Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kutengeneza rolls za eggplant na karanga na vitunguu
Jinsi ya kutengeneza rolls za eggplant na karanga na vitunguu
Anonim

Kichocheo cha vitafunio vya eggplant yenye harufu nzuri na hacks chache za maisha ambazo zitaondoa mboga hii ya uchungu.

Jinsi ya kutengeneza rolls za eggplant na karanga na vitunguu
Jinsi ya kutengeneza rolls za eggplant na karanga na vitunguu

Hacks za maisha ya upishi kwa sahani za biringanya

  1. Eggplants zina solanine nyingi, kwa hivyo zina ladha chungu. Ikiwa haupendi ladha chungu, loweka eggplants zilizokatwa kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 15-20. Wakati huu, solanine nyingi zitatolewa - uchungu utatoweka.
  2. Njia ya pili ya kuondokana na uchungu ni chumvi mbilingani zilizokatwa na kuondoka kwa dakika 10, kisha suuza chumvi na maji baridi.
  3. Ili kuzuia vipande vya mbilingani kupoteza umbo lao, usizivue.
  4. Pika biringanya juu ya moto mwingi ili kuzuia nyama isigeuke kuwa nyeusi.
  5. Eggplants zitachukua mafuta mengi kama inavyotaka, kwa hivyo unahitaji kudhibiti kiwango chake, vinginevyo sahani iliyokamilishwa itageuka kuwa mafuta sana. Suluhisho rahisi ni kusugua mbilingani na mafuta na kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
  6. Rolls za eggplant zinaweza kufanywa na aina mbalimbali za kujaza. Ongeza viungo kwa ladha: jibini, uyoga, nyanya, mbegu za makomamanga, mimea.

Jiunge na chaneli yetu?

Ilipendekeza: