakati wa kuchochea, ongeza sukari iliyobaki. Unapaswa kuwa na cream nene. Tumia sindano ya kupikia au begi ili kuiweka juu ya tufaha.

Oka kwa 120 ° C kwa dakika nyingine 15-20. Meringue itakuwa crispy, lakini creamy ndani.

Jifunze ujuzi mpya?

Njia 3 bora za kutengeneza meringues nyumbani

8. Maapulo yaliyooka na oatmeal na karanga

Viungo

• 4 apples;
• 120 g siagi;
• Vijiko 4 vya oatmeal;
• Vijiko 4 vya sukari ya kahawia
• Vijiko 3 vya walnuts zilizokatwa
• Kijiko 1 cha mdalasini ya ardhi
• ¼ kijiko cha nutmeg ya ardhi;
• chumvi kidogo.

Maandalizi

Futa massa kutoka kwa maapulo. Kuchanganya siagi laini, oatmeal, sukari, walnuts, mdalasini, nutmeg, na chumvi.

Jaza apples kwa ukali na mchanganyiko ulioandaliwa. Weka vipande kwenye bakuli ndogo ya kuoka na kufunika na foil.

Weka mold katika tanuri iliyowaka moto hadi 190 ° C kwa dakika 30. Kisha ondoa foil na uoka kwa muda wa dakika 20 zaidi.

Jaribio?

Milkshake na apple

9. Maapulo yaliyooka katika caramel

Viungo

• 7 apples;
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• Vijiko 2 vya mdalasini
• ½ kijiko cha chumvi;
• Vijiko 2 + 40 g unga;
• 330 g sukari ya kahawia;
• 115 g siagi;
• 100 g ya sukari nyeupe.

Maandalizi

Chambua maapulo na mbegu na ukate vipande vidogo. Ongeza maji ya limao, mdalasini nusu, chumvi, vijiko 2 vya unga na 220 g ya sukari ya kahawia kwao.

Koroga vizuri na uweke kwenye sahani ndogo. Changanya siagi iliyokatwa, 40 g unga, sukari nyeupe, sukari ya kahawia na mdalasini.

Pamba maapulo na mchanganyiko wa mafuta. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 40-45. Maapulo yanapaswa kuwa laini na caramel inapaswa kuwa nene. Baridi sahani kwa dakika 10 kabla ya kutumikia.

Unakumbuka utoto wako?

Casserole ya jibini la Cottage na apples

10. Maapulo yaliyooka katika unga

Viungo

• 4 apples;
• Vijiko 4 vya sukari;
• ½ kijiko cha mdalasini
• 300 g ya keki ya puff;
• Yai 1 - kwa hiari;
• Vijiko 2-3 vya sukari ya unga.

Maandalizi

Fanya unyogovu katika kila apple kwa kukata cores. Nyunyiza kijiko cha sukari na Bana ya mdalasini huko.

Pindua unga na ukate vipande 4 sawa. Weka apple katikati ya kila mmoja na ushikilie kando ya unga pamoja, ukifunga matunda.

Weka maapulo kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Ili kufanya unga uwe kahawia zaidi, unaweza kuinyunyiza na yai iliyopigwa. Oka dessert kwa 190 ° C kwa kama dakika 20. Nyunyiza na sukari ya unga kabla ya kutumikia.

Fanya?

Puff keki vijiti na Bacon

11. Vipuli vya apple vilivyooka

Viungo

• 50 g ya sukari;
• ⅛ kijiko cha mdalasini;
• 6 tufaha.

Maandalizi

Katika bakuli, changanya sukari na mdalasini. Kata apples kwa urefu ndani ya robo na msingi. Ingiza wedges kwenye mchanganyiko wa sukari.

Waweke kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa dakika 30-35 kwa 200 ° C. Geuza kabari katikati ya kupikia hadi ziive sawasawa.

Ungependa kuijaribu?

Fritters na apple na ndizi

12. Apple-cranberry kubomoka

Viungo

• 5 apples;
• ½ limau;
• 150 g cranberries;
• Vijiko 2 vya unga wa mahindi
• Vijiko 3 vya sukari nyeupe;
• 55 g ya asali ya kioevu;
• Kijiko 1 cha mdalasini ya ardhi
• 100 g oatmeal;
• 70 g sukari ya kahawia;
• Vijiko 3 vya unga;
• Vijiko 4 vya siagi;
• ½ kijiko cha chumvi.

Maandalizi

Kata apples kwenye cubes ndogo na uondoe cores. Ongeza maji ya limao, cranberries, wanga, sukari, asali na mdalasini kwao.

Koroga na uweke kwenye bakuli ndogo ya kuoka. Weka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 30.

Changanya oatmeal, sukari ya kahawia, unga, siagi iliyokatwa, na chumvi. Nyunyiza na mchanganyiko wa apples na cranberries na uoka kwa dakika nyingine 15 hadi rangi ya dhahabu.

Jisaidie?

Malenge na pai ya apple

13. Maapulo yaliyooka na thyme

Viungo

• 900 ml cider ya apple;
• 60 g siagi;
• 8 apples;
• matawi machache ya thyme safi.

Maandalizi

Mimina cider kwenye sufuria na ulete kwa chemsha. Pika kwa kama dakika 20, hadi kiasi cha kioevu kipungue kwa karibu mara 3. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na kuyeyusha siagi kwenye cider.

Chambua na ukate maapulo na ukate vipande vipande. Katika bakuli, changanya maapulo, baadhi ya cider, na karibu thyme yote iliyokatwa. Weka kwenye bati ndogo, iliyowekwa na foil na uoka kwa muda wa dakika 10 kwa 180 ° C.

Mimina cider iliyobaki juu ya tufaha na upike kwa takriban dakika 15 zaidi, hadi laini. Nyunyiza na thyme iliyobaki kabla ya kutumikia.

Ungependa kuhifadhi mapishi?

Turnip, apple na saladi ya karoti

14. Maapulo yaliyooka na prunes na mchuzi wa sour cream

Viungo

• 50 g prunes;
• karanga kwa ladha;
• Vijiko 3 vya cream ya sour;
• Vijiko 1-2 vya sukari;
• 5 tufaha.

Maandalizi

Mimina maji ya moto juu ya prunes kwa dakika 10-15. Kisha uikate vipande vidogo na kuchanganya na karanga, cream ya sour na sukari.

Kata sehemu ya juu na cores ya apples. Weka maapulo kwenye karatasi ya kuoka au kwenye sahani ya kuoka na ujaze na mchanganyiko wa sour cream. Funika na vichwa vya juu ikiwa inataka. Oka kwa takriban dakika 30 kwa joto la 180 ° C.

Je, ungependa kubadilisha menyu??

Pie ya Apple isiyoonekana

15. Maapulo yaliyooka na jibini la brie, asali na karanga

Viungo

• 4 apples;
• 220 g jibini la brie;
• Vijiko 3 vya asali;
• Vijiko 2 vya walnuts iliyokatwa.

Maandalizi

Kata sehemu ya juu na cores ya apples. Jaza matunda na jibini, asali, na karanga.

Juu ya apples. Oka kwa 200 ° C kwa kama dakika 35, hadi dessert iwe laini.

Soma pia???

• Maapulo yaliyooka na jibini la cream
• Maapulo yaliyooka na cranberries katika divai
• Maapulo yaliyooka na mdalasini
• Maapulo yaliyooka na asali, karanga na zabibu
• Maapulo yaliyooka na oatmeal, karanga, tarehe na asali