Chakula kwa wale wanaopenda nyama

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Vipi kuhusu kula kushiba huku ukikonda? Fikiria kuwa unaweza kupata nishati sio kutoka kwa wanga, kama mtu wa kawaida, lakini kutoka kwa mafuta yako mwenyewe. Katika kesi hii, misuli yako haita "kuchomwa", lakini, kinyume chake, itaonekana zaidi na zaidi. Hili si jambo la uwongo au tangazo la tembe za lishe zinazotiliwa shaka. Hii ni lishe ya keto.

Jinsi ninavyopenda takwimu yangu nzuri, kiuno changu nyembamba, tummy yangu ya tani … Na jinsi ninavyochukia safu ya mafuta ambayo huficha yote!

Chakula cha keto ni chakula cha chini cha carb na ulaji wa wastani wa protini na ulaji wa juu wa mafuta.

Kwa kutokuwepo kwa ulaji wa kawaida wa wanga (wakati ubongo hupokea nishati kuu kutoka kwa glucose), mwili hubadilika kwa njia ya kuteketeza mafuta yake mwenyewe. Utaratibu huu unaitwa ketosis, kwa hiyo jina la chakula.

Jambo muhimu: lishe ya keto ni kali. Hauwezi kushikamana na lishe hii tu kwa chakula cha jioni au siku chache tu. Ili mwili ubadilishe kwa njia ya matumizi ya mafuta yake mwenyewe, ni muhimu kuwatenga kabisa wanga kutoka kwa lishe. Pia unahitaji uvumilivu - inachukua siku 3-5 kuanza ketosis.

Nini

Chakula cha keto kinahusisha kizuizi kikubwa cha wanga hadi gramu 20-50 kwa siku. Katika kesi hiyo, mwili hujengwa tena katika utawala wa mara kwa mara wa ketosis. Msingi wa lishe inapaswa kuwa:

• nyama ya ndege na wanyama - yoyote, lakini Uturuki na kuku ni bora;
• samaki yoyote, lakini herring au lax ni bora; vyakula vya baharini;
• mayai;
• jibini na jibini la Cottage;
• karanga;
• bidhaa za maziwa;
• siagi - mboga na siagi.

Wakati huo huo, maudhui ya mafuta ya bidhaa sio mdogo sana. Kwa kweli, kula kiasi kikubwa cha mafuta huonyesha ufanisi mkubwa zaidi. Walakini, inafaa kukumbuka kuwa yaliyomo kwenye kalori ya mafuta ni ya juu sana, kwa hivyo, ikiwa unataka kupunguza uzito, basi haupaswi kubebwa na vyakula vyenye mafuta mengi. Kwa kuongeza, unapaswa kutoa upendeleo kwa vyanzo vyenye afya zaidi vya mafuta.

Unaweza na unapaswa kula mboga. Kweli, kidogo: gramu 30-40 kwa kila mlo. Na kwa kuwa ni vigumu kupata kiasi kinachohitajika cha fiber na gramu 20-50 za wanga inayoruhusiwa, lettuce, mimea ya Brussels, broccoli, na maharagwe ya kijani inapaswa kupendekezwa. Wana nyuzinyuzi zaidi kwa kila kitengo cha kalori. Unaweza pia kuchukua nyuzinyuzi kama nyongeza ya lishe.

Huwezi kula: nafaka, pasta, mkate, viazi, karoti, beets, ndizi, zabibu, sukari.

Kwa ujumla, kama sehemu ya lishe ya keto, hauitaji hata kupunguza ulaji wako wa kalori. Wakati kimetaboliki inapojenga tena ketosis, mwili hautasubiri tena ulaji wa wanga na mlo unaofuata. Badala yake, atatumia mafuta yake mwenyewe sawasawa. Kwa kawaida, ikiwa unataka kupunguza uzito wakati huo huo, usawa wako wa nishati unapaswa kuwa mbaya (matumizi ni zaidi ya matumizi), lakini si lazima kujitolea na mgomo wa njaa.

Sio lazima kuhesabu virutubishi pia: unahitaji tu kutunga lishe yako kutoka kwa vyakula vinavyoruhusiwa. Na mwili utasimamia kiasi yenyewe (unaweza kula nyama nyingi tu katika siku za kwanza).

Faida za Lishe

Awali ya yote, chakula cha keto ni bora kwa "kukausha". Kutokana na kizuizi kali cha wanga, huwezi kujikana protini. Kwa hivyo, kwanza kabisa, sio misuli itaanza kuliwa, lakini mafuta.

Faida muhimu sana ya lishe ya keto ni kupunguza viwango vya sukari ya damu. Hii ina maana kwamba hakuna njaa ya mara kwa mara ya kawaida kwa chakula. Na chakula kikuu - nyama na mafuta - kitatoa kueneza kwa muda mrefu.

Zaidi ya hayo, mara tu unapokuwa bila sukari kwa wiki kadhaa, unaweza kuangalia tofauti sana katika keki na biskuti. Niniamini, utafurahia maisha bila spikes katika glucose ya damu na, kwa hiyo, mabadiliko ya hisia. Katika wiki kadhaa, utegemezi wa pipi utapungua, na itakuwa rahisi sana kujikana pipi. Inabakia tu kuunganisha tabia ya afya, kutoa upendeleo kwa matunda.

Kama unavyojua, kwa msaada wa lishe kawaida ni ngumu zaidi kudumisha matokeo yaliyopatikana. Katika kesi ya chakula cha keto, hii ni rahisi zaidi. Kwa kuwa wakati wa mlo wa keto, mwili haujafunuliwa na dhiki ya njaa, lakini hujenga tu kwa utawala tofauti wa kimetaboliki, basi unapoacha chakula, itakuwa rahisi kwako kujiepusha na kuvunjika, na kwa hiyo kilo zilizopotea wakati wa chakula. mpito kwa lishe ya kawaida haitarudi haraka kama ilivyo kwa lishe zingine.

Bonasi ya Chakula cha Keto: Mlo unaozingatia protini na mafuta huendeleza kutolewa kwa adrenaline na homoni ya ukuaji. Wanaweza kusaidia kuzuia unyogovu ambao kawaida huambatana na lishe.

Je, lishe ya keto ni sawa kwako?

Ndiyo, inafaa	Hapana, haifai
Ikiwa tayari umefanya kazi kwenye mwili kwa nguvu kamili kwenye mazoezi. Ili kuleta kwa bora itasaidia "kukausha" kwenye chakula cha keto.	Ikiwa unapaswa kuchukua mradi mkubwa au mitihani. Kwa kukosekana kwa glucose, utaanza kupungua mara ya kwanza. Baada ya siku 4-5, mwili utajenga upya, na utarudi kwenye viwango vya kawaida vya shughuli za akili. Lakini ni bora kupanga chakula cha keto wakati wa likizo.
Ikiwa unapata ugumu kuvumilia kizuizi cha kalori na mipango ya menyu tata ya lishe ya kawaida, na kwa kweli unataka kupoteza pauni chache za ziada.	Ikiwa mpango wako wa mafunzo unajumuisha mafunzo ya nguvu nzito au mazoezi ya nguvu ya juu. Usawa unakubalika wakati wa lishe ya keto, lakini italazimika kutoa upendeleo kwa mizigo nyepesi (jogging ya kiwango cha kati, matembezi marefu, yoga, Pilates, kunyoosha).
Ikiwa ungependa kufunua jino lako tamu.	Ikiwa una ugonjwa mbaya wa ini, figo, matumbo au ugonjwa wa kisukari.
Ikiwa wewe ni mla nyama shabiki na huwezi kufikiria wikendi bila barbeque. Kula tu kebab yako bila mkate hata kidogo.

Mapendekezo muhimu

1. Kunywa maji ya kutosha - ni muhimu sana kufuata sheria hii. Mbali na upungufu wa maji mwilini wa kawaida, mafuta ya ziada na bidhaa za kuvunjika kwa protini ni hatari, ambayo lazima iondolewe mara kwa mara kutoka kwa mwili kwa msaada wa maji. Pata mazoea ya kubeba chupa ya maji kila wakati, weka vikumbusho kwenye simu yako mahiri.
2. Ingawa lishe ya keto haitoi marufuku fulani ya pombe, ni bora kuikataa, kwani mzigo kwenye ini utakuwa tayari kuwa mbaya sana. Kwa hali yoyote, italazimika kuachana kabisa na bia na liqueurs. Unaweza kumudu vinywaji kama vile ramu, whisky, brandy (lakini sio visa: juisi za matunda haziruhusiwi kama sehemu ya lishe ya keto).
3. Ingawa sio lazima ujizuie na mafuta, jaribu kuchagua zile zinazofaa: mafuta ya mboga, samaki wa mafuta, mbegu na karanga, parachichi.
4. Usiache mbio kabla ya wakati. Inachukua muda kwa lishe ya keto kuanza kufanya kazi: siku 3 hadi 5. Inachukua wiki 2-3 ili kuona matokeo. Hata wakati uzito unapoanza kwenda, kumbuka kuwa itakuwa maji mwanzoni. Kwa hiyo, ikiwa unataka kuondokana na mafuta, unapaswa kuwa na subira. Kwa kuongeza, mambo mengi yasiyopendeza yatatoweka baada ya siku 3-5.
5. Kwa kuwa hautaweza kupata virutubishi vya kutosha na lishe yenye kiwango cha chini cha wanga, unapaswa kuzichukua kwa kuongeza (multivitamini kama vile Supradin).
6. Viwango vya cholesterol na pH ya damu huongezeka. Hii sio dalili ya ugonjwa wowote, lakini matokeo ya ketosis (kumbuka hili ikiwa unatoa damu kwa uchambuzi). Ikiwa unaamua kushikamana na mlo wa keto kwa muda mrefu (zaidi ya wiki mbili), ni muhimu kujadili na mtaalamu wako mpango wa kufuatilia hesabu za damu, ini na afya ya figo.