Nyama za nyama za nyama za juisi kwenye mchuzi kwenye bakuli moja

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06

Njia rahisi na ya haraka zaidi ya kupika mipira ya nyama ya classic katika mchuzi, ambayo itahitaji dakika 20 tu ya muda na sufuria moja.

Viungo

• 400 g ya nyanya katika juisi yao wenyewe;
• Kijiko 1 cha sukari
• 400 g nyama ya nyama;
• Vijiko 3 vya makombo ya mkate;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• Kijiko 1 cha rosemary;
• ⅔ glasi za jibini ngumu iliyokunwa;
• Bana ya flakes ya pilipili;
• 4-5 vipande vya mozzarella;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mizeituni.

Maandalizi

Kuwa na nyama iliyopangwa tayari kwa mkono, kupika mipira ya nyama itachukua dakika kadhaa. Changanya nyama ya ng'ombe iliyosagwa, kitunguu saumu, majani ya rosemary yaliyokatwakatwa, makombo ya mkate, kiganja cha jibini ngumu iliyokunwa na flakes za pilipili pamoja. Usisahau chumvi ya ukarimu.

Ili nyama iliyochongwa iwe bora na kuweka sura yake wakati wa kaanga, piga kwenye bakuli mara 4-5, ukitupa kwa nguvu ndani ya bakuli. Hila hii rahisi itasaidia kuvunja baadhi ya nyuzi za nyama na kuzifunga pamoja.

Gawanya nyama katika sehemu 8 na pindua kila moja kwenye mpira.

Pasha mafuta ya mizeituni na kaanga mipira ya nyama ndani yake juu ya moto mwingi. Nyama za nyama zinapaswa kuwa crispy nje, lakini unyevu ndani. Hii kawaida huchukua dakika 2-3.

Chambua nyanya na uimimine juu ya yaliyomo kwenye sufuria. Ongeza sukari, chumvi kidogo na pilipili. Wakati kioevu kikubwa kinapovukiza, onja mchuzi na kuongeza chumvi zaidi na pilipili ili kuonja.

Acha nyama za nyama juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 12-15, kisha uongeze vipande vya mozzarella, funika sufuria na uondoe kutoka kwa moto, ukiacha cheese kuyeyuka.

Kutumikia na sahani zako za kupendeza, kutoka kwa tambi hadi viazi zilizosokotwa.