Mapishi 12 bora ya bakuli la jibini la Cottage katika oveni, jiko la polepole, microwave na kwenye sufuria

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Na semolina au unga, na maapulo, malenge na hata mchele - kati ya chaguzi nyingi hakika itakuwa yako.

Ponda curd na uma kabla ya kupika. Ikiwa ni kavu sana, saga kwa ungo au whisk na blender. Hii itatoa msimamo sare zaidi kwa unga wa casserole.

Jinsi ya kutengeneza jibini la Cottage nyumbani kutoka kwa maziwa au kefir. Njia 6 rahisi →

1. Curd casserole bila semolina

Viungo

• mayai 5;
• 120 g ya sukari;
• 500 g ya jibini la Cottage;
• 100 g cream ya sour;
• mafuta kidogo ya mboga;
• baadhi ya makombo ya mkate.

Maandalizi

Piga mayai na mchanganyiko hadi laini. Ongeza sukari na kupiga tena. Ongeza jibini la Cottage na cream ya sour na kuchanganya vizuri.

Paka sahani ya kuoka na siagi na uinyunyiza na mikate ya mkate. Kijiko cha mchanganyiko wa curd na gorofa. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa muda wa dakika 45-60, mpaka casserole iwe rangi ya kahawia.

Mapishi 10 na jibini la Cottage kwa kila ladha →

2. Curd casserole na semolina kama katika chekechea

Viungo

• 500 g ya jibini la Cottage;
• 100 g ya sukari;
• 50 ml ya maziwa;
• 50 g siagi + kidogo kwa lubrication;
• mayai 2;
• Bana ya vanillin;
• 100 g semolina.

Maandalizi

Piga jibini la jumba, sukari, maziwa, siagi laini, mayai na vanillin na mchanganyiko hadi laini. Kuendelea kupiga, hatua kwa hatua kuongeza semolina kwenye mchanganyiko.

Weka misa ya curd kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Acha kwa dakika 40 ili kuvimba. Kisha kuweka sahani katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 30-40.

Jinsi ya kupika cheesecakes ya juisi na lush: mapishi 5 →

3. Curd casserole na unga

Viungo

• 250 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 2 vya cream ya sour;
• Vijiko 2 vya sukari;
• chumvi kidogo;
• yai 1;
• Kijiko 1 cha unga + kidogo kwa vumbi;
• siagi kidogo.

Maandalizi

Changanya jibini la Cottage, cream ya sour, sukari, chumvi, yai na kijiko 1 cha unga. Paka sahani ya kuoka na siagi na unga.

Weka misa ya curd kwenye ukungu na uweke kwenye oveni iliyowashwa hadi 180 ° C kwa dakika 40.

Kichocheo cha kuki za nazi laini na jibini la Cottage →

4. Cottage cheese casserole na malenge

Viungo

• 125 ml ya maziwa;
• Vijiko 5 vya semolina;
• 250 g massa ya malenge;
• Vijiko 3 vya sukari;
• 100 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 2 vya cream ya sour;
• mayai 2;
• siagi kidogo.

Maandalizi

Mimina maziwa ndani ya sufuria na kuongeza semolina huko. Weka moto mdogo na upika, ukichochea mara kwa mara, hadi unene. Cool uji kusababisha kidogo.

Kata malenge ndani ya cubes ndogo na upeleke kwenye sahani ya ovenproof. Microwave kwa nguvu kamili kwa dakika 5-7 ili kupunguza makali ya malenge.

Safisha malenge na blender ya mkono. Ongeza semolina ndani yake na upiga na blender tena. Ongeza sukari, jibini la Cottage na cream ya sour na koroga tena. Ongeza mayai na kupiga hadi laini.

Lubricate mold na mafuta na kuweka mchanganyiko pumpkin-curd huko. Weka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 25.

Jinsi ya kutengeneza Muffins Kamili za Maboga →

5. Cottage cheese casserole na pears caramelized

Viungo

• 500 g ya jibini la Cottage;
• mayai 2;
• Vijiko 7 vya sukari;
• Vijiko 3 vya cream ya sour;
• Vijiko 4 vya semolina;
• Bana ya vanillin;
• 1-2 pears;
• Kijiko 1 cha asali;
• Kijiko 1 cha siagi

Maandalizi

Piga jibini la jumba, mayai, vijiko 3 vya sukari, cream ya sour, semolina na vanillin na mchanganyiko hadi laini.

Kata pears kwenye vipande nyembamba, baada ya kuondoa msingi. Weka sukari iliyobaki, asali na siagi kwenye sufuria na upike juu ya moto wa kati, ukichochea mara kwa mara, hadi sukari itayeyuka.

Mimina caramel kwenye bakuli la kuoka na panga peari kwenye mduara. Ikiwa sufuria inafaa kwa kupikia tanuri, unaweza kufanya casserole katika tanuri mara moja.

Kueneza kwa upole wingi wa curd juu ya peari. Oka kwa takriban dakika 40 kwa 180 ° C. Kisha, pindua bakuli la moto kwenye sahani, ukifunika sahani ya kuoka nayo.

Pies 10 na pears, ambayo haiwezekani kupinga →

6. Curd na casserole ya mchele

Viungo

• 50 g mchele mweupe;
• mayai 2;
• Vijiko 1½ vya sukari
• Bana ya vanillin;
• Kijiko 1 siagi + kidogo kwa lubrication;
• chumvi kidogo;
• 125 g ya jibini la Cottage.

Maandalizi

Chemsha mchele na baridi kidogo. Whisk pamoja viini vya yai, sukari, vanillin, siagi laini na chumvi. Ongeza jibini la Cottage na uchanganya vizuri.

Whisk wazungu tofauti mpaka fluffy. Waongeze kwenye mchanganyiko wa curd na uchanganya vizuri. Kisha kuongeza mchele na kuchochea tena.

Mafuta sahani ya kuoka. Peleka wingi wa mchele wa curd hapo na uweke katika oveni iliyowashwa hadi 180 ° C kwa dakika 30.

Maziwa ya Mchele: Kichocheo Kitakachoboresha Afya, Hali na Mwonekano Wako →

7. Cottage cheese casserole bila mayai

Viungo

• 450 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 4 vya semolina;
• Vijiko 3 vya sukari;
• ½ kijiko cha soda ya kuoka;
• ½ kijiko cha chumvi;
• mafuta kidogo ya mboga;
• Vijiko 3-4 vya cream au maziwa.

Maandalizi

Ongeza semolina, sukari, soda na chumvi kwenye curd na saga misa vizuri na kijiko au uma. Funika na ukingo wa plastiki na uondoke kwa nusu saa ili kuvimba.

Paka bakuli la kuoka na mafuta na uhamishe misa ya curd kwake. Mimina cream au maziwa juu yake. Oka kwa takriban dakika 30 kwa 180 ° C hadi hudhurungi ya dhahabu.

Jinsi ya kuchukua nafasi ya mayai katika bidhaa za kuoka, saladi na cutlets →

8. Cottage cheese casserole na ndizi bila mayai

Viungo

• Kilo 1 cha jibini la Cottage;
• 100 g + vijiko 3 vya cream ya sour;
• 50 g siagi;
• Vijiko 6 vya sukari;
• Bana ya vanillin;
• chumvi kidogo;
• Vijiko 6 vya semolina + kidogo kwa kunyunyiza;
• ndizi 1;
• mafuta kidogo ya mboga.

Maandalizi

Kuchanganya jibini la jumba, 100 g cream ya sour, siagi laini, sukari, vanillin na chumvi. Ongeza semolina na kuchanganya vizuri. Kata ndizi vipande vidogo, ongeza kwenye mchanganyiko wa curd na ukoroge tena.

Paka sahani na mafuta ya mboga na vumbi na unga. Weka misa ya curd hapo, laini na brashi na cream iliyobaki ya sour. Oka kwa 180 ° C kwa dakika 40-45. Cool casserole kabla ya kukata.

Mipira ya nishati ya ndizi na malenge →

9. Chakula cottage cheese casserole na apples

Viungo

• 180 g ya jibini la Cottage isiyo na mafuta;
• Kijiko 1 cha oat bran
• 1-2 apples;
• yai 1;
• Kijiko 1 cha mtindi wa asili.

Maandalizi

Changanya curd na bran. Chambua na ukate maapulo na uikate kwenye cubes ndogo. Ongeza apples na yai kwenye curd na kuchanganya vizuri.

Weka kwenye bakuli la kuoka na brashi na mtindi juu. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi 190 ° C kwa dakika 20-25 hadi hudhurungi ya dhahabu.

Saladi 10 za lishe tamu →

10. Lush curd casserole katika jiko la polepole

Viungo

• 600 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 3 vya unga;
• mayai 3;
• Vijiko 6 vya sukari;
• chumvi kidogo;
• Bana ya vanillin;
• siagi kidogo.

Maandalizi

Weka viungo vyote isipokuwa siagi kwenye bakuli na upiga vizuri na mchanganyiko hadi uwe cream. Ili kufanya casserole iwe laini, lazima uipige kwa muda mrefu - kama dakika 20.

Mimina bakuli la multicooker na siagi na kuongeza mchanganyiko wa curd. Bika casserole, iliyofunikwa, kwa saa. Baada ya kupika, acha kifuniko kwa dakika nyingine 15-20.

Jinsi ya kupika pancakes za kupendeza kwenye jiko la polepole →

11. Cottage cheese casserole katika sufuria

Viungo

• mayai 3;
• Vijiko 5 vya sukari;
• Vijiko 4 vya semolina;
• 500 g ya jibini la Cottage;
• Kijiko 1 cha zest ya limao iliyokatwa
• Vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Piga mayai na sukari na mchanganyiko. Ongeza semolina na kupiga hadi creamy. Ongeza zest ya limao na mchanganyiko wa yai kwenye curd na uchanganya vizuri na mchanganyiko.

Paka sufuria na mafuta ya mboga. Weka kwenye moto mwingi na uweke moto kwa takriban sekunde 40. Kupunguza moto kwa kiwango cha chini, kuweka curd molekuli katika skillet na flatten.

Funika sufuria na kifuniko na upike kwa dakika 30. Katika mchakato huo, katikati ya casserole itafufuka, lakini itakaa wakati inapoa.

Jinsi ya kupika pizza kwenye sufuria: 3 mapishi ya ladha →

12. Casserole ya jibini la Cottage kwenye microwave

Viungo

• 200 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 2 vya semolina;
• Vijiko 2 vya sukari;
• Kijiko 1 siagi + kidogo kwa lubrication;
• mayai 2;
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• chumvi kidogo;
• Bana ya vanillin.

Maandalizi

Mash Cottage cheese, semolina, sukari na siagi na uma. Ongeza mayai, poda ya kuoka, chumvi na vanillin na kuchanganya na mchanganyiko hadi laini.

Paka bakuli ndogo ya kuoka na mafuta. Weka mchanganyiko wa curd hapo, funika mold na filamu ya chakula na ufanye punctures kadhaa ndani yake kwa kisu.

Osha bakuli kwenye microwave kwa watts 800 kwa dakika 5-7.

Kiamsha kinywa katika microwave katika dakika 5: mawazo 11 ya ladha →