Mawazo ya lishe ni nini na inakufanyaje kupata pauni za ziada

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Unaweza kuwa unakula kila wakati, ingawa una uhakika huna.

Ikiwa watu wanataka kupunguza uzito, jambo la kwanza linalokuja akilini mwao ni kujizuia katika chakula, na kwa ukali kabisa. Hiyo ni, endelea moja ya lishe nyingi: kalori ya chini, isiyo na wanga, au nyingine yoyote. Kwa kushangaza, lishe husababisha kupata uzito, lakini hii sio hatari yao pekee.

Jambo la kufadhaisha zaidi ni kwamba haziisha. Kwa sababu yao, mawazo ya chakula ya mtu huundwa, ambayo yanaweza kutangulia matatizo ya kula na kwa ujumla kuingilia kati na furaha ya maisha.

Jinsi ya kutambua mawazo ya lishe

Hii ni seti ya mitazamo na tabia, kwa sababu ambayo mtu anaonekana kuwa kwenye lishe ya maisha. Hata kama ana uhakika kwamba anaishi na kula kama kawaida, bado anaona chakula kama adui na hawezi kuacha kudhibiti na kupunguza chakula chake.

Wataalamu wa lishe, wataalamu wa lishe, na wanasaikolojia wanaofanya kazi na matatizo ya kula wakati mwingine hurejelea mawazo haya kama mlo uliofichwa. Hapa kuna ishara zake:

• Unahesabu kalori. Pamoja na wanga na mafuta. Kabla ya kula kitu, kiakili tathmini thamani ya lishe ya chakula na uamue ikiwa ni kubwa sana. Aidha, wewe si mara zote ufahamu wa hili.
• Unaepuka vyakula "mbaya". Kitu chochote kinaweza kuanguka katika jamii hii, kutoka kwa fries hadi jibini la Cottage na asilimia 5 ya mafuta badala ya sifuri.
• Unajiadhibu kwa chakula "kibaya". Kufunga baada ya kula kipande cha keki. Rukia kamba kwa haraka "kuchoma" sehemu ya saladi na mayonnaise. Unafikiria jinsi utalazimika kulipa hii au sahani hiyo.
• Unakula tu kwa nyakati fulani. Kwa mfano, unakuwa na njaa baada ya sita jioni. Au chukua vipindi virefu kati ya milo, hata kama unataka kula.
• Unakula kidogo kabla ya hafla kubwa. Harusi, siku za kuzaliwa, matukio ya ushirika - yote haya inakuwa sababu ya kupunguza mlo wa kawaida.
• Unapunguza ulaji wako wa mafuta na wanga. Na amini hadithi za lishe ambazo zinasema unapaswa kula kidogo.
• Unajaribu kukandamiza njaa kwa vinywaji. Badala ya kula mara moja, kunywa maji, chai au kahawa.
• Unachukua muda mrefu kuchagua nini cha kula. Kwa kuongezea, hauongozwi na ladha na matamanio yako, lakini ni chakula gani ambacho ni salama zaidi.
• Unajaribu kutokula hadharani. Hasa vyakula "vibaya" kama vile dessert au chakula cha haraka. Una aibu na hutaki mtu akufikirie kuwa wewe ni mlafi. Kwa hiyo, unakula vyakula vyote "vilivyokatazwa" kwa mjanja, peke yake.
• Unajali nambari tu. Uzito, kiuno, mafuta ya tumbo, index ya molekuli ya mwili. Unazingatia tu juu yao, na sio juu ya ustawi wako.

Jinsi mawazo ya lishe yanaundwa

Tumezungukwa na hadithi na dhana potofu kuhusu chakula na lishe. Hapa na mgawanyiko wa chakula katika nzuri na mbaya, na hadithi kuhusu jinsi madhara ya wanga na mafuta, na wazo kwamba mlo wako unahitaji kuwa tightly kudhibitiwa.

Ikiwa wewe ni mwanamke, mawazo ya kijinsia yanaongezwa hapa: mwanamke anapaswa kuwa Fairy dhaifu ambaye hula tu lettuki na poleni. Sio bila ubaguzi wa mafuta-phobic: mwili mwembamba tu unaweza kuwa mzuri, na ikiwa mtu hafuati mlo wa milele, yeye ni mvivu na dhaifu.

Tunachukua mawazo haya tangu utoto. Yanatia mizizi katika akili zetu, hutufanya tujihisi kuwa na hatia kwa kila kukicha tunachokula, na kujiwekea vizuizi vikali.

Mara ya kwanza, hii inatafsiriwa kuwa mlo "wazi". Mtu huanza kupoteza uzito kwa nguvu: ana njaa, anajichosha na michezo, anapima kila sehemu, anasoma kwa uangalifu muundo kwenye lebo za chakula. Kwa kuongezea, tabia hii inachukuliwa kuwa sahihi, ya asili na iliyoidhinishwa. Na matokeo yake, inakuwa njia ya maisha.

Wakati mwingine hii hutokea bila ufahamu kabisa: mtu ana hakika kwamba hayuko kwenye chakula chochote, lakini hata hivyo anahesabu kalori katika chakula kilicholiwa na kwenda kulala njaa.

Kwa nini Mawazo ya Chakula ni Hatari

1. Husababisha Matatizo ya Kula

Lishe "iliyofichwa" bado ni lishe. Kwa hiyo, mtu anayefanya mazoezi haya anapaswa kukabiliana na madhara yake yote. Ikiwa ni pamoja na matatizo ya kula: anorexia, bulimia, ugonjwa wa kula sana.

2. Hupelekea kupata uzito

Kuna mambo mawili ya kucheza hapa. Kwanza, kutokana na ukweli kwamba mtu anakula kidogo kuliko anachohitaji, kimetaboliki hupungua. Na pili, baada ya muda wa vikwazo "kupoteza uzito" mapema au baadaye huvunjika na huanza kula sana.

3. Hutia uhai

Inaingilia kufurahia chakula kitamu, hukufanya ujisikie hatia kila wakati, kuhesabu kalori, kujiadhibu kwa mgomo wa njaa na kilomita jeraha kwenye kinu.

4. Inasaidia utamaduni wa chakula

Vizuizi vya mara kwa mara hugunduliwa kama kitu cha kawaida, watu "huchukua" tabia hii na, kwa kweli, hufuata lishe, hata ikiwa faharisi ya misa ya mwili iko ndani ya anuwai ya kawaida. Na wanafanya hivyo tangu umri mdogo: hadi 66% ya wasichana wa balehe na 31% ya wavulana wamejaribu kula chakula angalau mara moja. Uzoefu huu unashikilia na unaweza kuwa njia ya maisha.

Jinsi ya Kuacha Lishe iliyofichwa

Kama mbadala wa lishe, wanasaikolojia na wataalamu wa lishe hutoa lishe iliyoarifiwa, au angavu. Kiini chake ni kusikiliza mwili wako na kuchagua chakula kulingana na hisia na mahitaji yako mwenyewe.

Hapa kuna kanuni za msingi za ulaji angavu.

1. Usigawanye chakula kuwa nzuri na mbaya

Unahitaji tu bidhaa fulani, na zingine huhitaji. Ikiwa una njaa na unahisi kuwa kati ya chaguzi zote unataka kula hamburger au kipande cha keki, hakuna maana katika kujikana mwenyewe. Kula kwa raha. Mara tu unapoacha kujilaumu kwa lishe "isiyofaa" na chakula cha pepo, haitakuwa tena tunda lililokatazwa. Utaanza kutibu chakula kwa utulivu zaidi, hautakuwa na sababu ya kula sana, kutupa chokoleti "haramu", chips au buns ndani yako.

2. Usife njaa

Ikiwa unahisi kuwa una njaa, na unaelewa kuwa hii ni njaa ya kimwili, na sio ya kihisia, usiivumilie. Hakikisha kula. Njaa kali hatimaye husababisha kula kupita kiasi na kukuzuia "kusikia" mwili wako. Hutambui tena kile unachotaka na usichotaka, na unafagia tu kila kitu ambacho hakijatundikwa chini.

Ili kutofautisha njaa ya kimwili na njaa ya kihisia, kumbuka wakati ulikula mara ya mwisho na ilikuwa nini. Ikiwa zaidi ya saa 2 zimepita tangu mlo wa mwisho, au haukuwa wa kuridhisha na tofauti vya kutosha, uwezekano mkubwa una njaa na ni wakati wa kula.

3. Jipatie vyakula mbalimbali

Jaribu kuwa na bidhaa nyingi iwezekanavyo nyumbani: nafaka, mboga mboga, matunda, nyama, kuku, samaki, maziwa. Ili kuelewa kile unachohitaji hivi sasa, lazima uwe na angalau chaguo ndogo. Mara nyingi watu huwa na njaa, halafu wanajifungua na kuwa na njaa tena, kwa sababu hawakununua chakula mapema, na kwa namna fulani sitaki kula pasta iliyobaki na jibini kavu.

Kwa sababu hiyo hiyo, unahitaji kujitahidi kuhakikisha kuwa daima una angalau sahani moja iliyopangwa tayari katika hisa.

4. Jifunze kutambua unaposhiba

Kwa sababu ya lishe isiyo na mwisho, vizuizi na "uzito" unaofuata, wengi tayari hawaelewi wakati wana njaa na wakati wamejaa. Hawajisikii hatua ambayo baada ya kula kupita kiasi huanza, usijiamini, jaribu kudhibiti saizi ya sehemu na kuishia kuifanya kuwa mbaya zaidi.

Wataalamu wa lishe ya angavu wanakushauri kula polepole na kwa uangalifu, usikilize mwenyewe na ufuatilie wakati unapokuwa tayari umejaa. Na pia jaribu, kimsingi, sio kula bila hisia ya njaa: hata kwa kampuni, hata ikiwa kuna vijiko kadhaa tu vilivyobaki kwenye sahani na ni huruma kuitupa.

5. Chunga vizuri hisia zako

Wakati fulani tunakula si kwa sababu tuna njaa, lakini kwa sababu tuna wasiwasi, furaha, au huzuni. Shida ni kwamba watu wachache wanajua jinsi ya kuishi kwa busara na kwa mazingira bila kujiingiza kwenye uraibu na tabia zingine za uharibifu.

Unahitaji kujaribu kuanzisha mawasiliano na hisia zako, jifunze kutofautisha kati yao na kutafuta njia ya kutoka kwao.

Ikiwa unapata shida kutoka kwa lishe iliyofichwa peke yako, ni bora kuona mwanasaikolojia ambaye ni mtaalamu wa shida za kula.