Mapishi 5 ya divai isiyo ya pombe ya mulled ambayo sio duni kuliko kawaida

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Kinywaji cha kunukia na tart ni rahisi kuandaa bila divai nyekundu. Kisha watu wazima na watoto wanaweza kufurahia.

Katika glasi iliyo na divai iliyotengenezwa tayari, unaweza kuweka matunda, matunda, mdalasini na anise ya nyota - safi au zile ambazo zilitumika katika utayarishaji. Kinywaji kitaonekana kizuri sana.

1. Divai ya mulled isiyo ya pombe kwenye juisi ya zabibu na machungwa, limao na cranberries

Viungo

• 1 lita ya juisi ya zabibu nyekundu;
• 1 machungwa;
• kipande kidogo cha tangawizi;
• Fimbo 1 ya mdalasini;
• Anise ya nyota 1;
• 6 buds za karafu;
• Vipande 2 vya limao;
• wachache wa cranberries safi au waliohifadhiwa;
• Kijiko 1 cha asali au ½ - ¾ kijiko cha sukari.

Maandalizi

Mimina juisi ya zabibu kwenye sufuria ndogo. Kata tangawizi ya machungwa na peeled katika vipande na mahali hapo. Ongeza mdalasini, anise ya nyota, karafuu, limao, cranberries na sukari. Ikiwa unatumia asali, weka kwenye divai iliyotengenezwa tayari au kwenye glasi na kinywaji kilichomwagika tayari.

Weka moto mdogo na ulete karibu chemsha. Ondoa kutoka kwa jiko na uondoke chini ya kifuniko kwa dakika 30. Unaweza kuongeza sufuria na kitu cha joto.

Chuja divai iliyokamilishwa ya mulled kupitia ungo na utumie moto.

2. Divai ya mulled isiyo na pombe na juisi ya zabibu na cranberry yenye machungwa

Viungo

• 500 ml juisi ya zabibu nyekundu;
• 250 ml juisi ya cranberry;
• 200 ml ya maji;
• Sanduku 3 za kadiamu;
• 11 buds za karafu;
• Nyota 3 za anise;
• Vijiti 2 vya mdalasini;
• 3 miduara ya machungwa;
• Bana ya nutmeg ya ardhi;
• sukari au asali kwa ladha.

Maandalizi

Mimina juisi na maji kwenye sufuria ndogo. Ondoa mbegu kutoka kwenye sanduku moja la kadiamu, ponda nyingine mbili kidogo. Ongeza kadiamu, karafuu, anise ya nyota, mdalasini, machungwa na nutmeg kwenye bakuli. Ongeza sukari ikiwa inataka. Ongeza asali kwenye kinywaji kilichomalizika au moja kwa moja wakati wa kutumikia.

Joto la kinywaji vizuri juu ya moto mdogo, sio kuchemsha. Acha divai ya mulled ikae chini ya kifuniko kwa dakika 30 au zaidi. Ili kuiweka baridi, unaweza kuifunga sufuria.

Chuja kinywaji kilichomalizika kupitia ungo na kumwaga moto kwenye glasi.

3. Divai ya mulled isiyo na pombe na cranberry na juisi ya apple na syrup ya machungwa

Viungo

• 150 ml juisi ya machungwa;
• 50 g ya sukari;
• 600 ml juisi ya cranberry;
• 250 ml ya juisi ya apple;
• 2-3 miduara ya machungwa;
• Vijiti 2 vya mdalasini;
• Nyota 2 za anise;
• 10 karafuu buds;
• 2 majani ya bay kavu
• tangawizi ya ardhi - kulahia;
• zest kidogo ya machungwa iliyokatwa vizuri;
• Bana ya nutmeg ya ardhi;
• Sanduku 5 za kadiamu;
• Vijiko 2 vya asali.

Maandalizi

Katika sufuria ndogo, changanya maji ya machungwa na sukari. Kupika, kuchochea mara kwa mara, juu ya moto mdogo hadi syrup inene.

Mimina cranberry na juisi ya apple. Juu na machungwa, mdalasini, anise ya nyota, karafuu, lavrushka, tangawizi, zest, nutmeg, na iliki. Kuleta kinywaji kwa chemsha laini. Kisha uondoe kwenye joto na uache kufunikwa kwa dakika 30 au zaidi. Unaweza kuongeza sufuria na kitu cha joto.

Ongeza asali kwa divai iliyotengenezwa tayari au kwenye glasi zilizo na kinywaji cha moto kilichomwagika. Chuja kupitia ungo kabla ya kutumikia.

4. Divai ya mulled isiyo ya pombe na juisi ya apple na machungwa

Viungo

• 500 ml ya juisi ya apple;
• 1 machungwa;
• 12 buds za karafu;
• Sanduku 2 za kadiamu;
• Vijiti 2 vya mdalasini;
• Bana ya nutmeg ya ardhi;
• Kijiko 1 cha asali au ½ - ¾ kijiko cha sukari.

Maandalizi

Mimina juisi ya apple kwenye sufuria ndogo. Kata machungwa ndani ya robo, punguza juisi kwenye sufuria na uongeze vipande vya machungwa sawa. Ongeza karafuu, cardamom iliyokatwa, mdalasini na nutmeg. Ongeza sukari mara moja. Asali inapaswa kuongezwa kwa divai iliyotengenezwa tayari au kwa glasi zilizo na kinywaji.

Joto kila kitu juu ya moto mdogo, sio kuchemsha. Kusisitiza divai ya mulled chini ya kifuniko kwa dakika 20 au zaidi. Unaweza kuifunga sufuria na kitu cha joto.

Chuja kinywaji kupitia ungo kabla ya kutumikia. Kutumikia moto.

5. Mvinyo isiyo na kileo iliyochanganywa na komamanga au juisi ya cherry na tufaha, chungwa na ndimu

Viungo

• Kipande kidogo cha tangawizi;
• ½ machungwa;
• apple 1;
• 200 ml ya maji;
• Vijiti 2 vya mdalasini;
• 3 karafuu buds;
• ½ kijiko cha nutmeg ya ardhi;
• ½ limau;
• 800 ml ya makomamanga au juisi ya cherry;
• asali kwa ladha.

Maandalizi

Kata tangawizi iliyosafishwa vipande vipande na machungwa katika vipande vya nusu duara. Chambua apple na ukate vipande vipande.

Chemsha maji kwenye sufuria ndogo. Weka mdalasini, karafuu, tangawizi na nutmeg huko. Chemsha kwa dakika 1. Ongeza maji ya apple, machungwa na limao iliyokatwa. Koroga na kumwaga katika makomamanga au juisi ya cherry. Joto la kinywaji bila kuchemsha. Zima moto na uache kufunikwa kwa angalau nusu saa. Unaweza kuifunga na kitu cha joto.

Chuja divai iliyokamilishwa ya mulled kupitia ungo na utumie moto, na kuongeza asali.