Sababu 6 za kula cranberries mara nyingi iwezekanavyo

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Beri inaweza kupunguza shinikizo la damu, kupigana na maambukizo ya njia ya mkojo, na hata kuzuia ukinzani wa viuavijasumu.

Cranberry ni nzuri kwa nini?

Cranberries sio bingwa katika utofauti wa virutubishi. Inajumuisha zaidi Cranberries, mbichi / FoodData Central / U. S. Idara ya Kilimo kutoka kwa wanga, pamoja na nyuzi. Hata hivyo, kuna misombo mingine iliyopo kwenye beri ambayo huathiri moja kwa moja afya Cranberries 101: Ukweli wa Lishe na Faida za Kiafya / Line ya Afya.

1. Ina vitamini nyingi

100 g ya cranberries safi ina 24% ya RDA. Hii ni muhimu: asidi ascorbic inapunguza L. M. Popovic, N. R. Mitic et al. Ushawishi wa Uongezaji wa Vitamini C kwenye Mkazo wa Kioksidishaji na Mwitikio wa Kuvimba wa Neutrophil katika Mazoezi ya Papo hapo na ya Kawaida / Dawa ya Oksidi na Maisha marefu ya Seli, husaidia R. R. Ettarh, I. P. Odigie, S. A. Adigun. Vitamini C Hupunguza Shinikizo la Damu na Hubadilisha Mwitikio wa Mishipa katika Shinikizo la damu linalotokana na Chumvi / Jarida la Kanada la Fiziolojia na Famasia ili kurekebisha shinikizo la damu, huimarisha M. J. A. J. Huijskens, M. Walczak et al. Mapema ya Kiufundi: Asidi ya Ascorbic Inaleta Ukuzaji wa Seli za T zenye Mbili-Chanya kutoka kwa Seli za Shina za Hematopoietic za Binadamu kwa Kukosekana kwa Seli za Stromal / Jarida la Biolojia ya Leukocyte, iliyokuzwa na R. Hurrel, I. Egli. Upatikanaji wa Iron Bioavailability na Maadili ya Marejeleo ya Chakula/ Jarida la Marekani la Lishe ya Kitabibu hufyonza ufyonzwaji wa chuma - na kwa hivyo hulinda dhidi ya upungufu wa damu.

Kwa kuongeza, 100 g sawa ya berries safi yana kiasi cha kutosha cha vitamini E na K, pamoja na manganese, ambayo inahusika katika uzalishaji wa protini na enzymes mbalimbali. Walakini, kuna nuance ndogo.

Wakati wa mchakato wa kukausha, cranberries hupoteza Faida za Kiafya za Cranberries / WebMD nyingi za vitamini zao.

Kwa hivyo, ni bora kula matunda safi.

2. Ina antioxidants nyingi

Hii ni vitamini C sawa, na manganese, na misombo maalum zaidi Cranberries 101: Ukweli wa Lishe na Faida za Afya / Healthline - hasa, polyphenols:

• Quercetin. Shukrani kwa antioxidant hii, cranberries ina uwezo (utafiti bado unaendelea na wanaahidi) kupambana na kansa C. C Neto. Cranberry na Phytochemicals yake: Mapitio ya Mafunzo ya In Vitro Anticancer / Jarida la Shughuli ya Lishe. Berry labda ndio chanzo tajiri zaidi cha quercetin.
• Myricetin. Pia ina shughuli za kupambana na kansa. Kwa kuongeza, madaktari wanapendekeza K. C. Ong, H. E. Khoo. Madhara ya Kibiolojia ya Myricetin / Famasia ya Jumla: Mfumo wa Mishipa ambao antioxidant hii ni wakala mzuri wa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa na kisukari mellitus.
• Peonidin. Rangi hii ya antioxidant inatoa cranberries hue nyekundu-nyekundu. Pia anacheza nafasi ya E. Pappas, K. M. Schaich. Phytochemicals of Cranberries na Cranberry Products: Tabia, Athari za Kiafya Zinazowezekana, na Uthabiti wa Uchakataji / Mapitio Muhimu katika Sayansi ya Chakula na Lishe katika kuzuia matatizo ya moyo na mishipa, magonjwa ya uchochezi, na hata kusaidia kulinda niuroni za ubongo kutokana na uharibifu.
• Asidi ya Ursolic. Antioxidant hii inapatikana katika mimea mingi ya dawa na ina nguvu ya kupambana na uchochezi Y. Ikeda, A. Murakami, H. Ohigashi. Asidi ya Ursolic: Kitendo cha Kuzuia na Kuchochea Kuvimba kwa Triterpenoid / Lishe ya Molekuli & Utafiti wa Chakula.

Wengi wa antioxidants hujilimbikizia kwenye ngozi za cranberry. Ili kuzipata, unahitaji kula berry nzima, na si kwa namna ya juisi.

3. Cranberries Kinga Dhidi ya Maambukizi kwenye Njia ya Mkojo (UTIs)

Kama kanuni, bakteria ya utumbo Escherichia coli (E. coli) husababisha UTI (cystitis, urethritis, pyelonephritis). Inashikamana na utando wa kibofu cha mkojo na njia ya mkojo na kusababisha kuvimba.

Cranberries pia ina phytonutrients ya kipekee - aina ya proanthocyanidins (pia ni tannins zilizofupishwa), ambazo zina mali ya kuvutia A. B. Howell, J. D. Reed et al. A-aina ya Cranberry Proanthocyanidins na Uropathogenic Bacterial Anti-Adhesion Activity / Phytochemistry. Wanazuia E. coli kupata nafasi kwenye membrane ya mucous. Kwa hivyo, kula beri kunaweza kupunguza hatari ya kuambukizwa.

Cranberries hupunguza uwezekano, lakini hakuna njia ya kutibu maambukizi ya njia ya mkojo. Ikiwa una dalili za cystitis, pyelonephritis, au urethritis, hakikisha kuona daktari wako.

Kwa bahati mbaya, usindikaji wowote wa cranberries (kukausha, kuchemsha, kuoka) kiasi cha A-aina ya proanthocyanidins ndani yake hupungua kwa kasi F. Sánchez-Patán, B. Bartolomé et al. Tathmini ya Kina ya Ubora wa Bidhaa za Cranberry za Biashara. Tabia ya Phenolic na In Vitro Bioactivity / Jarida la Kemia ya Kilimo na Chakula. Kwa hiyo, ni bora kutumia bidhaa safi au kwa namna ya juisi.

4. Berry inaweza "kufuta" upinzani wa antibiotic

WHO inataja ukinzani wa viuavijasumu/Upinzani wa viuavijasumu wa WHO kama mojawapo ya matishio makubwa kwa ubinadamu wa kisasa. Na hii ni kweli: matumizi yasiyodhibitiwa ya mawakala wa antimicrobial husababisha ukweli kwamba bakteria ya pathogenic "hupata kutumika" (huendeleza taratibu za ulinzi) kwa antibiotics - na maambukizi ya bakteria huwa hayatibiki.

Hata hivyo, wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha McGill nchini Kanada waligundua V. B. Maisuria, M. Okshevsky et al. Proanthocyanidin Huingilia Mbinu za Kiini za Upinzani wa Viuavijasumu za Gram-Negative Bakteria / Sayansi ya Hali ya Juu: Dutu zinazopatikana katika cranberries zinaweza kuzuia bakteria kupata upinzani wa dawa. Hadi sasa, hii ndiyo utafiti pekee juu ya mada hii. Lakini madaktari wanapendekeza Faida 6 za Kiafya za Cranberries / Health.com kwamba wakati wa kuagiza antibiotics, inaweza kuwa na maana "kuagiza" juisi ya cranberry wakati huo huo - kama prophylaxis ya kupinga antibiotics.

5. Cranberries Husaidia Kudumisha Afya ya Ubongo

Shukrani kwa hili, tena, ni vitu vya antioxidant ambavyo vina shughuli za neuroprotective - yaani, E. Pappas, K. M. Schaich msaada. Phytochemicals of Cranberries na Cranberry Products: Tabia, Athari za Kiafya Zinazowezekana, na Uthabiti wa Usindikaji / Mapitio Muhimu katika Sayansi ya Chakula na Lishe mwili hupinga mabadiliko na uharibifu wa nyuro. Hii inamaanisha kuwa wanalinda ubongo dhidi ya mabadiliko ya mfumo wa neva, kama vile ugonjwa wa Parkinson au Alzheimer's.

6. Pengine inaboresha afya ya moyo na mishipa

Kama tulivyosema hapo juu, cranberries ni matajiri katika antioxidants ambayo ina jukumu katika kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa. Kiasi kikubwa cha utafiti 1. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Athari Zinazofaa za Utumiaji wa Juisi ya Cranberry ya Kalori ya Chini kwenye Viwango vya cholesterol ya Plasma HDL kwa Wanaume / Jarida la Uingereza la Lishe

2. I. T. Lee, Y. C. Chan et al. Athari za Extracts za Cranberry kwenye Profaili za Lipid katika Masomo Yenye Kisukari cha Aina ya 2 / Dawa ya Kisukari

3. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Uongezaji wa Juisi ya Cranberry ya Kalori ya Chini Hupunguza LDL iliyooksidishwa na Plasma na Viwango vya Molekuli ya Kushikamana na Kiini kwa Wanaume / Jarida la Lishe la Uingereza

4. A. Basu, N. M. Betts et al. Juisi ya Cranberry yenye Nishati ya Chini Hupunguza Uoksidishaji wa Lipid na Huongeza Uwezo wa Kingamwili wa Plasma kwa Wanawake walio na Ugonjwa wa Kimetaboliki / Utafiti wa Lishe unaonyesha kuwa juisi ya cranberry au dondoo ya beri hii:

• huongeza kiwango cha cholesterol "nzuri";
• inapunguza kiwango cha cholesterol "mbaya", angalau kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2;
• hufanya mishipa ya damu kuwa laini zaidi, ambayo husaidia kurekebisha shinikizo la damu;
• hupunguza hatari ya kuvimba kwa mishipa ya damu.

Sio masomo yote yameonyesha matokeo thabiti. Walakini, beri ina matarajio ya matibabu wazi. Wanasayansi wanaendelea kusoma faida za kiafya za cranberries.

Cranberries inaweza kuwa na madhara kwa nani?

Mara nyingi, beri hii ni salama. Zaidi ya hayo, kwa sababu ya ladha yake, haiwezekani kula sana, ambayo ina maana kwamba hatari ya overdose ya vitamini sawa ni ndogo sana. Hata hivyo, kuna aina za watu ambao ni bora kutoa Manufaa ya Kiafya ya Cranberries / WebMD aina yoyote ya cranberry:

• Wale wenye mawe kwenye figo. Juisi ya Cranberry ina oxalates M. K. Terris, M. M. Issa, J. R. Tacker. Uongezaji wa Chakula na Vidonge vya Cranberry Concentrate Inaweza Kuongeza Hatari ya Nephrolithiasis / Urology ni mojawapo ya vipengele vya mawe.
• Wale wanaotumia dawa za kupunguza damu. Vitamini K iliyo katika cranberries, kwa upande mwingine, huongeza damu na huongeza coagulability yake. Kwa hivyo, madawa ya kulevya huwa na ufanisi mdogo.