Jinsi ya kuandaa compote ya apple kwa msimu wa baridi: mapishi 7 na siri 7

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Ikiwa baadhi ya apples haitoshi kwako, ongeza plums, pears au zabibu kwenye compote. Itakuwa kitamu zaidi.

Siri 7 za compote ya kupendeza ya apple

1. Kwa compote, apples zilizoiva au zisizoiva kidogo zinafaa zaidi. Matunda laini yaliyoiva yanaweza kupasuka wakati yamepikwa.
2. Osha apples na viungo vingine vizuri kabla ya kupika.
3. Kumenya tufaha ni hiari. Matunda yenye ngozi yatahifadhi sura yao vizuri baada ya matibabu ya joto.
4. Compote kwa msimu wa baridi ni rahisi kuandaa mara moja kwenye mitungi kwa njia ya kumwaga mara mbili. Katika kesi hii, makopo hayawezi kuwa sterilized, lakini tu kuosha kabisa na soda. Lakini vifuniko lazima iwe na uhakika wa kuondokana na vijidudu. Soma kuhusu jinsi ya kufanya hivyo katika makala hii.
5. Benki lazima zimwagike juu sana ili hakuna nafasi ya bure ndani.
6. Ikiwa maapulo ni matamu sana, unaweza kumwaga kijiko ½ cha asidi ya citric kwenye jar kabla ya kumwaga mara ya pili. Hii itaongeza uchungu wa kupendeza kwa compote na kuweka ladha ya matunda.
7. Mitungi iliyovingirishwa na compote lazima igeuzwe, imefungwa na kitu cha joto na kilichopozwa kabisa. Hifadhi compote mahali pa giza, baridi.

Viungo vyote vina ukubwa wa lita 3.

Classic apple compote kwa majira ya baridi

Viungo

• 800 g apples;
• maji;
• 300 g ya sukari.

Maandalizi

Kata apples katika vipande kadhaa vikubwa na uondoe mbegu kutoka kwao. Weka matunda kwenye jar.

Mimina maji ya moto juu ya apples na kufunika jar na kifuniko sterilized. Acha kusisitiza kwa dakika 30-40.

Kisha mimina kioevu kutoka kwenye jar ndani ya sufuria. Mimina sukari huko na, kuchochea mara kwa mara, kuleta kwa chemsha. Chemsha syrup kwa dakika kadhaa, mimina maapulo juu yake na usonge jar.

Pies 10 za ladha na za awali na apples →

Compote nzima ya apple

Viungo

• 8-15 apples ndogo;
• 2 majani ya mint - hiari;
• maji;
• 300 g ya sukari.

Maandalizi

Weka maapulo kwenye jar. Inaweza kujazwa na matunda kabisa au nusu tu. Maapulo zaidi, zaidi ya kujilimbikizia compote itageuka.

Kwa ladha, unaweza kuongeza mint kwa apples. Jaza jar na maji yanayochemka, funika na kifuniko na uondoke kwa dakika 20.

Mimina jar ndani ya sufuria na kuongeza sukari. Wakati wa kuchochea, kuleta syrup kwa chemsha. Rudisha kioevu kwenye jar na uikate.

Mapishi 15 na tufaha ambayo hakika yatakuja kwa manufaa →

Apple na peari compote

Viungo

• 500 g apples;
• 200-300 g ya peari;
• maji;
• 350 g ya sukari.

Maandalizi

Kata apples na pears katika robo na kuondoa mbegu. Weka matunda kwenye jar. Mimina maji yanayochemka, funika na kifuniko na uondoke kwa dakika 20.

Mimina kioevu kwenye sufuria na kuongeza sukari. Wakati wa kuchochea, kuleta kwa chemsha. Ongeza syrup ya kuchemsha kwenye matunda na usonge jar.

Pies 10 na pears, ambayo haiwezekani kupinga →

Apple na plum compote

Viungo

• 500 g apples;
• 400 g plamu;
• maji;
• 300 g ya sukari.

Maandalizi

Kata apples katika vipande vikubwa, visivyo na mbegu. Weka apples na plums nzima kwenye jar. Jaza maji ya moto, funika na kifuniko cha sterilized na uondoke kwa dakika 10-15.

Mimina maji yaliyowekwa ndani ya sufuria na kuongeza sukari hapo. Wakati wa kuchochea, kuleta syrup kwa chemsha. Mimina apples na squash nayo na roll up jar.

Mapishi 4 ya squash iliyochapwa - vitafunio vya ladha na viungo →

Apple na compote ya zabibu

Viungo

• 600 g apples;
• 400 g ya zabibu yoyote;
• maji;
• 300 g ya sukari.

Maandalizi

Kata apples kwenye kabari kubwa na uondoe mbegu. Weka maapulo na zabibu kwenye jar. Zabibu zinaweza kuachwa na tawi.

Jaza jar na maji ya moto, funika na kifuniko cha sterilized na uondoke kwa dakika 5-10.

Mimina maji yaliyowekwa kwenye sufuria na kuongeza sukari. Wakati wa kuchochea, kuleta kwa chemsha. Mimina syrup ya kuchemsha kwenye jar na uikate.

Jinsi ya kupika compote ya matunda yaliyokaushwa →

Compote ya apple na machungwa

Viungo

• 600 g apples;
• 1 machungwa;
• maji;
• 250 g ya sukari.

Maandalizi

Kata apples katika vipande vidogo na machungwa katika vipande au semicircles.

Weka matunda kwenye jar, funika na maji ya moto na ufunika na kifuniko cha sterilized. Acha kwa dakika 20-30.

Mimina kioevu ndani ya sufuria, ongeza sukari na, ukichochea mara kwa mara, ulete chemsha. Mimina syrup tena kwenye jar na uikate.

Kichocheo rahisi sana cha jam kutoka kwa apricots na machungwa →

Compote ya Apple na Blackberry

Viungo

• 400 g apples;
• maji;
• 300 g berries nyeusi;
• 250 g ya sukari.

Maandalizi

Kata apples katika vipande vikubwa na uondoe mbegu. Weka matunda kwenye jar, mimina maji yanayochemka, funika na kifuniko na uondoke kwa dakika 15-20.

Mimina maji ndani ya sufuria na kuongeza sukari ndani yake. Wakati wa kuchochea, kuleta syrup kwa chemsha. Mimina berries nyeusi kwenye jar, jaza na syrup ya kuchemsha na uingie.

Jinsi ya kupika compote ya apricot na kuitayarisha kwa majira ya baridi →