Freak shakes: nini unahitaji kujua kuhusu dessert na kiwango kikubwa cha sukari

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:12

Wanataka hata kupiga marufuku dessert isiyofaa nchini Uingereza.

Kituko ni nini

Freakshake ni milkshake yenye kichwa kikubwa cha pipi. Imepambwa kwa cream, biskuti, donuts na ice cream, dessert inafanana na mlima mkali wa tamu. Ilionekana kwanza mnamo 2015 kwenye menyu ya mgahawa wa Australia Patissez, lakini sasa inauzwa USA, Uropa na miji mikubwa ya Urusi.

Walakini, wataalamu wa lishe wanapiga kengele: dessert inaweza kuwa na madhara, haswa kwa watoto.

Kwa nini visa hivi ni hatari?

Freak shakes ni ya juu sana katika kalori: sukari nyingi huongezwa kwenye cocktail yenyewe, na juu ya pipi huongeza tu hali hiyo. Shingo kubwa zaidi zina hadi kcal 1,300 (ulaji wa kila siku ni 2,100 kcal kwa wanaume, 1,800 kwa wanawake na 1,200 kcal kwa mtoto aliye na shughuli ndogo ya kimwili).

Karibu kalori zote za freakshake hutoka kwa sukari, ambayo huondoa haraka hisia ya ukamilifu. Ndani ya masaa machache baada ya vitafunio vile, mtu anahisi njaa. Kwa sababu ya nini, kwa siku, unaweza kutumia ulaji wa kalori mara mbili na hata usiitambue. Tamaa kama hiyo ya pipi ni njia ya moja kwa moja ya kunona sana.

Sio kalori tu ni hatari, lakini sukari yenyewe. Kuna mengi yake kwenye jogoo ambayo husababisha kutolewa kwa insulini kwenye damu. Hata matumizi ya mara kwa mara ya freakshakes yanaweza kusababisha kuzorota kwa ustawi na kulevya kali kwa sukari, na matumizi ya kawaida yanaweza kusababisha ugonjwa wa kisukari.

Mara nyingi watu hawajui kuhusu maudhui ya kalori ya kinywaji. Inaonekana kwao kwamba wanaagiza maziwa ya kawaida, ingawa kwa kweli ina karibu kcal 1,000. Kutokana na ujinga, wengine wanaweza kunywa freakshakes mara kwa mara na hatimaye kuharibu afya zao.

Kwa nini freakshakes imekuwa tatizo nchini Uingereza

Kulingana na takwimu, karibu theluthi moja ya watoto wa Uingereza kati ya miaka 12 na 15 wana uzito kupita kiasi, na hii ni kwa sababu ya sukari iliyo kwenye chakula. Watu walikuwa na wasiwasi mkubwa kuhusu hili: mwaka wa 2014, shirika la umma la Action on Sugar hata liliundwa kutoka kwa kikundi cha wanaharakati wanaohusika na athari za sukari kwa afya ya binadamu.

Kulingana na Ban freakshakes zenye viwango vya ‘ajabu’ vya sukari, wanasema wanaharakati Graham McGregor, mwenyekiti mkuu wa Action on Sugar, vita dhidi ya freakshakes haitoshi tu kupunguza kiwango cha sukari katika vyakula. Njia bora zaidi ya hali hiyo ni kukataza uuzaji wa maziwa ya maziwa yenye thamani ya nishati ya zaidi ya 300 kcal.

Serikali ya Uingereza bado haijajibu mpango huu. Walakini, vita tayari vimeanza dhidi ya pipi kwa ujumla. Wazalishaji wote waliamriwa kupunguza kiasi cha sukari katika chakula kwa 20% ifikapo 2020 na alama ya tamu sana na ya juu ya kalori na beji nyekundu nyekundu. Walakini, hii haiwezekani kusaidia kulinda kabisa watoto kutoka kwa freakshakes.

Wanachosema juu ya kutetemeka huko Urusi

Huko Urusi, matukio ya ajabu bado hayajajulikana kama huko Uropa, na hayajatolewa katika kila taasisi. Bado hakuna tafiti kuhusu athari za kiafya za dessert hii. Kwa hivyo, hufanya chochote na visa kama hivyo: huwaweka kwenye menyu ya watoto, huitwa vinywaji, na muhimu zaidi, hawaonyeshi yaliyomo kwenye kalori. Wakati huo huo, kwa suala la muundo na idadi ya kalori, freakshakes za Kirusi ni sawa na za Uingereza, Amerika au Australia.

Jinsi ya Kupunguza Madhara ya Kiafya ya Freakshakes

Kwa upande wa maudhui ya kalori, freakshakes ni sawa na chakula kingine chochote cha haraka. Unahitaji kuwaona sio kama kinywaji, lakini kama dessert iliyojaa, na ufuate sheria kadhaa:

• Jua wakati wa kuacha - usitumie freakshakes mara nyingi sana.
• Baada ya kuteketeza shingo, tumia nishati iliyopokelewa kikamilifu iwezekanavyo, kwa mfano, nenda kwenye mazoezi.
• Usiamuru kituko kama dessert: karamu ina kalori nyingi sana hivi kwamba inaweza kuwa sahani yako pekee.
• Tumia shingo asubuhi.

Hata hivyo, sheria hizi zinatumika tu kwa watu wenye afya. Freakshakes ni marufuku kabisa kwa watu:

• Pamoja na shida ya kimetaboliki ya wanga - ugonjwa wa kisukari mellitus, uvumilivu wa sukari.
• Magonjwa ya njia ya utumbo.
• Kukabiliwa na mizio ya chakula.
• Kujaribu kupunguza uzito. Freak shakes haifai hata kwa chakula cha kudanganya - ukiukwaji uliopangwa wa chakula ili kupunguza matatizo ya kisaikolojia.

Ikiwa unataka freakshake, usijikane mwenyewe, lakini kumbuka juu ya hatari zake na usifanye dessert kuwa kitu cha kawaida kwenye orodha yako.