Mapishi 10 ya kuku crispy sana

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Jibini, almond, crisp na asali-coated - jaribu wote.

Unachohitaji kukumbuka

• Fillet ya kuku au matiti kawaida hutumiwa kwa nuggets. Wale wanaopenda mafuta zaidi wanaweza kuchukua makalio yao.
• Nyama lazima isafishwe kwa ngozi na mifupa na kukatwa vipande vidogo kuhusu unene wa cm 1. Nafasi zilizoachwa zimefanywa mviringo au mviringo, na takwimu zinaweza kuundwa kwa watoto.
• Pamoja na unga wa mahindi, mkate utakuwa mkali.
• Bidhaa hizi za kumaliza nusu zinaweza kuhifadhiwa kwenye friji na kupikwa kwa wakati unaofaa.
• Kawaida nuggets hutumiwa na mayonnaise na ketchup, lakini unaweza kuchagua mchuzi mwingine wowote - kutoka tamu na siki hadi moto. Pamba appetizer na lettuce na mimea mingine. Viazi, mchele au tambi ni kamili kwa ajili ya kupamba.

1. Nuggets ya kuku ya classic

Viungo

• Kijiko 1 cha vitunguu ya ardhi;
• chumvi kidogo;
• ½ kijiko cha pilipili nyeusi;
• 70 g ya unga;
• 2 matiti ya kuku;
• 100 g makombo ya mkate;
• yai 1;
• mafuta ya alizeti - kwa kukaanga.

Maandalizi

Kuchanganya vitunguu, chumvi, pilipili na unga. Ingiza kuku iliyokatwa kwenye mchanganyiko huu.

Weka mikate ya mkate kwenye bakuli tofauti na kupiga yai kwenye bakuli lingine. Ingiza vipande kwanza ndani ya yai, kisha kwenye mkate wa mkate. Weka kwenye sahani na uweke kwenye jokofu kwa dakika 20.

Pasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria. Oka kuku kwenye moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu.

2. Nuggets ya kuku ya kusaga

Viungo

• Vipande 3 vya mkate;
• 125 ml ya maziwa;
• 500 g ya fillet ya kuku;
• ½ kijiko cha vitunguu vya ardhini;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• ½ kijiko cha paprika;
• Kijiko 1 cha mchuzi wa soya
• ½ kijiko cha parsley kavu;
• mayai 2;
• ½ kijiko cha manukato ya kuku;
• 130 g unga wa ngano;
• Kijiko 1 cha unga wa mahindi
• 100 g ya makombo ya mkate au crackers;
• mafuta ya mboga - kwa kukaanga + kwa mikono ya kupaka mafuta.

Maandalizi

Kuvunja mkate katika vipande vidogo na kufunika na maziwa. Kata minofu katika vipande na saga na blender. Kuchanganya na mkate uliowekwa, vitunguu, chumvi, pilipili, paprika, mchuzi wa soya, parsley, yai 1 na koroga. Weka nyama iliyokatwa kwenye jokofu kwa dakika 30-45.

Changanya kitoweo cha kuku, unga wa ngano na unga wa mahindi. Piga yai ya pili kwenye sahani nyingine. Changanya mkate, chumvi na pilipili tofauti.

Pasha mikono yako na mafuta, chukua nyama ya kusaga na uipe sura ya mviringo. Panda katika unga pande zote mbili, kisha katika yai na mkate. Weka nuggets kwenye sahani na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30.

Kaanga katika mafuta juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu.

3. Nuggets ya kuku na mozzarella

Viungo

• 225 g mozzarella;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• 450 g ya kuku iliyokatwa;
• 50 g makombo ya mkate;
• Bana ya oregano kavu, au oregano;
• mayai 2;
• 60 g ya unga;
• mafuta ya mboga - kwa kaanga.

Maandalizi

Kata jibini kwenye vipande vidogo. Nyunyiza nyama iliyokatwa na chumvi na pilipili. Chukua kijiko 1 cha misa ya nyama, weka mozzarella katikati, pindua kwenye mpira na gorofa. Jibini lazima iwe katikati ya nugget.

Changanya crackers na oregano. Piga mayai kwenye bakuli tofauti. Chovya nafasi zilizoachwa wazi pande zote mbili, kwanza kwenye unga, kisha kwenye mayai na mkate. Kaanga katika mafuta juu ya moto wa kati hadi ukoko.

4. Nuggets ya Kuku na Cornflakes kutoka kwa Jamie Oliver

Viungo

• 240 g fillet ya kuku;
• 100 g flakes ya nafaka;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• rosemary - kulawa;
• Kijiko 1 cha mafuta
• mayai 2;
• 70 g ya unga;
• mafuta ya mboga - kwa kuoka.

Maandalizi

Kata fillet katika vipande vya vidole viwili. Kuchanganya cornflakes, chumvi, pilipili, rosemary na mafuta na blender. Weka mikate ya mkate kwenye sahani.

Whisk mayai 2 katika bakuli. Mimina unga kwenye sahani nyingine. Chovya kuku katika unga, mayai, na mahindi.

Preheat oveni hadi 200 ° C. Weka nuggets kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uoka kwa muda wa dakika 25-30.

5. Nuggets ya kuku katika mkate wa jibini

Viungo

• 2 matiti ya kuku;
• 40 g ya Parmesan;
• 125 g makombo ya mkate;
• chumvi kidogo;
• Kijiko 1 cha mafuta ya mboga + kwa kuoka;
• mayai 2;
• 40 g ya unga.

Maandalizi

Kata kuku katika vipande takriban 4 cm.

Kusugua jibini kwenye grater coarse, kuchanganya na breadcrumbs na chumvi. Nyunyiza mafuta na koroga. Piga mayai kwenye bakuli tofauti.

Ingiza kuku katika unga, kisha mayai na mkate.

Washa oveni hadi 220 ° C. Oka nuggets kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta kwa dakika 12-14 hadi hudhurungi ya dhahabu.

6. Nuggets ya kuku na chips za viazi

Viungo

• 200 g chips viazi;
• yai 1;
• Vijiko 2 vya maziwa;
• 6 matiti ya kuku;
• 70 g siagi.

Maandalizi

Chop chips katika mfuko kwa mikono yako na kumwaga ndani ya bakuli. Whisk yai na maziwa. Kata matiti, tumbukiza kwenye yai na uingie kwenye chips pande zote.

Weka nuggets katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C na kumwaga siagi iliyoyeyuka. Oka kwa dakika 15-18 hadi hudhurungi ya dhahabu.

Jifunze?

Mapishi 8 ya cutlets viazi badala ya boring viazi mashed

7. Nuggets ya kuku na mlozi

Viungo

• 150 g almond;
• 100 g makombo ya mkate;
• chumvi kidogo;
• Kijiko 1 cha paprika;
• Kijiko 1 cha vitunguu vya ardhini
• Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
• yai 1;
• Kijiko 1 cha maziwa
• 120 g ya unga;
• 2 matiti ya kuku;
• mafuta ya mboga - kwa kuoka.

Maandalizi

Kusaga mlozi na blender. Ongeza crackers, chumvi, paprika, vitunguu, pilipili na kuchochea.

Whisk yai na maziwa pamoja katika bakuli tofauti. Mimina unga kwenye sahani.

Kata kuku katika vipande vidogo na uvike kwanza kwenye unga, kisha kwenye mchanganyiko wa yai na mlozi.

Weka vipande kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Oka kwa muda wa dakika 10-15 katika tanuri ya preheated 200 ° C, mpaka nuggets ni rangi ya dhahabu.

Je, ungependa kukadiria ladha?

Siri ya kutengeneza kuku crispy

8. Nuggets ya kuku na ham na jibini

Viungo

• 3 matiti ya kuku;
• 100 g ham;
• 100 g ya jibini;
• 70 g ya unga;
• chumvi kidogo;
• Bana ya pilipili;
• yai 1;
• 125 ml ya maji;
• 100 g makombo ya mkate;
• mafuta ya mboga - kwa kuoka.

Maandalizi

Kata kuku, ham na jibini katika vipande vya ukubwa sawa. Weka jibini na ham kwenye kipande cha matiti, kisha kuku tena na uimarishe kwa toothpick.

Changanya unga, chumvi na pilipili. Katika bakuli lingine, piga yai na maji. Mimina makombo ya mkate kwenye bakuli tofauti. Ingiza kila kipande kwenye unga, mchanganyiko wa yai na makombo.

Weka nuggets kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Oka kwa dakika 10 katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C, kisha ugeuke, ondoa vidole vya meno na uache kupika kwa dakika 10 nyingine.

Weka nafasi zilizo wazi ❄

Bidhaa za kumaliza nusu za nyumbani: kupika, kufungia, joto tena

9. Nuggets ya kuku na asali, cheddar na parmesan

Viungo

• 2 matiti ya kuku;
• Kijiko 1 cha asali;
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• ½ kijiko cha paprika;
• Kijiko 1 cha thyme kavu
• 60 g ya Parmesan;
• yai 1;
• 130 g ya unga;
• chumvi kwa ladha;
• ½ kijiko cha pilipili nyeusi;
• 60 g cheddar;
• Vijiko 5 vya makombo ya mkate;
• Vijiko 5 vya mafuta ya mizeituni.

Maandalizi

Kata kuku vipande vipande. Changanya asali, maji ya chokaa, paprika, thyme na Parmesan iliyokatwa kwa kiasi kikubwa. Kueneza mchanganyiko juu ya kifua.

Piga yai. Mimina unga kwenye sahani nyingine, ongeza chumvi na pilipili. Tofauti wavu cheddar na kuongeza makombo ya mkate ndani yake. Chovya kuku katika mchanganyiko wa unga, yai na jibini. Weka kwenye jokofu kwa dakika 30.

Pasha mafuta kwenye sufuria. Fry nuggets juu ya joto la kati hadi rangi ya dhahabu.

Washangae wapendwa wako?

Saladi 10 za baridi na jibini

10. Nuggets ya kuku na uyoga

Viungo

• 200 g flakes nafaka;
• Vijiko 5 vya vitunguu kavu;
• Vijiko 4 vya tangawizi ya ardhi;
• Vijiko 5 vya vitunguu vya ardhi;
• Kijiko 1 cha paprika;
• Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
• chumvi kwa ladha;
• 240 g fillet ya kuku;
• 170 g uyoga safi au waliohifadhiwa;
• mayai 2;
• 130 g ya unga;
• mafuta ya mboga - kwa kuoka.

Maandalizi

Kuchanganya cornflakes, vitunguu, tangawizi, vitunguu, paprika, pilipili na chumvi na blender.

Kata minofu katika vipande vidogo na saga na blender kwa msimamo wa kusaga. Osha uyoga, kata vizuri na kuchanganya na kuku. Piga mayai kwenye bakuli tofauti. Mimina unga ndani ya bakuli.

Chukua kijiko cha mchanganyiko wa kuku na upake pande zote mbili kwa unga, yai na nafaka.

Oka viini kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta katika oveni iliyowashwa hadi 250 ° C kwa dakika 20.

Soma pia???

• Kuku na uyoga quiche: mapishi halisi ya Kifaransa
• Mapishi 10 rahisi ya quesadilla na kuku, nyama ya kusaga, kamba na zaidi
• Jinsi ya kupika kuku katika tanuri: mapishi 15 bora
• Pie 5 za kuku za kupendeza sana
• Jinsi ya kupika kebab ya kuku: marinades bora na hila zote za mchakato