Mapishi 8 ya compote ya kuburudisha ya gooseberry

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Kinywaji cha kawaida, pamoja na chaguzi za kupendeza na matunda na matunda mengine, inaweza kunywa mara moja au kukunjwa kwa msimu wa baridi.

Unachohitaji kukumbuka

• Orodhesha jamu na matunda na matunda mengine unayotumia. Tupa nje zote zilizoharibika na zisizoiva. Ondoa mabua na majani. Suuza chini ya maji ya bomba na kavu.
• Rangi ya compote inategemea aina ya gooseberry. Kutoka kwa kijani kinywaji kitageuka kuwa nyepesi na karibu uwazi, na kutoka nyekundu - pinkish. Kuongeza matunda au matunda mengine kutabadilisha rangi.
• Maelekezo yote yameundwa kwa makopo ya lita tatu. Kadiri unavyoweka matunda kwenye compote, ndivyo ladha inavyoongezeka. Kinywaji kikubwa sana kinaweza kupunguzwa na maji ya kuchemsha.
• Kuna chaguzi mbili za kupikia: kunywa katika msimu wa joto na kujiandaa kwa msimu wa baridi. Chagua yoyote.
• Hakikisha umesafisha makopo na vifuniko kwa kuokota.
• Pindua compote iliyomalizika kwenye kifuniko mara baada ya kupotosha na kuifunika kwa blanketi au kitambaa. Wakati imepoa kabisa, ihifadhi mahali pa baridi na giza.

1. Classic gooseberry compote

Kinachohitajika

• maji;
• 350-400 g sukari;
• 800-900 g gooseberries.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria. Ongeza sukari, koroga na upike kwa dakika kadhaa. Mimina gooseberries ndani ya maji yanayochemka na uondoke kwa moto kwa dakika 5-10. Baridi chini ya kifuniko.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka gooseberries kwenye jar na kufunika na maji ya moto. Funika na uondoke kwa dakika 20-25. Futa na chemsha kwenye sufuria na sukari. Mimina syrup ya jamu hadi juu na usonge jar.

2. Gooseberry compote na machungwa

Kinachohitajika

• maji;
• 250-300 g sukari;
• 600 g gooseberries;
• 1 machungwa.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria. Ongeza sukari na kusubiri hadi itayeyuka. Ongeza gooseberries na vipande vya machungwa kwa syrup ya kuchemsha. Acha zest kwa ladha zaidi ya tart. Kupika kwa dakika 5-10. Funika na baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka matunda kwenye colander na uimimishe kwa maji moto kwa dakika 1. Uhamishe kwenye jar na kuongeza vipande vidogo vya machungwa bila zest.

Chemsha maji, changanya na sukari na ulete chemsha tena. Mimina syrup iliyoandaliwa kwenye jar na usonge juu.

3. Gooseberry compote na currant nyeusi

Kinachohitajika

• maji;
• 300 g ya sukari;
• 400 g gooseberries;
• 400 g ya currant nyeusi.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria. Ongeza sukari na kuleta kwa chemsha tena. Ongeza gooseberries na currants. Kupika kwa dakika 5-10. Zima moto, funika na subiri hadi ipoe kabisa.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Mimina gooseberries, currants na sukari kwenye jar. Mimina maji ya moto juu na kufunika na kifuniko. Weka jar upande wake na uifanye kidogo ili kufuta mchanga. Kisha kugeuka juu.

4. Gooseberry compote na currants nyekundu

Kinachohitajika

• maji;
• 300 g ya sukari;
• 400 g gooseberries;
• 400 g ya currants nyekundu.

Jinsi ya kupika compote

Katika sufuria, kuleta maji kwa chemsha. Ongeza sukari na kusubiri hadi itayeyuka. Ongeza matunda na upike kwa dakika 5-10. Funika na uache baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka gooseberries na currants kwenye jar. Mimina maji yanayochemka, funika na uondoke kwa dakika 10-15. Mimina kioevu kwenye sufuria na ulete chemsha. Koroga sukari katika maji hadi kufutwa kabisa na kuleta kwa chemsha tena. Mimina syrup juu ya matunda na funga kifuniko.

5. Gooseberry compote na raspberries

Kinachohitajika

• maji;
• 300 g ya sukari;
• 300 g gooseberries;
• 300 g raspberries;
• Kijiko 1 cha asidi ya citric.

Jinsi ya kupika compote

Mimina sukari ndani ya maji yanayochemka na subiri hadi itayeyuka. Ongeza jamu, raspberries na asidi ya citric. Kupika kwa dakika 5-10. Baridi chini ya kifuniko kilichofungwa.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka berries kwenye jar na kufunika na maji ya moto. Funika na uondoke kwa dakika 15-20. Futa na chemsha maji. Ongeza sukari na asidi ya citric kwa gooseberries na raspberries. Mimina maji ya moto chini ya shingo sana na funga kifuniko.

6. Gooseberry compote na cherries

Kinachohitajika

• maji;
• 300 g ya sukari;
• 400-450 g gooseberries;
• 400-450 g cherries.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji na sukari. Tupa gooseberries na cherries zilizopigwa kwenye syrup ya moto. Kupika kwa dakika 5-10. Funika na usubiri kinywaji kipoe.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Ondoa mashimo kutoka kwa cherries. Weka matunda yote kwenye jar. Mimina maji ya moto, funika na uondoke kwa dakika 15-20. Mimina maji ndani ya sufuria. Baada ya kuchemsha, ongeza sukari na subiri hadi itayeyuka. Mimina syrup tena kwenye jar na funga kifuniko.

Furahia ladha?

6 cherry compotes na ladha tajiri na harufu

7. Gooseberry compote na apples

Kinachohitajika

• maji;
• 250-300 g sukari;
• 600 g gooseberries;
• 3 apples ndogo.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha sukari na maji kwenye sufuria. Ongeza gooseberries na apples iliyokatwa. Kupika kwa dakika 5-10. Funika na baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka gooseberries na apples nzima kwenye jar. Mimina maji yanayochemka na uondoke kwenye kifuniko kwa dakika 15-20. Mimina kioevu kwenye sufuria na kuongeza sukari. Wakati mchanga umeyeyuka, mimina syrup ya kuchemsha tena kwenye jar. Pindua kifuniko.

Kuwa na uhakika wa kufanya hivyo?

Mapishi 8 bora ya jam ya apple

8. Mojito gooseberry compote na mint na limao

Kinachohitajika

• maji;
• 200 g ya sukari;
• 350-400 g gooseberries;
• 3-4 matawi ya mint;
• Vipande 2 vya limao

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria. Ongeza sukari na kusubiri hadi itayeyuka. Ongeza gooseberries na kupika kwa dakika 5-10. Mimina limau na mint, funika na uache baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Mimina gooseberries kwenye jar, ongeza mint na limao. Mimina maji ya moto juu na uondoke kwa dakika 20-25. Wakati maji yamepozwa, mimina ndani ya sufuria. Kuleta kwa chemsha, kuongeza sukari na kupika hadi kufutwa kabisa. Mimina syrup iliyoandaliwa juu ya jamu na limao na mint, mara moja pindua kifuniko.

Soma pia???

• Nini cha kupika na jamu: sahani 12 rahisi na za kupendeza sana
• Jinsi ya kupika compote ya apricot na kuitayarisha kwa msimu wa baridi
• Jinsi ya kuandaa compote ya apple kwa msimu wa baridi: mapishi 7 na siri 7
• Mapishi 10 ya jam ya apricot unayotaka kujaribu
• Mapishi 7 kwa jamu yenye harufu nzuri ya cherry