Orodha ya maudhui:
- Jinsi ya kuandaa bulgur
- Ni maji ngapi ya kuchukua
- Jinsi ya kupika bulgur
- Ni viungo gani vinaweza kuongezwa
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Katika sufuria, multicooker na microwave, nafaka itageuka kuwa ya kitamu na ya kupendeza.
Bulgur ni ngano iliyokaushwa, kavu na kusagwa. Sahani nyingi za kupendeza zimeandaliwa kutoka kwa nafaka za dhahabu: sahani za upande, supu, saladi, pilaf na hata desserts.
Jinsi ya kuandaa bulgur
Kawaida bulgur haijaoshwa kabla ya kupika. Ikiwa bado unataka kufanya hivyo, weka kwenye ungo na suuza kidogo chini ya maji ya bomba. Kisha kausha nafaka ili kuifanya iwe ngumu zaidi.
Ni bora kukaanga kabla ya bulgur katika siagi au mafuta ya mboga kwa dakika 2-4. Chukua kijiko moja cha mafuta kwa kila glasi ya nafaka.
Shukrani kwa kuchoma, bulgur itapata ladha ya nutty nyepesi.
Groats inaweza kukaanga kwenye sufuria na chini nene au kwenye skillet juu ya joto la kati, na pia katika bakuli la multicooker katika mode "Fry".
Kabla ya kuweka bulgur kwenye sahani iliyoandaliwa, unaweza kaanga mboga, kama vile vitunguu na karoti, hadi laini. Katika kesi hii, nafaka hupikwa na mboga. Wataifanya kuwa ya kitamu zaidi na yenye kunukia zaidi.
Ni maji ngapi ya kuchukua
Kioevu cha kupikia kinapaswa kuwa mara mbili ya nafaka. Hiyo ni, kwa kioo 1 cha bulgur, chukua glasi 2 za maji, ambayo lazima iwe moto.
Jinsi ya kupika bulgur
Kumbuka kwamba wakati wa kupikia, bulgur huongezeka kwa mara 2-3. Kwa hiyo, chagua cookware ya ukubwa sahihi.
Katika sufuria au sufuria
Mimina grits na maji, ongeza chumvi na uchanganya. Kuleta kwa chemsha na kupunguza moto kwa kiwango cha chini. Weka mfuniko kwenye sufuria na upike bulgur kwa muda wa dakika 15-20, mpaka imechukua maji yote.
Katika multicooker
Ongeza maji na chumvi kwa nafaka na koroga. Funga kifuniko cha multicooker na upike bulgur kwenye modi ya "Mchele / Groats" au "Pilaf" kwa karibu dakika 30.
Katika microwave
Frying bulgur katika microwave, bila shaka, haitafanya kazi. Kwa hivyo unaweza kuacha hatua hii, au uifanye kabla ya muda kwenye jiko.
Weka bulgur kwenye kioo au chombo cha kauri. Ongeza maji na chumvi na koroga. Funika sufuria na kifuniko na upika kwa dakika 2-3 kwa nguvu ya juu. Kisha acha chombo na bulgur kwenye microwave iliyofungwa kwa dakika 15.
Ni viungo gani vinaweza kuongezwa
Rosemary, thyme, marjoram, paprika, curry, mdalasini na anise ya nyota itasaidia kubadilisha ladha ya bulgur. Unaweza kutumia viungo vingine kulingana na ladha yako. Wanahitaji kuongezwa pamoja na chumvi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika sushi: sheria muhimu na hila
Kila kitu unachohitaji kujua ili kuifanya iwe rahisi, kitamu na afya iwezekanavyo. Mchele hautashikamana na mikono yako, na sushi haitaanguka
Jinsi ya kuandaa mkataba wa mauzo: sheria za msingi na ushauri wa kisheria
Nini cha kuandika ili usipoteze nyumba yako, gari au pesa. Mkataba wa mauzo ni nini Kiini cha mkataba wa mauzo ni uhamisho wa umiliki kutoka kwa muuzaji hadi kwa mnunuzi. Muuzaji anajitolea kuhamisha bidhaa kwa mnunuzi pamoja na vifaa na hati zote ndani ya muda uliowekwa katika mkataba.
Msingi ni nini na kwa nini ni msingi wa mazoezi yote kwenye mazoezi
Yeyote anayekuja kwenye ukumbi wa mazoezi kwa mara ya kwanza anahisi kama yuko kwenye sinema ya kutisha. Washabiki wananong'ona kutoka pande zote: "Fanya msingi", "msingi tu"
Jinsi ya kupika maziwa yaliyofupishwa na kupika desserts ladha nayo
Lifehacker anaelezea jinsi ya kupika maziwa yaliyofupishwa kwenye sufuria, microwave na oveni, na pia anashiriki mapishi ya keki tamu na kitamu hiki
Jinsi ya kupika pilaf halisi: siri na sheria ambazo huwezi kufanya bila
Kuna mapishi mengi ya pilau kama kuna wapishi. Lakini kuna sheria za msingi ambazo kila mtu lazima azingatie: bila yao haiwezekani kupika pilaf