Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Ni vigumu sana kuacha kwa wakati baada ya kufungua mfuko mkubwa wa chips. Ili tusijitukane kwa kula kupita kiasi baadaye, inafaa kufikiria jinsi tunavyoweza kudhibiti tamaa zetu za vitu vitamu.
Unamwaga chai ya kunukia ya moto, fungua pakiti ya kuki kwa nia ya kula vitu viwili au vitatu na … huwezi kuacha. Unatafuna keki ya mwisho na unajisikia hatia: “Kwa nini hukuacha? Nina shida gani kwangu?"
Ngoja nikuambie siri moja. Ni kawaida, mantiki na kutabirika kwamba huwezi kusema hapana kwa bidhaa fulani. Sisi sote hatuna uwezo mbele yao. Tunapoteza udhibiti, tunataka zaidi na zaidi.
“Lo, nilikula brokoli iliyokaushwa. Sikuweza tu kuacha! - mara ya mwisho kusema maneno kama haya ni lini? Na kwa ujumla, ni mara ngapi umekula buckwheat nyingi, mabua ya celery au minofu ya lax?
Katika 90% ya vipindi, vyakula vya kusindika ni kitu cha kula sana: hii inajumuisha vitafunio vyote, iwe chips, baa, vijiti vya mahindi, biskuti, au zaidi. Zinatofautiana sana katika ladha, harufu, muundo na maisha ya rafu kutoka kwa hali yao ya asili. Mabadiliko haya yote yanalenga jambo moja: kutumia idadi kubwa ya vituo vya furaha katika mwili: katika kinywa, ubongo, tumbo. Wanaunda matamanio ndani yetu, hutoa kuridhika papo hapo na ni gharama ya chini.
Sekta nzima inatengeneza bidhaa kuwa za kitamu sana hivi kwamba haziwezi kupingwa. Ikiwa unajikuta unakula pakiti nzima ya kuki au begi kubwa la chips, pumzika - uko sawa. Mwili na ubongo wako vinajibu inavyopaswa, kama inavyotarajiwa.
Sekta ya chakula hutumia viambajengo mbalimbali na ujanja wa kisasa zaidi wa uuzaji ili kufanya bidhaa kuwa "rahisi" kutumia na … kula kupita kiasi. Na hata hatujui ni kiasi gani tumefichuliwa.
Kwa Nini Tunakula Zaidi ya Tunavyohitaji
1. Tuna hakika ya manufaa ya bidhaa zilizosafishwa
Wauzaji wa chakula wako macho. Bidhaa zilizorejeshwa zinauzwa katika vifungashio vya rangi. Ili kuvutia tahadhari, wahusika wa katuni, simu kutoka kwa watu mashuhuri, maneno na picha zinazosababisha vyama vyema hutumiwa.
Kwa hiyo, juu ya ufungaji wa nafaka za kifungua kinywa, unaweza kuona maneno "afya", "asili"; juu ya mikate - "nafaka nyingi", "na mbegu za kitani"; kwenye mfuko na mchuzi - "pamoja na mafuta", "na mchicha wa asili" na kadhalika.
Ingawa thamani ya lishe ya bidhaa hizi ni duni, utumiaji wa maneno maarufu na viambato vya kisasa husaidia kushawishi watumiaji. Wanatuaminisha kwamba ni “nzuri kwangu,” kwamba tunapoweka vyakula hivi kwenye kikapu na baadaye kinywani mwetu, tunafanya maamuzi ya hekima na kujijali wenyewe.
Zaidi ya hayo, ikiwa chakula ni "afya," na "unastahili," kwa nini usile sana?
2. Vifurushi vikubwa hutufanya tufikirie kuwa tuna mpango mkubwa
Nunua zaidi kwa bei nafuu. Inaonekana inajaribu, sivyo?
Kati ya keki ndogo iliyofanywa kutoka kwa viungo vya ubora kwa rubles 150 na pakiti kubwa ya cookies ya mafuta ya trans kwa pesa sawa, mwisho huo unaonekana kuwa chaguo bora zaidi.
Lakini hatuzingatii kile ninachoita "kodi ya afya" - bei unayolipa baadaye. Ikiwa unakula mara kwa mara vyakula vilivyochakatwa vilivyo na kalori nyingi na virutubishi duni, utaishia kulipa afya yako.
3. Aina mbalimbali huchochea hamu ya kula
Huna uwezekano wa kula tani ya bidhaa sawa - kwa mfano, apples. Sasa kumbuka jinsi ulivyohisi umesimama mbele ya buffet au wakati seti kubwa ya roll ililetwa kwako kwa mbili katika mgahawa.
Unahitaji kujaribu kila kitu: aina zaidi, hamu zaidi. Inatuvuruga kutoka kwa ishara za mwili wetu. Ondoa aina mbalimbali, na itakuwa rahisi kwako kuwasha ufahamu. Matokeo yake, utakula kidogo.
4. Mchanganyiko wa ladha kadhaa ni vigumu sana kupinga
Kwa kawaida, haya ni sukari, chumvi na mafuta (au mbili kati ya tatu). Utamu wa Kimungu, chumvi kitamu na muundo wa mafuta ndio marafiki wajanja zaidi. Sikumbuki wateja wangu wakila sukari au chumvi na vijiko au wakinywa mafuta kwenye chupa. Lakini utatu huu unapounganishwa, haiwezekani kuwapinga.
Chumvi na mafuta huenda vizuri katika chips na fries. Sukari na mafuta ni msingi wa bidhaa yoyote iliyooka, ice cream, confectionery, chokoleti. Lakini hatari zaidi ni mchanganyiko wa tamu, mafuta na chumvi, kama katika brownie na caramel ya chumvi, kaanga na ketchup, au baa za chokoleti.
5. Chakula ni furaha
Chakula kinahitajika ili kuishi. Shukrani kwake, mwili na ubongo hufanya kazi zao kwa ufanisi. Kwa hivyo, kuwapa vyakula vyenye virutubishi vingi ni uamuzi mzuri sana.
Lakini chakula ni zaidi ya mafuta. Ni furaha. Unapoonja ladha yake, harufu na umbile lake, ubongo hupokea ishara zinazofaa, kuzikumbuka, na kudai kurudiwa kwa bidii. Uwezo wa kufurahia chakula uliokoa jamii ya wanadamu kutokana na kutoweka. Vinginevyo, ni nini kingefanya babu zetu kuwinda mamalia na kukimbia kutafuta mimea isiyo na sumu na matunda?
Kwa bahati mbaya, tabia hii ya ubongo iliyorithiwa kutoka kwa mababu zetu hailingani kabisa na hali ya wingi tunamoishi. Kwa hivyo usiruhusu chakula kiwe chanzo chako cha kufurahisha.
6. Chakula kinahusu mawasiliano
Unawezaje kukataa kula pizza na marafiki au karamu ya familia na mikate ya mama? Chakula hukuleta karibu zaidi. Chakula hufanya mawasiliano kuwa kamili zaidi, na wakati unaotumiwa na wapendwa wako uwe na furaha zaidi.
Jinsi ya kuacha kula kupita kiasi
Sasa unajua kwa nini ni rahisi sana kupoteza udhibiti wa nafsi yako na kuendelea kula wakati umeshiba. Lakini unaweza kufanya nini kuhusu hilo? Hapa kuna baadhi ya mikakati ya kukusaidia kujenga uhusiano sahihi na chakula na kuwa na afya bora.
1. Washa uangalifu
Chakula kilichopangwa ni rahisi kula: huvunja haraka (huna haja ya kutafuna kwa muda mrefu) na huchukua kiasi kidogo ndani ya tumbo. Shukrani kwa hili, tunaweza kula zaidi kwa muda mfupi.
Fanya jaribio na uone inachukua muda gani kula chakula kizima - apple, nyama, buckwheat, chochote - na itachukua muda gani kula cheeseburger au keki.
Inachukua dakika 20 kwa ishara ya shibe kufikia ubongo. Fikiria juu ya vyakula gani na ni kiasi gani unaweza kula wakati huu.
Jenga lishe yako na vyakula vizima na punguza au uondoe vyakula vilivyosindikwa sana.
2. Usisahau kwamba unatumiwa
Ikiwa picha ya familia yenye furaha kutoka kwa matangazo ya mayonnaise na superfoods katika utungaji haikushawishi kufanya ununuzi, basi wauzaji watapata njia nyingine za kushawishi uamuzi wako.
Je, umeona kwamba kaunta za vyakula vilivyosindikwa ni jambo la kwanza unaloona unapoingia dukani? Imeonekana kuwa ikiwa unawaona kwanza, kuna uwezekano mkubwa wa kufanya ununuzi. Katika maduka, kila kitu kinafikiriwa kwa maelezo madogo zaidi: mahali gani, katika safu gani, kwa urefu gani bidhaa ziko. Kila kitu ili kukufanya ununue bidhaa ambazo zitakuwa na athari mbaya kwa afya yako.
Kumbuka ujanja wa uuzaji ili kukusaidia kufanya chaguo bora. Nunua mboga kulingana na orodha iliyokusanywa mapema.
3. Safisha kabati zako za jikoni
Angalia yaliyomo kwenye kabati kwa ajili ya vyakula ovyo ovyo na vyakula vya mzaha. Kama wapo, kwa nini umewachagua? Je, ulipenda kifungashio, kuna kiungo cha mtindo katika muundo, maneno ya kikaboni, "isiyo na gluteni", "isiyo na sukari" kwenye lebo? Umehesabu aina ngapi za bidhaa hizi?
Nunua na uhifadhi tu vyakula hivyo nyumbani ambavyo ungependa kuona kwenye lishe yako.
4. Tafuta uhusiano na hali ya kihisia
Chakula ni kama canary kwenye mgodi wa makaa ya mawe. Kula sana ni ishara ya uhakika ya usumbufu wa kihisia wakati mahitaji ya kina hayatimiziwi. Tunaweza kula tukiwa na huzuni, uchovu, mkazo, au uchovu. Katika kesi hiyo, chakula hutoa misaada ya muda. Na tunakimbilia "dawa" hii kila wakati tunapounda mazoea.
Mazoea yana nguvu kubwa juu yetu, chanya na hasi. Kwa bahati nzuri, tunaweza kudhibiti hii. Yote inachukua ni muda na kuelewa jinsi tabia hii iliundwa.
Tambua vichochezi vinavyokusukuma kula sana, na utafute tabia nyingine katika hali hii ambayo itakuza afya na ustawi. Labda ni matembezi ya asili au mawasiliano na wapendwa, au labda kutafakari au yoga.
Kama mtaalamu wa lishe, najua jinsi lishe bora ni muhimu. Lakini pia najua kuwa maisha ya afya sio tu juu ya chakula. Hii ni tahadhari kwa nyanja zote za kujitegemea, na chakula ni moja tu yao. Zingatia mitazamo yako ya kiakili, mahusiano, kazi na mazingira.
Ikiwa una furaha, kuna uwezekano mdogo wa kutumia chakula kama dawa ikiwa kitu kitaenda vibaya. Kwa hivyo, nitatoa ushauri mmoja zaidi.
Kuwa mwema kwako mwenyewe. Sio tu kwenye meza, lakini katika maeneo yote ya maisha.
Ilipendekeza:
Ugonjwa wa kula kupita kiasi ni nini, jinsi ya kugundua ugonjwa huo na jinsi ya kutibu
Ikiwa unakimbilia kwenye friji au duka kwa keki kwa dhiki kidogo, na baada ya kula kupita kiasi unahisi kujichukia na hatia, hii inaweza kuonyesha ugonjwa mbaya wa kula
Kwa nini kufanya kazi kupita kiasi ni hatari na jinsi ya kuwazuia wafanyikazi wasifanye kazi kupita kiasi
Dhiki kidogo huongeza tija, lakini tu hadi hatua fulani. Lakini kufanya kazi kupita kiasi ni hatari, kwa sababu basi kazi nyingi huja
Jinsi ya kuacha kula kupita kiasi na kupata shughuli nyingi
Vidokezo hivi kutoka kwa kitabu "Lishe haifanyi kazi" na Robert Schwartz itakufundisha jinsi ya kutokula kupita kiasi na kubadilisha hatua hii na nyingine - muhimu
Ishara 10 za kufanya kazi kupita kiasi: jinsi ya kujiondoa kufanya kazi kupita kiasi
Mara nyingi huachwa peke yako na mlima wa mambo, ambayo huwezi kukabiliana nayo kimwili? Ishara 10 za kuchakata utapata katika makala hii
Jinsi ya kukabiliana na kula kupita kiasi: mtihani wa broccoli
Unapofikiri una njaa, una uhakika kwamba unahitaji chakula kwa sasa, na hutaki, kusema, kumtia dhiki? Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutofautisha njaa ya kihemko kutoka kwa njaa ya mwili, na pia jinsi ya kuzuia kupita kiasi kihemko. Moja ya sababu za kawaida za watu kuwa na uzito kupita kiasi ni (kunapaswa kuwa na ngoma) kwamba mara nyingi huchanganya njaa ya kihisia na njaa ya kimwili.