Sahani 10 rahisi za nyama ambazo huchukua dakika 10 tu

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Saladi ya Mexico, muffins za nyama na yai, tambi na mipira ya nyama, burger ya saladi - sahani hizi za nyama za moyo huchukua dakika 10 tu kupika.

Kujua mapishi mapya ambayo yangeongeza anuwai kwenye menyu yako ya kawaida haitachukua muda mwingi, kwa hivyo hautalazimika kusimama kwa masaa mengi kwenye jiko. Yote ni kuhusu mbinu sahihi: kwanza jaribu kuandaa kiasi kikubwa cha kiungo cha msingi, na kisha uongeze wengine kwa hiyo, ukitengeneza sahani tofauti kwa siku nzima.

Kiungo hiki cha msingi kinaweza kuwa nyama ya kusaga. Inapatikana katika maduka makubwa yoyote, ni ya gharama nafuu, na hutumiwa katika mapishi mengi ya haraka.

1. Nyama ya kusaga

Viungo

• 900 g nyama ya kusaga;
• 1 vitunguu;
• Vikombe ¼ vya basil iliyokatwa, cilantro au parsley
• Kijiko 1 cha chumvi
• Vijiko 2 vya poda ya pilipili, ili kuonja.

Maandalizi

Joto sufuria juu ya joto la kati. Hakuna haja ya kuongeza mafuta. Kata vitunguu, kisha uchanganya viungo vyote kwenye bakuli kubwa hadi upate misa ya homogeneous. Kaanga nyama iliyokatwa kwa dakika 3 bila kugusa, na kisha tu koroga. Sahani iko tayari wakati hakuna vipande vya pink vilivyobaki.

Unaweza kuhifadhi nyama iliyokatwa kwenye jokofu kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa wiki, ukitumia sehemu yake kila siku kuandaa milo mingine.

2. Omelet ya nyama

Viungo

• mayai 2 au 3;
• Vijiko 2-3 vya nyama iliyopangwa tayari;
• wiki kwa ladha;
• mafuta ya mboga - kwa kaanga.

Maandalizi

Whisk mayai na whisk, uhamishe kwenye skillet na upika hadi zabuni. Weka omelet kwenye sahani, na kuongeza vijiko kadhaa vya nyama ya kukaanga ndani. Msimu na mimea iliyokatwa vizuri.

3. Mayai ya kukaanga na nyama ya kusaga, mboga mboga na mimea

Viungo

• mayai 2;
• 50 g kabichi ya kale;
• mboga kwa ladha;
• Vijiko 3 vya nyama ya kusaga.

Maandalizi

Joto nyama ya kusaga juu ya moto wa kati. Ongeza kabichi na mboga kadhaa kwake (kwa mfano, nyanya zilizokatwa kabla au pilipili hoho). Kisha vunja mayai mawili kwenye sufuria. Wakati mayai yaliyopigwa yanapatikana, sahani inaweza kuhamishiwa kwenye sahani na kutumika.

4. Muffins za nyama na yai

Viungo

• mayai 12;
• 1 broccoli;
• 1 pilipili ya kengele;
• Vijiko 12 vya nyama iliyopangwa tayari;
• Vijiko 2 vya siagi.

Maandalizi

Chukua vikombe vya muffin na upake mafuta ndani yake na siagi. Kisha katika kila mmoja wao kuweka kijiko cha nyama iliyopangwa tayari, vifungu vidogo vya broccoli, pilipili iliyokatwa au mboga nyingine kwenye vipande vidogo. Vunja yai katika kila ukungu. Preheat tanuri hadi 180 ° C na uoka muffins ndani yake.

5. Nyama iliyokatwa katika vikombe vya saladi

Viungo

• 2-3 majani ya lettuce;
• Kijiko 1 cha nyama iliyopangwa tayari;
• parsley, cilantro au basil - kwa ladha;
• Kijiko 1 cha karanga za pine.

Maandalizi

Weka nyama ya kusaga kwenye majani ya lettuki (kijiko kinapaswa kutosha kwa kila kikombe), na kisha nyunyiza na karanga na mimea iliyokatwa vizuri juu.

6. Pie ya mchungaji

Viungo

• 300 g ya cauliflower au mizizi 6 ya viazi;
• 400 g ya nyama ya kusaga.

Maandalizi

Koliflower iliyochujwa au viazi vya kawaida vya mashed. Weka safu ya nyama ya kukaanga chini ya bakuli la kuoka. Juu na safu ya puree. Preheat tanuri hadi 200 ° C na kuweka pie ndani yake. Ni tayari wakati puree juu inachukua hue ya dhahabu.

7. Saladi ya Mexico

Viungo

• 4-5 majani ya lettuce;
• 1 pilipili nyekundu;
• 150 g ya nyama iliyopangwa tayari;
• Kijiko 1 cha salsa au mchuzi wa guacamole

Maandalizi

Joto nyama iliyokatwa kwenye sufuria na kaanga pilipili nyekundu iliyokatwa. Weka majani machache ya lettuki, pilipili na nyama ya kusaga kwenye sahani. Ongeza salsa au guacamole kwenye saladi.

8. Spaghetti na nyama za nyama

Viungo

• 250 g spaghetti;
• 250 g kuweka nyanya;
• 300 g nyama safi ya kusaga.

Maandalizi

Kupika tambi. Mimina nyanya ya nyanya kwenye sufuria iliyowaka moto na kuweka nyama ya kusaga iliyovingirwa kwenye mipira. Wakati nyama imepigwa rangi (pink inapaswa kugeuka kahawia), ongeza mchuzi wa nyama kwenye tambi iliyokamilishwa.

9. Burger ya saladi

Viungo

• 1 parachichi
• 1 vitunguu;
• yai 1;
• 2-3 majani ya lettuce;
• 150 g nyama ya kusaga.

Maandalizi

Kwa toleo linalofaa la baga uipendayo, badilisha maandazi kwa lettuki, na utumie keki za nyama ya kusaga (zichuje kabla na uikate kando) kwa kujaza pamoja na mayai ya kusaga, pete za vitunguu na vipande vya parachichi.

10. Kebab

Viungo

• 2-3 pilipili nyekundu;
• 200 g asparagus;
• 200 g broccoli;
• 400 g nyama ya kusaga;
• wiki kwa ladha.

Maandalizi

Tumia mchanganyiko mbichi wa nyama ya kusaga, vitunguu na mimea ili kuunda kebabs chache. Wahifadhi na mboga kwenye skewers za mbao, kaanga kwenye sufuria ya grill. Sahani inaweza kutumika na matango safi na nyanya.