Mapishi 10 na jibini la Cottage kwa kila ladha

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Weka kuku na jibini la Cottage, kupika lasagne, kaanga donuts na kuoka kuki.

1. Matiti ya kuku yaliyojaa jibini la jumba na nyanya zilizokaushwa na jua

Viungo

• Nyanya 5-6 za jua;
• matawi machache ya basil;
• Vijiko 3 vya jibini la Cottage;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• ½ limau;
• 2 matiti ya kuku;
• mimea kavu kwa ladha;
• mafuta kidogo ya mboga.

Maandalizi

Kata vizuri nyanya zilizokaushwa na jua na majani ya basil na kuchanganya na curd. Msimu na chumvi na pilipili na kuongeza maji ya limao.

Fanya kata ya kina ya longitudinal kwenye matiti na uingize kujaza curd ndani. Suuza kuku na mimea iliyokaushwa, nyunyiza na maji ya limao na uweke kwenye sufuria na mafuta yenye moto. Fry kwa dakika chache kwa kila upande, mpaka rangi ya hudhurungi. Kisha uhamishe matiti kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa 220 ° C kwa kama dakika 10.

2. Saladi na jibini la jumba, apple na kuku

Viungo

• 2 matiti ya kuku;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• mafuta kidogo ya mboga;
• 100 g ya zabibu;
• 1 apple kubwa;
• 1 bua ya celery
• 100 g zabibu;
• 100 g ya walnuts;
• 300 g ya jibini la Cottage;
• manyoya machache ya vitunguu kijani.

Maandalizi

Kusugua kuku na chumvi na pilipili na kaanga katika mafuta ya moto hadi hudhurungi ya dhahabu. Kata zabibu kwa nusu. Kata apple, celery na matiti kilichopozwa kwenye cubes. Changanya viungo hivi na zabibu, karanga zilizokatwa, na jibini la Cottage. Msimu na viungo na uinyunyiza na vitunguu vilivyochaguliwa.

Saladi 15 za mboga zisizo za kawaida →

3. Lasagna na jibini la jumba na nyama ya ng'ombe

Viungo

• 700 g ya nyama ya ng'ombe;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• 700 g kuweka nyanya;
• 180 ml ya maji;
• 500 g ya jibini la Cottage;
• yai 1;
• Kijiko 1 cha mimea ya Kiitaliano ya msimu;
• Karatasi 6-9 za lasagna (lasagna kutoka kwa karatasi ya bati inaonekana nzuri sana na isiyo ya kawaida);
• 250 g mozzarella iliyokatwa;
• 250 g jibini iliyokatwa ya cheddar.

Maandalizi

Weka nyama iliyokatwa na vitunguu iliyokatwa kwenye sufuria ya kukata na kaanga mpaka nyama iwe kahawia. Ongeza kuweka nyanya na maji, koroga na uondoe kutoka kwa moto. Katika chombo kingine, changanya jibini la Cottage, yai na viungo.

Weka ⅓ ya nyama ya ng'ombe iliyochomwa kwenye bakuli la kuokea na ulainishe. Weka karatasi 2 au 3 za lasagna juu (kulingana na ukubwa wa karatasi). Kijiko cha nusu ya curd na kuinyunyiza na baadhi ya mozzarella.

Kurudia safu: karatasi 2 au 3 za lasagna, nyama ya ng'ombe zaidi, mchanganyiko wa curd iliyobaki na mozzarella. Kisha kuongeza karatasi iliyobaki ya lasagna, nyama iliyobaki na kuinyunyiza jibini yote iliyokatwa.

Funika bati na foil na kuweka lasagne katika preheated 180 ° C tanuri kwa dakika 45-50. Dakika 5-10 kabla ya mwisho wa kupikia, ondoa foil ili kahawia jibini.

4. Pasta na jibini la jumba na mboga

Viungo

• 400 g penne (kuweka tube-umbo);
• chumvi kwa ladha;
• mafuta kidogo;
• Vipande 3 vya Bacon;
• 1 pilipili ya njano;
• ½ rundo la vitunguu kijani;
• Nyanya 3;
• 200 g mchicha;
• 450 g ya jibini la Cottage;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• baadhi ya parmesan iliyokatwa.

Maandalizi

Chemsha pasta kwenye maji yenye chumvi hadi al dente kulingana na maagizo kwenye kifurushi. Mimina maji, ongeza mafuta kidogo na uchanganya.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Kata Bacon katika vipande vidogo na kaanga mpaka crispy. Kisha kuiweka kwenye kitambaa cha karatasi.

Ongeza moto kidogo na kuweka vipande nyembamba vya pilipili na vitunguu vilivyochaguliwa kwenye sufuria sawa. Nyakati na chumvi na pilipili na kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mboga ni laini. Ongeza cubes ya nyanya na mchicha uliokatwa na upika kwa dakika 2 zaidi.

Ongeza pasta na jibini la jumba kwa mboga mboga, koroga, msimu na viungo na joto. Nyunyiza na Bacon na jibini iliyokunwa kabla ya kutumikia.

Mapishi 10 ya pasta ambayo mtu yeyote anaweza kushughulikia →

5. Casserole na jibini la jumba, mboga mboga na uyoga

Viungo

• 1 vitunguu kidogo;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• mafuta kidogo;
• 100 g ya champignons;
• ½ zucchini;
• ½ pilipili ya kijani kibichi;
• mayai 2;
• 250 g ya jibini la Cottage;
• matawi machache ya parsley;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• 200 g mchicha.

Maandalizi

Kata vitunguu na vitunguu na kaanga katika mafuta ya moto. Wakati zimetiwa hudhurungi kidogo, weka uyoga uliokatwa vipande vipande kwenye sufuria na kaanga kwa kama dakika 8. Ongeza zucchini iliyokatwa na pilipili na kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 5 za ziada.

Kuchanganya mayai, jibini la Cottage, parsley iliyokatwa na viungo. Kaanga mchicha kidogo kwenye sufuria nyingine na uiongeze, uyoga na mboga kwenye mchanganyiko wa curd.

Kuchukua sura ya pande zote na chini inayoondolewa, kuifunika kwa foil na mafuta na mafuta. Weka msingi wa bakuli ndani na uweke kwenye tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 45-50, mpaka casserole iwe rangi ya dhahabu.

6. Dumplings wavivu na jibini la jumba na ndizi

Viungo

• 500 g ya jibini la Cottage;
• yai 1;
• Vijiko 1-2 vya sukari;
• chumvi kidogo;
• Bana ya vanillin;
• Ndizi 2 zilizoiva;
• Vijiko 3 vya siagi;
• 300 g unga.

Maandalizi

Ikiwa una jibini la Cottage nafaka, kisha uikate kwa ungo au uifanye kwa kuponda. Kuchanganya yai, sukari, chumvi na vanillin na kupiga mpaka sukari itapasuka. Tumia uma kuponda ndizi zilizopondwa.

Changanya jibini la Cottage, ndizi, mchanganyiko wa yai na siagi. Ongeza unga, kanda unga na wacha kusimama kwa dakika 15. Kisha toa sausage kutoka kwake na ukate vipande vidogo.

Weka vipande vya unga katika sehemu katika maji ya moto ya chumvi. Wanapokuja, kupika kwa dakika nyingine 3, kuchochea mara kwa mara.

Jinsi ya kufanya dumplings ladha. Maagizo ya hatua kwa hatua na gifs →

7. Keki ya kifalme na jibini la jumba

Viungo

• 350 g ya unga;
• 200 g ya sukari;
• ½ kijiko cha soda ya kuoka;
• 150 g margarine;
• chumvi kidogo;
• 500 g ya jibini la Cottage;
• mayai 3;
• Bana ya vanillin.

Maandalizi

Changanya unga, sukari nusu, soda ya kuoka na majarini iliyokatwa. Haupaswi kuwa na unga wa homogeneous, lakini makombo madogo. Mimina ⅔ ya mchanganyiko huu kwenye bakuli la kuoka na laini.

Kuchanganya curd, mayai, sukari iliyobaki na vanillin. Weka kujaza kwenye mold na kufunika na makombo mazuri iliyobaki. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 35-40. Ruhusu cheesecake ili baridi kabisa kabla ya kukata.

Cheesecake ya kifalme sio kama cheesecake ya kawaida. Kutokana na kujaza maridadi, ambayo unaweza kuongeza zabibu zaidi au prunes, inafanana na cheesecake.

Mapishi 11 kamili ya cheesecake kwa wale wanaopenda classics na majaribio →

8. Panikiki za jibini la Cottage zilizowekwa na maziwa yaliyochemshwa

Viungo

• 500 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 7 vya semolina;
• Vijiko 2-3 vya sukari;
• 100-150 g ya maziwa ya kuchemsha;
• 100 g ya unga;
• vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kuchanganya jibini la Cottage, semolina na sukari. Fanya mikate ndogo kutoka kwa mchanganyiko unaozalishwa. Weka kijiko cha maziwa yaliyofupishwa katikati ya kila mmoja wao. Kisha kukusanya mikate ya curd karibu na maziwa yaliyofupishwa, ukitengeneza mipira, na uifanye kidogo kwa mkono wako. Ingiza pancakes kwenye unga na kaanga katika mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili.

Jinsi ya kupika cheesecakes ya juisi na lush: mapishi 5 →

9. Donati za curd

Viungo

• yai 1;
• Vijiko 2 vya sukari;
• 250 g ya jibini la Cottage;
• 200 g ya unga;
• ½ kijiko cha poda ya kuoka;
• Bana ya vanillin;
• ½ kijiko cha mdalasini
• chumvi kidogo;
• mafuta ya mboga - kwa kaanga;
• sukari ya icing - kwa vumbi.

Maandalizi

Piga yai na sukari. Ongeza jibini la Cottage na uchanganya vizuri. Kisha kuongeza unga, hamira na viungo na koroga tena mpaka laini.

Pindua sausage kutoka kwa unga na uikate vipande vikubwa sawa. Ifanye mipira na kuiweka kwenye sufuria au sufuria ya mafuta ya moto. Inapaswa kuwa na mafuta mengi ili mipira ya curd iweze kuelea ndani yake. Fry yao, kugeuka mara kwa mara, mpaka rangi ya dhahabu. Nyunyiza na sukari ya unga kabla ya kutumikia.

10. Biskuti za curd

Viungo

• 200 g ya jibini la Cottage;
• 100 g siagi;
• Kijiko 1 cha soda ya kuoka;
• ½ kijiko cha asidi ya citric;
• Bana ya vanillin;
• 300 g ya unga;
• 100 g ya sukari.

Maandalizi

Changanya viungo vyote isipokuwa sukari hadi laini. Pindua unga kwa unene wa karibu ½ cm na ukate kuki kwa kutumia mkataji wa kuki au glasi ya kawaida.

Ingiza kila kuki kwenye sukari na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi au iliyotiwa mafuta. Weka karatasi ya kuoka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 15-20.

Mapishi 30 ya vidakuzi vya kupendeza na chokoleti, nazi, karanga na zaidi →