Fanya huduma za utoaji wa chakula bora kukusaidia kupunguza uzito: uzoefu wa kibinafsi

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Alexandra Tachalova alijaribu huduma nne za utoaji wa chakula cha afya na anasema kile alichopenda, ambacho hakufanya, na ikiwa aliweza kufikia lengo lake kuu - kupunguza uzito.

Tabia za kula huanzishwa tangu utoto. Ikiwa ulishwa na kufundishwa kula sana katika umri mdogo, basi kuanza kula haki sio kazi rahisi. Ni vizuri kwamba sasa kuna huduma nyingi za utoaji wa chakula cha afya kilicho tayari kwenye soko. Katika makala hii, nitakuambia jinsi nilivyoweza kupoteza uzito kwa msaada wao, na kulinganisha programu tofauti za lishe.

Kama mtoto, nilikuwa mtoto kamili, basi nikiwa na umri wa miaka 18 niliacha kula vyakula vya mafuta, tamu na wanga na kupoteza uzito kwa urahisi hadi kilo 50. Lakini kufikia umri wa miaka 27, kwa sababu ya maisha ya kukaa chini na safari za mara kwa mara za biashara, nilipata uzito, na mwishoni mwa mwaka jana mizani ilinionyesha kilo 56. Kisha nikagundua kuwa nilihitaji kubadilisha kitu, kwa mfano, kuchagua mfumo wa nguvu unaofaa na uzingatie kabisa. Sikuwa na wakati na fursa ya kupika chakula chenye afya, kwa hivyo nilienda kutafuta kampuni zinazotoa chakula kilicho tayari kutengenezwa.

Nilijaribu huduma nne za utoaji wa chakula cha afya huko St. Petersburg na Moscow. Programu ndani yao zimeundwa kwa milo mitano: kifungua kinywa, kifungua kinywa cha pili, chakula cha mchana, chai ya alasiri, chakula cha jioni na chakula cha jioni cha pili.

Sasa hebu tuangalie kwa karibu kila huduma tofauti: kile tulichopenda, kile ambacho hatukupenda na kwa nini.

Kula2Fit

• Inafanya kazi wapi: Petersburg.
• Tovuti: kula2fit.ru.

Nilijifunza juu ya huduma hii mnamo 2015, wakati ilikuwa ghali sana: siku ya majaribio iligharimu rubles 4,500. Nilitaka sana kujaribu, lakini chakula cha bei ya bawa la ndege hakikuendana na bajeti.

Mnamo 2017, niliipa Eat2Fit nafasi ya pili. Wakati huo, huduma ilirekebisha gharama ya programu za chakula za muda mrefu. Hoja ya ziada ya kuchagua kwa niaba yake ilikuwa ukweli kwamba programu zote zinatengenezwa na wataalamu wa lishe.

Niliamua siku ya majaribio na kupiga picha walichoniletea.

Tulichopenda:

1. Kifungua kinywa cha pili cha ladha: tartlet ya curd na hazelnuts na zabibu.

2. Nyama ya stroganoff na couscous ilikuwa nzuri pia.

3. Cod na asparagus na mchuzi wa napoli ilikuwa zabuni sana na juicy.

4. Katika Eat2Fit, chai, gum ya kutafuna, wipes mvua na maji ya chupa yalijumuishwa kwa kila huduma. Huduma zingine hazikutoa bonasi kama hiyo, au ziliuliza malipo ya ziada kwa hiyo.

Kile ambacho hakikupenda:

1. Uji wa kifungua kinywa ulionekana kama kitu kisicho na ladha. Na katika safu za chemchemi na jibini la Cottage na apple, kwa kweli sikupata jibini la Cottage. Kwa hivyo swali: ni wapi chanzo changu cha protini, ambayo ni muhimu ili ninapopoteza uzito sipoteze misuli?

2. Matunda safi yaliletwa kwenye vitafunio vya mchana. Hii ni ngumu sana, kwa sababu hamu ya kula huongezeka kutoka kwa matunda ambayo hayajasindikwa kwa joto.

3. Kinywaji cha matunda ya sour kilikuwa kikingojea kwa chakula cha mchana, ambacho nilimimina kwenye sinki. Bado, ilikuwa na thamani ya kuongeza angalau sukari kidogo kwake.

Kwa ujumla, nilipenda chakula, lakini niliamua kupima huduma zingine ili kulinganisha na kupata bora zaidi.

Chakula cha busara

• Inafanya kazi wapi: Petersburg, Moscow, kuna matawi katika miji mingine mikubwa.
• Tovuti: smart-food.su.

Huduma ya utoaji wa chakula cha afya asili kutoka Yekaterinburg. Kampuni hiyo hapo awali ni mradi wa IT na haina uhusiano wowote na lishe, mtindo wa maisha wenye afya na mbinu ya matibabu ya lishe. Alipoanza kufanya kazi huko St. Petersburg, niliamua mara moja kujaribu. Kuanza, sikuchukua marekebisho, lakini lishe ya kawaida ya kila siku ili kujaribu programu tofauti.

Walileta omelet na jibini na nyanya kwa kifungua kinywa. Kwa upande wa ugumu, ilikuwa kama pekee kuliko omelet - ilichukua muda mrefu kuiona kwa kisu.

Kwa chakula cha mchana kulikuwa na granola isiyoweza kuliwa na mtindi wa kutisha.

Kwa chakula cha mchana, ilipendekezwa kuonja saladi na beets zilizooka, vitunguu na jibini la feta, kwa pili - eel na mchuzi wa teriyaki, na sahani ya upande ilikuwa na mchele wa kitoweo na mboga. Kozi ya kwanza ilikuwa supu nene ya karoti na ricotta. Nilipenda eel na supu, lakini mchele uligeuka kuwa kavu, saladi ilikuwa ya wastani.

Smoothie ya matunda yenye ladha na yenye kuridhisha na jibini la ricotta ilikuwa ikinisubiri kwa vitafunio vya mchana.

Chakula cha jioni kilionekana kuwa cha kushangaza. Saladi iliyo na bresaola, peari na komamanga sio chakula rahisi hata kidogo. Aidha, nyama kavu ni bidhaa ngumu ya kuchimba. Lakini kwa ujumla nilipenda saladi.

Kula4Afya

• Inafanya kazi wapi: Saint Petersburg - Moscow.
• Tovuti: kula4health.ru.

Kampuni hiyo ilionekana hivi karibuni kwenye soko la St. Kwenye wavuti, anapendekeza kuacha anwani kwa mawasiliano na mtaalamu wa lishe ili aweze kusaidia kuhesabu yaliyomo kwenye kalori. Lakini hakuna habari kuhusu nani mtaalamu wao wa lishe na elimu gani anayo, ambayo inaleta mashaka. Hata hivyo, tunapaswa kulipa kodi: katika orodha, ambayo ililetwa pamoja na mgawo wa kila siku, kulikuwa na mpangilio wa BJU.

Kwa ujumla, Eat4Health inakumbushwa kuhusu chakula cha wastani cha ubora wa mgahawa, ambapo hutapewa vyakula vya scallop au vyakula vya molekuli, lakini kutumikia kutakuwa na kitamu na kikubwa. Na hii daima huvutia moyo wangu!

Tulichopenda:

1. Kuna chakula kingi, lakini jambo muhimu zaidi ni kwamba sio chakula tu, bali ni kitamu sana.

2. Keki za jibini zilikuwa za kupendeza. Kwa kweli, sio lishe, lakini sawa na katika utoto!

3. Udon na shrimps ilikuwa bomu tu. Kila kitu ninachopenda: pasta zaidi, dagaa, mafuta mengi. Mmmh!

4. Pancakes zilizo na chokoleti ziligeuka kuwa nzuri sana, ingawa ni mpira mdogo.

Kile ambacho hakikupenda:

1. Uji safi kwa kifungua kinywa. Niliboresha ladha yake kwa kuongeza jam kutoka kwenye friji.

2. Uturuki ilikuwa kavu, ketchup tu iliiokoa.

Matokeo yake, ni chakula cha chakula sana, ambacho, uwezekano mkubwa, hauhusiani kidogo na kula afya kutoka kwa mtazamo wa lishe. Inafaa kwa wale ambao wamechoka kula waliohifadhiwa na dumplings na wanaweza kumudu kutumia karibu 60-70,000 kwa mwezi kwa chakula.

Sehemu

• Inafanya kazi wapi: Petersburg.
• Tovuti: myportion.ru.

Niliamua kuanza na chakula cha mchana cha biashara na kuwaongezea na kifungua kinywa. Kama nilivyogundua baadaye, muundo huu umeundwa kwa kcal 2,000 kwa siku, ambayo ilikuwa kinyume na lengo langu la kupoteza uzito. Kwa kuongezea, nilikula chakula hiki siku za wiki tu, na wikendi nilienda kwenye mikahawa na sikujizuia.

Baada ya wiki kadhaa, niligundua kuwa haikuwa na ufanisi, na nikabadilisha lishe kamili. Katika wiki ya kwanza, nilikula kulingana na programu iliyoundwa kwa kcal 1,600 kwa siku, wiki moja baadaye - kwa kcal 1,400, na wiki moja baadaye nilianza kutumia kcal 1,200.

Gharama za chakula kwa mwezi ziliongezeka hadi rubles 80,000 (sasa 100,000), lakini niliacha kwenda kwenye mikahawa, ambapo niliacha sehemu kubwa ya bajeti yangu.

Kwa hivyo nilikula nini?

Kwa kifungua kinywa, mara nyingi uji. Wakati mwingine kulikuwa na pancakes za nafaka nyingi au pancakes na kujaza curd. Pia, kitu cha protini kilitumiwa kila wakati na uji, kwa mfano, sahani kutoka kwa mayai au jibini la Cottage. Kulikuwa na safi kila wakati.

Kuna dessert kila wakati kwa chakula cha mchana. Kuoka hufanyika mara kadhaa kwa mwezi, na kila wakati ninatazamia sana.

Kuna daima sahani tatu kwa chakula cha mchana: saladi, supu, pili na kinywaji (kinywaji cha matunda au compote). Kati ya kila kitu nilichokula, nilipenda pasta na risotto na dagaa zaidi, pamoja na kuku na Uturuki sous vide - juicy sana na kitamu.

Kwa vitafunio vya mchana, kitu nyepesi kutoka kwa matunda na jibini la Cottage kinakungojea, wakati mwingine huleta desserts ya mtindi au mtindi tu.

Chakula cha jioni kawaida huwa na samaki na mboga zilizopikwa. Wakati mwingine kuna nyama za nyama ya veal au venison.

Chakula cha jioni cha pili ni kefir, maziwa yaliyokaushwa au mtindi.

Kile ambacho hakikupenda:

1. Omelettes na mboga safi.
2. Sijawahi kupenda saladi za celery.
3. Lasagna ya nyama au samaki. Wale ambao wamekula bolognese halisi ya lasagna nchini Italia hakika hawatapenda chaguo hili la lishe.
4. Baadhi ya desserts kulingana na mtindi ni boring sana, na unataka kitu tofauti.

Baada ya kubadili utawala wa kcal 1200 kwa siku, sikuona mabadiliko yoyote maalum na matokeo, ingawa kwa uaminifu nilikula "Sehemu" tu. Kisha nikafanya miadi na mtaalamu wa lishe wa huduma hii. Yeye, kwa bahati, alinisifu kwa mabadiliko ya laini hadi yaliyopunguzwa ya kalori. Kwa sababu kwa njia hii, mwili wangu haukuhisi mkazo wa kupunguza kalori, ambayo inamaanisha haukupinga mchakato wa kupoteza uzito.

Katika miadi na mtaalamu wa lishe, nilijifunza mambo mengine mengi ya kuvutia na yasiyo ya wazi:

1. Kunapaswa kuwa na muda wa masaa 2, 5-3 kati ya milo. Na nilichukua mapumziko marefu (masaa 5) kati ya chai ya alasiri na chakula cha jioni, kwa sababu sikuweza kupata chakula cha jioni mapema kwa sababu ya kazi.
2. Mlolongo wa milo ni muhimu. Ningeweza kula kitamu zaidi mwanzoni mwa siku, kwa mfano, vitafunio vya alasiri, au kubadilisha chakula cha mchana na chakula cha jioni mahali, na kupata alama ya saladi, lakini hii haiwezi kufanywa, hata ikiwa unadumisha kikomo cha kcal 1,200 kwa kila mtu. siku. Lishe ya kila siku hufikiriwa kwa njia ya kusababisha michakato ya kuchoma mafuta katika mwili haswa katika mchanganyiko ambao umeundwa.
3. Ikiwa unataka kula kabla ya wakati, kisha kunywa maji kwanza, na ikiwa haisaidii, nenda kutafuta chakula cha afya.

Kushauriana na mtaalamu wa lishe na kufuata lishe sahihi kulitoa matokeo: Nilipoteza kilo 3 katika miezi miwili na nikaingia kwenye jeans za shule.

Lakini zaidi ya hayo, mimi pia huenda kwenye michezo ya wapanda farasi mara tatu kwa wiki. Haya sio mazoezi ya kuvuka mwili au mazoezi ya moyo, kwa hivyo hebu tuzingatie michezo ya wapanda farasi kama shughuli ndogo ya mwili, ambayo pia ilichukua jukumu.

Katika mabaki kavu

Ikiwa unataka kuboresha afya yako au kupoteza uzito kutokana na lishe sahihi, kisha chagua huduma, orodha ambayo inatengenezwa na mtaalamu wa lishe. Kisha huwezi kuwa na wasiwasi juu ya maudhui ya kalori na uwiano wa protini, mafuta na wanga, na utaweza kushauriana na lishe ambaye atakuchagua chakula bora kwako.

Jihadharini na ufungaji na utoaji wa chakula: ikiwa huletwa katika majira ya joto katika mfuko, basi baadhi ya viungo huenda visiishi ili kuona jokofu yako. Kwa hiyo, mimi kukushauri kuchagua huduma zinazotoa sehemu katika mfuko wa friji.

Kuhusu mshindi, hawezi kuwa hapa, kwa kuwa yote inategemea mapendekezo yako ya ladha.