6 cherry compotes na ladha tajiri na harufu

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Vinywaji vya berry vya juisi vinaweza kunywa mara moja au kutayarishwa kwa msimu wa baridi.

Nini cha kuzingatia

• Chukua matunda ambayo yameiva na hayajaharibika. Kabla ya kupika compote, hakikisha kuwaosha chini ya maji baridi. Ondoa mabua na majani.
• Maelekezo yote yameundwa kwa makopo ya lita tatu. Ikiwa unahitaji kiasi kidogo, punguza kiasi cha viungo kwa uwiano.
• Kwa cherries za sour, ongeza kiasi cha sukari. Na ikiwa unataka ladha tajiri na iliyojilimbikizia zaidi, ongeza matunda zaidi. Punguza kinywaji tamu sana na maji ya kuchemsha.
• Sterilize mitungi na vifuniko ambavyo utatumia kuhifadhi compote.
• Hifadhi compote iliyoandaliwa kwa majira ya baridi mahali pa giza na baridi. Na ikiwa hutapiga makopo, basi kwenye jokofu.

1. Compote ya cherry ya classic

Kinachohitajika

• maji;
• 300 g ya sukari;
• 800 g cherries.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria na kufuta sukari. Ongeza cherries na kupika kwa dakika 5-7. Kisha funika na kifuniko na kusubiri kinywaji ili baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Mbinu 1

Weka cherries kwenye jar na kuifunika kwa sukari. Mimina maji ya moto chini ya shingo sana na usonge juu. Pindua au pindua jar mara kadhaa ili kufuta mchanga haraka. Kisha kuweka kifuniko chini. Funga kwa kitambaa au blanketi na uache baridi kabisa.

Mbinu 2

Weka cherries kwenye jar, mimina maji ya moto na kufunika. Acha kwa dakika 20-30. Baada ya hayo, mimina maji kwenye sufuria, changanya na sukari na ulete chemsha. Mara moja mimina syrup ya moto kwenye jar hadi juu na uingie.

2. Cherry compote na raspberries na mint

Kinachohitajika

• maji;
• 250 g ya sukari;
• 500-600 g cherries;
• 100-200 g ya raspberries;
• 1 sprig ya peppermint au mint

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria, ongeza sukari na upike hadi itafutwa kabisa. Ongeza cherries na raspberries na upika kwa dakika nyingine 3-5. Mimina mint, funika na subiri hadi iweze kabisa.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka cherries na raspberries kwenye jar. Mimina maji ya moto juu na uondoke kwa dakika 20-30. Kisha chaga maji na chemsha. Ongeza mint na sukari na chemsha hadi mchanga utafutwa kabisa. Tupa tawi na kumwaga syrup ya moto juu ya jar ya matunda hadi shingo. Pinduka juu na ugeuke. Funga kwenye blanketi au kitambaa na uondoke mpaka compote imepozwa.

3. Cherry compote na gooseberries

Kinachohitajika

• maji;
• 300 g ya sukari;
• 450 g cherries;
• 450 g gooseberries.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria. Ongeza sukari, na inapoyeyuka kuongeza cherries na gooseberries. Chemsha kwa dakika 7-10. Kisha funika na kifuniko na kusubiri kinywaji ili baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka cherries na gooseberries kwenye jar. Mimina maji ya moto, funika na uondoke kwa dakika 20-30. Kisha chaga maji na chemsha.

Mimina sukari kwenye jar ya matunda na kumwaga maji ya moto tena hadi juu. Pindua, pindua na uifunge kwa kitambaa au blanketi. Iache hivi hadi ipoe kabisa.

4. Cherry na apricot compote

Kinachohitajika

• maji;
• 200-300 g ya sukari;
• 600 g cherries;
• 200-300 g ya apricots.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria na kufuta sukari. Kisha ongeza cherries na nusu ya apricot iliyopigwa. Kupika kwa dakika 5-7. Funika na usubiri kinywaji kipoe.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka cherries na nusu za apricot kwenye jar. Mimina maji ya moto, funika na uondoke kwa dakika 20-30. Kisha mimina maji kwenye sufuria na chemsha. Ongeza sukari na kupika hadi kufutwa kabisa.

Mimina syrup juu ya cherries na apricots hadi juu ya jar. Pindua, funika na kitambaa au blanketi. Acha hadi compote iwe baridi kabisa.

5. Cherry compote na currants na raspberries

Kinachohitajika

• maji;
• 300-350 g sukari;
• 600-800 g cherries;
• 100 g raspberries;
• 100 g ya currants.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji, ongeza sukari na upike hadi kufutwa kabisa. Kisha kuongeza berries na kupika kwa dakika 5-7. Funika kinywaji kilichomalizika na kifuniko na subiri hadi kipoe.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka cherries, raspberries na currants kwenye jar. Mimina maji ya moto juu na uondoke kwa dakika 20-30. Mimina maji kwenye sufuria, ongeza sukari na chemsha hadi itafutwa kabisa. Mara moja mimina syrup ya moto juu ya matunda chini ya shingo ya jar. Pindua, pindua, funika na blanketi au kitambaa. Acha compote ili baridi kabisa.

6. Cherry compote na apples

Kinachohitajika

• maji;
• 300 g ya sukari;
• apples 2-3;
• 600-700 g cherries.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria, ongeza sukari na subiri hadi itayeyuka. Juu na apples iliyokatwa na cherries. Kupika kwa dakika 5-7. Kisha funika na uache baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka cherries na apples iliyokatwa kwenye jar. Mimina maji ya moto, funika na uondoke kwa dakika 20-30. Kuhamisha maji kwenye sufuria. Kuleta kwa chemsha, kupika kwa muda wa dakika 4-5, kisha kumwaga syrup tena kwenye jar. Pindua, pindua na uifunge kwa kitambaa au blanketi hadi ipoe kabisa.

Soma pia???

• Jinsi ya kupika compote ya apricot na kuitayarisha kwa msimu wa baridi
• Mapishi 8 bora kwa compote ya currant
• Jinsi ya kupika compote ya matunda kavu
• Jinsi ya kuandaa compote ya apple kwa msimu wa baridi: mapishi 7 na siri 7
• Mapishi 6 ya jelly ya raspberry yenye harufu nzuri