Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kutengeneza mkate wa ladha na pears, mdalasini na peel ya machungwa
Jinsi ya kutengeneza mkate wa ladha na pears, mdalasini na peel ya machungwa
Anonim

Huhitaji kuwa mpishi aliyezaliwa ili kutengeneza keki hii. Inatosha kujua jinsi ya kutumia blender na kukata pears.

Jinsi ya kutengeneza mkate wa ladha na peari, mdalasini na peel ya machungwa
Jinsi ya kutengeneza mkate wa ladha na peari, mdalasini na peel ya machungwa

Pie ya peari inaonekana fluffy sana na airy. Lakini unapoonja, umechanganyikiwa: unga ni laini na wakati huo huo ni mnene sana na matajiri. Keki ni tamu, lakini sio kufungwa, na noti nyepesi ya machungwa. Mchanganyiko wa mdalasini na harufu za peari unaweza kuwa wazimu, kama vile kuponda kwa kupendeza kwa karanga. Na kipande kimoja hakika haitoshi kufahamu dessert hii.

Viungo

Pear pie: viungo
Pear pie: viungo
  • 180 g ya unga;
  • 250 g ya sukari;
  • Kijiko 1 cha mdalasini
  • Kijiko 1 ½ cha unga wa kuoka
  • 100 g ya walnuts;
  • 250 g ya mtindi wa asili;
  • 40 g siagi;
  • mayai 3;
  • zest ya chokaa 1;
  • zest ya machungwa 1;
  • 2 peari.

Maandalizi

Katika bakuli la kina, changanya unga na sukari.

Mapishi ya Pear Pie: Changanya Unga na Sukari
Mapishi ya Pear Pie: Changanya Unga na Sukari

Ongeza mdalasini na poda ya kuoka. Koroga vizuri na whisk.

Jinsi ya kutengeneza peari: Ongeza mdalasini na poda ya kuoka
Jinsi ya kutengeneza peari: Ongeza mdalasini na poda ya kuoka

Kusaga walnuts katika blender. Ongeza nusu kwa viungo vya kavu.

Jinsi ya kutengeneza mkate wa peari: ongeza walnuts iliyokatwa
Jinsi ya kutengeneza mkate wa peari: ongeza walnuts iliyokatwa

Koroga hadi laini mpaka unga uwe hewa.

Jinsi ya kutengeneza mkate wa peari: Koroga hadi laini
Jinsi ya kutengeneza mkate wa peari: Koroga hadi laini

Ongeza mtindi na siagi iliyoyeyuka kwa viungo vya kavu.

Ongeza mtindi na siagi iliyoyeyuka
Ongeza mtindi na siagi iliyoyeyuka

Ifuatayo, vunja mayai kwenye bakuli. Koroga mchanganyiko unaosababishwa.

vunja mayai kwenye bakuli
vunja mayai kwenye bakuli

Kwenye grater, chaga zest ya machungwa na chokaa. Chokaa hubadilishwa kwa urahisi na limau ambayo inajulikana zaidi kwetu.

kusugua zest ya machungwa na chokaa
kusugua zest ya machungwa na chokaa

Ongeza zest kwenye unga na kuchanganya vizuri tena.

Changanya unga vizuri
Changanya unga vizuri

Osha na kavu pears. Kata moja katika vipande nyembamba, nyingine vipande vipande.

Kata pears
Kata pears

Panda vipande vya peari kwenye unga ili wasiweke chini ya ukungu wakati wa kuoka. Ongeza kwenye unga.

Pindua vipande vya peari kwenye unga na uongeze kwenye unga
Pindua vipande vya peari kwenye unga na uongeze kwenye unga

Kuandaa sahani ya kuoka. Weka karatasi ya ngozi chini. Paka kuta za ukungu na siagi baridi, vumbi na unga juu.

Kuandaa sahani ya kuoka
Kuandaa sahani ya kuoka

Mimina unga kwa upole ndani ya ukungu na gonga kwenye meza ili kuondoa Bubbles yoyote.

Mimina unga ndani ya ukungu
Mimina unga ndani ya ukungu

Panga vipande vya peari juu na kuinyunyiza na karanga zilizokatwa.

Kueneza peari juu na kuinyunyiza na karanga
Kueneza peari juu na kuinyunyiza na karanga

Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 25-50, kulingana na saizi ya sahani. Angalia utayari kwa kutumia kidole cha meno au mechi.

Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 25 hadi 50
Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 25 hadi 50

Kutumikia pai ya peari iliyokamilishwa ikiwa moto. Ongeza kijiko cha ice cream ikiwa inataka.

Ilipendekeza: