Sababu 7 za kula tangawizi kila siku

Orodha ya maudhui:

Kwa nini turmeric ni nzuri kwako
Nini na kwa nani turmeric inaweza kumdhuru

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Anashinda unyogovu na mizio.

Huko Asia ya Kusini-Mashariki, kiungo hiki nyangavu cha machungwa bado kinatumika kama dawa leo. Na kwa ujumla ni busara kabisa. Hapa kuna mifano ya manjano iliyothibitishwa kisayansi ya faida ambazo manjano inaweza kutoa ikiwa utaiongeza kwenye chakula chako kila siku (tahadhari ya uharibifu: usisahau pilipili nyeusi!).

Kwa nini turmeric ni nzuri kwako

1. Hupunguza uvimbe wa muda mrefu

Kuvimba kwa muda mrefu ni moja ya hadithi za kutisha zinazofaa zaidi za dawa za kisasa. Hili ni jina la muda mrefu, usio na udhibiti, lakini karibu hauonekani kutoka kwa shughuli za nje za mfumo wa kinga. Wanasayansi wanaamini kuwa ni kuvimba kwa muda mrefu ambayo mara nyingi husababisha magonjwa kama vile:

magonjwa ya mfumo wa moyo, ikiwa ni pamoja na atherosclerosis Kuvimba katika atherosclerosis;
matatizo ya kimetaboliki (syndrome ya kimetaboliki) na fetma Viungo vya uchochezi kati ya fetma na ugonjwa wa kimetaboliki;
aina mbalimbali za saratani Kuvimba na saratani.

Turmeric ina kemikali nyingi zinazofanya kazi (curcuminoids), maarufu zaidi ambayo ni curcumin, antioxidant yenye nguvu yenye athari kali ya kupinga uchochezi. Kwa msingi huu, Turmeric inapendekeza kwamba matumizi ya mara kwa mara ya manjano yanaweza kupunguza uvimbe wa ndani wa muda mrefu. Hii ina maana, kupunguza hatari ya magonjwa ya kutishia maisha.

Curcumin ina nguvu sana kwamba ufanisi wake unalinganishwa na dawa zingine za kuzuia uchochezi. Lakini hakuna madhara.

Jambo muhimu: curcumin haipatikani vizuri ndani ya damu. Ili kufaidika zaidi na chakula chako chenye ladha ya manjano, kula pamoja na pilipili nyeusi. Sehemu yake kuu ya kibiolojia - piperine Ushawishi wa piperine kwenye pharmacokinetics ya curcumin katika wanyama na watu wa kujitolea - inaboresha bioavailability ya curcumin. Kwa maneno rahisi, inaruhusu kiungo kikuu cha viungo kukaa katika mwili na kutenda.

Curcumin pia ni dutu mumunyifu katika mafuta, kwa hivyo inapaswa kuongezwa kwa vyakula vya mafuta, kama vile pilau tajiri au nyama ya nguruwe iliyokatwa.

2. Hupunguza kasi ya kuzeeka na kupunguza hatari ya ugonjwa wa shida ya akili

Mkazo wa oxidative, yaani, ziada ya radicals bure katika mwili, ni sababu inayoharakisha kuzeeka. Kwa kuongeza, radicals bure, ambayo huharibu seli katika viungo vyote na tishu, ni wajibu wa hatari ya kuongezeka kwa ugonjwa wa moyo na mishipa, cataracts, dysfunctions mbalimbali za ubongo na maendeleo ya kansa.

Turmeric ni kamili ya antioxidants Antioxidant na kupambana na uchochezi mali ya curcumin - vitu neutralize hatua ya itikadi kali ya bure.

Kwa kuongeza, curcumin pia huongeza Curcumin hushawishi biosynthesis ya glutathione na huzuia uanzishaji wa NF-kappaB na kutolewa kwa interleukin-8 katika seli za epithelial za alveolar: utaratibu wa shughuli za bure za scavenging antioxidant shughuli za mwili. Hiyo ni, inafundisha mwili wetu kupinga kwa uhuru mashambulizi ya radicals bure.

3. Hupambana na unyogovu

Virutubisho vya manjano au curcumin ni dawa bora za unyogovu.

Kwa mfano, kuna utafiti juu ya Ufanisi na usalama wa curcumin katika ugonjwa mkubwa wa huzuni: jaribio lililodhibitiwa bila mpangilio, ambalo lilishughulikia watu 60 wenye unyogovu. Wajitolea waligawanywa katika vikundi vitatu. Ya kwanza iliagizwa dawa maarufu ya kuzuia unyogovu. Ya pili ni nyongeza iliyo na gramu 1 ya curcumin. Ya tatu ni antidepressant na curcumin.

Wiki sita baadaye, madaktari waliwachunguza washiriki katika jaribio hilo. Ilibadilika kuwa hali ya wajitolea kutoka kwa kikundi cha kwanza na cha pili iliboresha kwa kiwango sawa - yaani, curcumin haikuwa na ufanisi zaidi kuliko dawa iliyokuzwa. Na matokeo bora yalionyeshwa na kundi la tatu.

Wanasayansi wanakisia kuwa shughuli ya kupunguza mfadhaiko ya manjano inahusiana na athari zake kwenye ubongo.

Inawezekana kwamba curcumin huchochea shughuli ya Dawamfadhaiko ya curcumin: kuhusika kwa mfumo wa serotonini na dopamini katika utengenezaji wa homoni za dopamine na serotonini. Utafiti bado unaendelea, lakini ahadi ya manjano kama dawa ya mfadhaiko ni nzuri.

4. Inaboresha hali ya arthritis

Arthritis ni kuvimba kwa muda mrefu kwa viungo. Madaktari wanaamini kwamba husababishwa na kushindwa kwa kinga: mfumo wa kinga hushambulia seli zake kwa makosa (hasa viungo vya mikono, mikono, magoti huathiriwa). Kwa bahati mbaya, hakuna tiba ya arthritis. Unaweza tu kupunguza dalili zake. Na katika suala hili, turmeric iko tena juu.

Kwa hivyo, katika utafiti mmoja A randomized, utafiti wa majaribio wa kutathmini ufanisi na usalama wa curcumin kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa arthritis ya rheumatoid na ushiriki wa watu wanaosumbuliwa na arthritis ya rheumatoid, iligundulika kuwa nusu ya gramu ya curcumin kwa siku hupunguza maumivu na hupunguza. edema ya pamoja hata kwa ufanisi zaidi kuliko dawa inayojulikana ya kupambana na uchochezi.

Hii sio data pekee ya aina hii. Katika utafiti mwingine, sajili ya tathmini ya Bidhaa ya Meriva®, tata ya curcumin-phosphatidylcholine, kwa ajili ya usimamizi wa ziada wa osteoarthritis, watu wenye ugonjwa wa arthritis walipokea 200 mg tu ya curcumin kwa siku na pia walibainisha kuwa hali yao ilikuwa bora.

5. Hulinda ini kutokana na uharibifu

Kuna ushahidi kutoka kwa Curcumin katika Magonjwa ya Ini: Mapitio ya Utaratibu wa Taratibu za Seli za Mkazo wa Oxidative na Mtazamo wa Kliniki kwamba matumizi ya mara kwa mara ya curcumin hupunguza hatari na kuacha maendeleo ya magonjwa mbalimbali ya ini. Hii inatumika kwa ugonjwa wa ini ya mafuta yasiyo ya pombe (turmeric pia hupunguza kasi ya mkusanyiko wa mafuta katika chombo hiki), fibrosis, cirrhosis.

Curcumin pia hupunguza uharibifu wa ini katika magonjwa mengine ya ini, kama vile hepatitis sugu.

6. Inaboresha hali ya mzio wa msimu

Kuchukua curcumin ni uwezo wa kupunguza dalili za homa ya nyasi: kupiga chafya, kuwasha, pua ya kukimbia, uvimbe.

7. Na ikiwezekana kuboresha afya kwa njia kadhaa

Nyenzo maarufu ya matibabu WebMD inaorodhesha Turmeric anuwai ya magonjwa na hali ambazo manjano inaweza kukabiliana nayo (yaani kupunguza kasi ya ukuzaji na / au kupunguza dalili). Ni:

ugonjwa wa Alzheimer;
pumu;
uharibifu wa kumbukumbu unaohusiana na umri;
beta thalassemia - ugonjwa wa damu, moja ya anemia ya kuzaliwa;
saratani ya koloni na rectal;
Ugonjwa wa Crohn, aina ya ugonjwa wa matumbo ya uchochezi
kisukari;
usumbufu wa tumbo;
aina kali ya gingivitis - ugonjwa wa gum, katika kesi hii, suluhisho la turmeric katika maji hutumiwa suuza kinywa;
maambukizi makubwa ya fizi - periodontitis;
maumivu ya pamoja;
lichen planus;
ugonjwa wa premenstrual (PMS);
saratani ya kibofu;
psoriasis;
lupus erythematosus ya utaratibu;
kifua kikuu;
colitis ya ulcerative;
kuvimba kwa jicho (uveitis);
mdudu;
kuhara;
chunusi.

Na hii sio orodha kamili. Utafiti juu ya mali ya dawa ya turmeric bado unaendelea, na inawezekana kwamba katika siku zijazo viungo vyenye mkali vitachukua moja ya maeneo muhimu katika matibabu ya magonjwa mengi.

Nini na kwa nani turmeric inaweza kumdhuru

Turmeric inachukuliwa kuwa salama - angalau ikiwa inatumiwa au kutumika kwa ngozi kwa muda usiozidi miezi 12 (ambayo itatokea baadaye, haijajaribiwa) na katika kipimo kinachokubalika.

Katika tafiti nyingi zilizothibitisha faida za viungo, watu waliojitolea walitumia miligramu 200 hadi 2 za curcumin kwa siku - na hii iliboresha afya zao tu. Lakini WHO, ikiwakilishwa na wataalam wake kutoka Kamati ya Viungio vya Chakula (JECFA), hata hivyo iliteua Maoni ya Kisayansi juu ya tathmini upya ya curcumin (E 100) kama nyongeza ya chakula kipimo kinachoruhusiwa cha kila siku: si zaidi ya 3 mg kwa kila 1. kilo ya uzito wa mwili kila siku …

Hii ina maana kwamba kwa mwanamke mwenye uzito wa kilo 60, kipimo cha kila siku cha curcumin ni 180 mg, na kwa mtu mwenye uzito wa kilo 80 - 240 mg.

Hiyo inasemwa, inafaa kukumbuka kuwa curcumin wastani tu 3% ya uzito wa poda ya manjano. Hiyo ni, mwanamke huyo dhahania anapaswa kula si zaidi ya 5, 5 g ya manjano kwa siku, na mwanamume - si zaidi ya 7, 3 g.

Walakini, kwa reinsurance, madaktari wanapendekeza kuwa waangalifu zaidi:

Mjamzito. Unaweza kula sahani na viungo hivi. Usichukue tu manjano katika kipimo cha dawa - zaidi ya 500 mg ya curcumin kwa siku. Hii inaweza kusababisha mikazo ya uterasi.
Watu wenye matatizo ya gallbladder. Turmeric inaweza kufanya hali kuwa mbaya zaidi, haswa ikiwa una vijiwe vya nyongo au vizuizi kwenye ducts za bile.
Wale ambao wanajiandaa kwa operesheni. Curcumin inapunguza kufungwa kwa damu, kwa hiyo kuna hatari ya kutokwa damu.
Kusumbuliwa na kisukari. Katika kesi hii, viungo vinaweza kupunguza viwango vya sukari ya damu bila lazima.
Wale ambao wanapanga ujauzito au kutibiwa kwa utasa. Turmeric hupunguza kidogo viwango vya testosterone na hupunguza shughuli za manii.
Na upungufu wa madini mwilini. Curcumin inaweza kuharibu ngozi ya kipengele hiki cha kufuatilia kutoka kwa chakula. Kwanza, kushindwa anemia na kisha tu kuendelea kujifunza mali ya manufaa ya viungo mkali machungwa.