Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kupika matunda
Jinsi ya kupika matunda
Anonim

Mwisho wa msimu wa joto, kaunta zimejaa matunda ya juisi na tamu, ambayo mengi yamekuwa ya kuchosha na hayatoi furaha ya zamani. Ili kubadilisha ladha ya matunda ya msimu, unaweza kukaanga juu ya makaa au kwenye sufuria ya kawaida ya grill ikiwa huna upatikanaji wa kwanza.

Jinsi ya kupika matunda
Jinsi ya kupika matunda

Matunda yoyote ya msimu yanaweza kukaushwa. Wakati wa mchakato wa kuchoma, sukari ya asili katika matunda ni caramelized, na harufu huwa mkali zaidi. Kuchagua mkaa inaweza kutoa matunda yako favorite harufu hazy mwanga, ambayo itakuwa sahihi hasa kama basi wao katika maandalizi ya vitafunio.

Image
Image

Jinsi ya kuandaa matunda

Ikiwa unaamua kukaanga matunda makubwa au matunda kama tikiti, mananasi, tikiti maji, basi kata tu vipande vipande vya unene wa sentimita kadhaa. Avocados, peaches, nectarini zinahitaji tu kupunguzwa kwa nusu na shimo. Kisha unaweza kuweka chochote katika cavity kusababisha, kutoka mtindi na ice cream kwa couscous na saladi.

Berries ndogo zinaweza kupandwa kwenye skewers.

Kabla ya kukaanga, matunda lazima yapakwe na tone la mafuta bila harufu. Mafuta ya nazi ni kamili, lakini mafuta ya alizeti iliyosafishwa yatafanya kama suluhisho la mwisho.

Jinsi ya kuonja matunda

Sukari ya asili kutoka kwa matunda ni msimu mzuri, lakini kwa wale wanaotaka kwenda zaidi, tunapendekeza kuchanganya matunda na asali, juisi ya machungwa, glaze ya balsamu na siki, viungo (paprika, pilipili ya moto) na pombe (kama vile bourbon).

Jinsi ya kukaanga matunda

Matunda yaliyotayarishwa huwekwa na massa kwenye rack ya waya yenye joto au uso wa sufuria ya kukata na kuweka juu ya joto la kati hadi kiwango cha taka cha upole kinapatikana. Ikiwa unataka tu kuongeza ladha ya moshi kwa matunda, weka vipande mbali na makaa ya mawe.

Ilipendekeza: