Dessert 4 na mbegu za chia: machungwa, beri, kahawa na tufaha na mdalasini

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Hatuendelei tu kutafuta mapishi ya kitamu na yenye afya kwako, lakini pia jaribu kujaribu kila inapowezekana. Tuna safu ya kuvutia ya mapishi ya pudding ya chia seed. Vitindamlo hivi havina viungo vya wanyama, kwa hivyo vinaweza kuainishwa kwa usalama kuwa konda. Leo tunachapisha nne za kwanza.;)

Nambari ya mapishi 1. Orange

Viungo (kwa resheni 2):

• 1 kikombe cha chaguo lako la maziwa ya mimea
• ½ kikombe cha maji ya machungwa mapya yaliyokamuliwa
• zest ya machungwa 1;
• Vijiko 2 vya maple syrup au asali
• ¼ vikombe vya mbegu za chia;
• karanga, flakes za nazi, berries yoyote waliohifadhiwa na vipande vya machungwa kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi

Changanya maziwa, juisi ya machungwa, peel ya machungwa na asali au syrup ya maple. Ongeza mbegu za chia na kuchanganya vizuri. Weka kwenye vikombe au bakuli, wacha kusimama kwa dakika 5, changanya vizuri tena na upeleke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa au usiku. Nyunyiza na karanga, nazi, vipande vya machungwa na matunda (hiari) kabla ya kutumikia.

Nambari ya mapishi 2. Mdalasini ya Apple

Viungo (kwa resheni 2):

• Vikombe 2 vya maziwa ya mmea yasiyotiwa sukari
• ½ kijiko cha dondoo la vanilla au Bana ya vanillin;
• ⅔ vikombe vya mbegu za chia;
• Vijiko 2 vya flakes ya nazi
• apples 2, peeled na kukatwa katika wedges nyembamba;
• Vijiko 2 vya mdalasini.

Maandalizi

Pudding hii hutolewa kwa joto. Ili kuitayarisha, mimina maziwa na dondoo ya vanilla kwenye sufuria na joto juu ya moto mdogo kwa dakika 2-3. Sio lazima iwe moto, joto tu. Weka mbegu za chia kwenye bakuli la kina na funika mbegu na maziwa. Koroga mfululizo kwa muda wa dakika mbili huku mbegu za chia zikinyonya maziwa. Kisha kuondoka kwa dakika 5, kuongeza apples, nazi na mdalasini juu na kutumika. Ikiwa hutaki pudding ya joto, basi huna haja ya joto la maziwa kabisa. Fanya vivyo hivyo, lakini kwa maziwa kwenye joto la kawaida. Unaweza pia kuongeza asali.

Nambari ya mapishi 3. Kahawa

Viungo (kwa resheni 4):

• Kikombe 1½ cha kahawa iliyotengenezwa (isiyo na kafeini)
• Vijiko 2 vya kakao;
• ½ kikombe cha maziwa ya nazi
• 1¼ kikombe cha maziwa ya almond
• ¼ vikombe vya asali;
• Kikombe 1 cha mbegu za chia
• Vijiko 2 vya poda ya protini ya chokoleti (hiari).

Maandalizi

Changanya tu viungo vyote kwenye bakuli, mimina ndani ya vikombe au bakuli na uweke kwenye jokofu kwa masaa 4-6.

Nambari ya mapishi 4. Berry

Viungo (kwa resheni 2):

• 1 kikombe cha maziwa ya nazi
• 1/2 kikombe berries waliohifadhiwa au safi
• ¼ vikombe vya mbegu za chia;
• asali kwa ladha.

Maandalizi

Whisk maziwa ya nazi, asali na berries na blender. Weka kwenye glasi, ongeza mbegu za chia, changanya vizuri na uweke kwenye jokofu kwa masaa machache au usiku mmoja.

Uchunguzi wa kibinafsi

Kusema kweli, sikutarajia itakuwa kitamu sana. Kwa suala la uthabiti, dessert kama hiyo ni ukumbusho wa matunda ya shauku, tu ni mnene na yenye mbegu ndogo na laini. Ninachopenda kati ya hizo nne ni kahawa, lakini sikuongeza poda ya protini ya chokoleti. Nadhani itakuwa hata tastier pamoja naye. Yablochny alikuwa katika nafasi ya mwisho.

Wakati wa maandalizi, nilitumia maziwa ya walnut, na badala ya maziwa ya nazi, kulikuwa na cream ya nazi. Wao ni nene zaidi kuliko maziwa ya nazi, na pudding ni nene. Ikiwa hiyo ni sawa kwako, sawa, lakini ikiwa unataka kufanya dessert kuwa kioevu zaidi, basi unahitaji kuongeza mbegu za chia kidogo, au kutumia cream kidogo ya nazi na maziwa zaidi ya mimea.

Kwa pudding ya berry, nilichagua blueberries, na wakati wa maandalizi ya desserts, nilifanya bila chips za nazi, kwa kuwa siwapendi sana.

Jambo lingine ambalo ningependa kukaa juu yake: hakikisha kuchanganya mbegu zote huku ukimimina na kioevu na baada ya kusimama kwa dakika 5, kabla ya kwenda kwenye jokofu. Usipokoroga, utaishia kuwa na pudding yenye uvimbe.

Furahia mlo wako!