9 compotes raspberry yenye harufu nzuri

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Vinywaji na currants, jordgubbar, limao, machungwa na mint vinaweza kunywa mara moja au tayari kwa majira ya baridi.

6 pointi muhimu

1. Panga na suuza matunda. Zilizoiva na za kijani hazifai kwa compote. Kwa ladha tajiri, unaweza kutumia berries zaidi na kutofautiana kiasi cha sukari. Na ikiwa kinywaji kinageuka kuwa sukari, ongeza tu kiasi cha maji.
2. Ili kuondokana na minyoo katika raspberries, uwaweke kwenye bakuli na ufunike na suluhisho la salini kali kwa dakika 5-10 (kuhusu kijiko 1 katika lita 1 ya maji baridi). Suuza baadaye.
3. Compote ya Raspberry inaweza kufanywa kwa matumizi ya baadaye au kunywa mara moja. Mchakato wa kupikia ni tofauti, kwa hivyo chagua moja inayofaa kwako.
4. Kila mapishi ni kwa jarida la lita tatu. Badilisha kiasi cha viungo kwa uwiano ikiwa unahitaji kiasi tofauti.
5. Ikiwa utahifadhi compote ya raspberry, hakikisha sterilize mitungi na vifuniko.
6. Hifadhi nafasi zilizoachwa wazi kwa msimu wa baridi mahali pa baridi na giza.

1. Classic raspberry compote

Kinachohitajika

• maji;
• 300 g ya sukari;
• 600 g raspberries.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria. Ongeza sukari, na inapoyeyuka, weka raspberries na upike kwa si zaidi ya dakika 5. Kisha funika na baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Mbinu 1

Weka raspberries kwenye jar na kufunika na sukari. Mimina maji yanayochemka hadi juu. Baada ya kukunja, pindua kidogo ili mchanga kufuta. Funika jar na kitambaa au blanketi. Baada ya baridi kabisa, weka kwenye pantry.

Mbinu 2

Weka raspberries kwenye jar na kufunika na maji ya moto. Baada ya dakika 20-30, wakati maji yamepozwa, mimina ndani ya sufuria na chemsha. Ongeza sukari na upike kwa dakika kadhaa hadi itayeyuka. Mimina syrup juu ya berries na roll up. Funga na uache baridi kabisa.

2. Raspberry na currant compote

Kinachohitajika

• maji;
• 300 g ya sukari;
• 300 g raspberries;
• 300 g ya currants;
• Kijiko 1 cha asidi ya citric.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria. Ongeza sukari, na baada ya kufuta, ongeza raspberries, currants na asidi ya citric. Acha moto kwa dakika 5-7. Kisha funika na baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Mimina currants kwenye jar kwanza, na kisha raspberries. Ongeza asidi ya citric na sukari na kumwaga maji ya moto juu ya theluthi moja ya kiasi. Funika kwa kifuniko, weka kitambaa juu na uiruhusu kukaa kwa dakika 10.

Chemsha maji zaidi na kumwaga jar chini ya shingo sana na mara moja roll up. Funga na uache baridi kabisa.

3. Raspberry compote na jordgubbar

Kinachohitajika

• maji;
• 250 g ya sukari;
• 300 g raspberries;
• 250 g jordgubbar.

Jinsi ya kupika compote

Futa sukari katika sufuria na maji ya moto. Ongeza raspberries na jordgubbar na upika kwa dakika 3-5 baada ya kuchemsha. Baridi chini ya kifuniko kilichofungwa.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka jordgubbar na raspberries kwenye jar. Mimina maji ya moto, funika na uondoke kwa dakika 20-30. Mimina maji ndani ya sufuria. Chemsha, ongeza sukari na upike kwa dakika 3-5 hadi itayeyuka.

Mimina syrup juu ya matunda ili jar imejaa juu. Pindua na uifunge hadi ipoe kabisa.

4. Raspberry na cherry compote

Kinachohitajika

• maji;
• 200 g ya sukari;
• 300 g raspberries;
• 200-300 g cherries.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji na kuongeza sukari ndani yake. Baada ya kufuta kabisa, weka raspberries na cherries na upika kwa dakika 5-7. Ondoa kutoka kwa moto, funika na baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka matunda kwenye jar.

Chemsha maji. Ongeza sukari na upike kwa dakika kadhaa hadi itayeyuka. Jaza jar hadi juu sana na syrup iliyoandaliwa. Funika kwa kifuniko na uweke kwenye sufuria kwenye rack au leso. Jaza maji ya moto ili usifikie juu ya jar kwa sentimita chache. Kuleta kwa chemsha na sterilize kwa dakika 15-20. Kisha kunja juu.

5. Raspberry compote na limao

Kinachohitajika

• 300 g ya sukari;
• maji;
• 600 g raspberries;
• Vipande 2-3 vya limao.

Jinsi ya kupika compote

Futa sukari katika maji ya moto. Ongeza raspberries na kupika kwa dakika 2-5. Mimina limau, zima moto, funika na baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka raspberries na vipande vya limao kwenye jar.

Chemsha sukari na maji. Mimina syrup kwenye jar na kufunika na kifuniko. Weka kwenye sufuria juu ya msaada, funika na maji na sterilize kwa chemsha kidogo kwa dakika 12-15. Kisha kunja kopo.

6. Raspberry na compote ya machungwa

Kinachohitajika

• maji;
• 250 g ya sukari;
• 600 g raspberries;
• Vipande 2-3 vya machungwa.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria na kufuta sukari. Ongeza raspberries na kupika kwa dakika 2-5. Kisha funika, ongeza machungwa na baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka raspberries na machungwa kwenye jar. Ongeza maji ya moto na uiruhusu iwe pombe.

Baada ya dakika 20-30, futa maji yaliyopozwa. Chemsha, ongeza sukari na subiri hadi itafutwa kabisa.

Mimina syrup ya moto juu ya raspberries na machungwa ili jar imejaa ukingo. Pindua kifuniko, uondoke chini ya blanketi au kitambaa hadi upoe kabisa.

Ungependa kuhifadhi mapishi yako?

Kichocheo rahisi sana cha jamu ya apricot na machungwa

7. Raspberry na gooseberry compote

Kinachohitajika

• maji;
• 250 g ya sukari;
• 300 g raspberries;
• 250 g gooseberries;
• ½ kijiko cha asidi ya citric.

Jinsi ya kupika compote

Katika sufuria, kuleta maji kwa chemsha na kufuta sukari. Ongeza raspberries na gooseberries na asidi ya citric. Baada ya dakika 3-5, ondoa kutoka kwa moto, funika na uiruhusu baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Weka raspberries na gooseberries kwenye jar. Mimina maji yanayochemka na uondoke. Baada ya dakika 20-30, wakati maji yamepozwa, futa na chemsha.

Funika matunda na sukari, ongeza asidi ya citric na kumwaga maji sawa ya kuchemsha hadi juu. Pindua kifuniko, uifunge kwenye blanketi au taulo na usubiri kinywaji kiwe baridi.

Jaribio?

Nini cha kupika na jamu: sahani 12 rahisi na za kupendeza sana

8. Raspberry na mint compote

Kinachohitajika

• maji;
• 250 g ya sukari;
• 600 g raspberries;
• Vijiko 2-3 vya mint;
• Kijiko 1 cha asidi ya citric.

Jinsi ya kupika compote

Chemsha maji kwenye sufuria. Ongeza sukari, na inapoyeyuka, ongeza raspberries na upika kwa dakika 2-3. Kisha mimina mint, funika na baridi.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Mimina mint juu na maji ya moto na uweke kwenye jar pamoja na raspberries. Nyunyiza na asidi ya citric.

Chemsha maji kwenye sufuria. Ongeza sukari na kusubiri hadi kufutwa kabisa. Mimina syrup kwenye jar na kufunika na kifuniko.

Weka kitambaa au kitambaa chini ya sufuria. Weka jar ya compote juu yake. Jaza maji ya moto ili isifike juu kwa sentimita kadhaa. Sterilize juu ya joto la kati kwa dakika 15-20. Kisha kunja kopo.

Jipendeze mwenyewe?

Mapishi 15 baridi ya Ndizi, Strawberry, Kiwi, Apple, Parachichi na Mapishi Zaidi ya Smoothie

9. Raspberry compote na anise na cardamom

Kinachohitajika

• maji;
• 300 g ya sukari;
• 800 g raspberries;
• 3 kadiamu nzima
• ½ kijiko cha mbegu za anise.

Jinsi ya kupika compote

Ongeza sukari kwa maji yanayochemka na subiri hadi itayeyuka. Juu na raspberries, cardamom na anise. Kupika kwa dakika 2-5. Baridi chini ya kifuniko kilichofungwa.

Jinsi ya kuandaa compote kwa msimu wa baridi

Chemsha sukari na maji, ongeza viungo na upike kwa dakika 5. Ongeza raspberries. Baada ya kuchemsha compote, mimina ndani ya jar.

Funika na sterilize katika maji moto kwa dakika 15-20. Kisha baridi na uweke mahali pa giza baridi.

Soma pia???

• Mapishi 15 ya limau yaliyotengenezwa nyumbani ambayo yana ladha bora kuliko limau ya dukani
• Jinsi ya kupika compote ya apricot na kuitayarisha kwa msimu wa baridi
• Mapishi 8 bora kwa compote ya currant
• Jinsi ya kupika compote ya matunda kavu
• Jinsi ya kuandaa compote ya apple kwa msimu wa baridi: mapishi 7 na siri 7