Jinsi Kile Tunachokula Hutubadilisha

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Chakula kimekuwa suala la ufahari. Kipaumbele kikubwa hulipwa kwa wapishi mashuhuri, ushauri wa lishe, mikahawa mipya na upishi wa maonyesho. Ni kana kwamba tumepatwa na wazimu - kupenda sana kile tunachokula. Lakini swali la kile tunachohitaji kutoka kwa chakula, zaidi ya njaa ya kutosheleza, haifufuliwi mara chache. Swali hili linaweza kuonekana kuwa la kushangaza. Lakini chakula sio mafuta tu, kinaweza pia kukidhi mahitaji ya kisaikolojia. Tunaweza kusema kwamba chakula kina uwezo wa psychotherapeutic.

Kila aina ya chakula ina zaidi ya thamani ya lishe (unachokiona kwenye lebo). Mbali na kalori na virutubisho, chakula hubeba kile kinachoweza kuitwa thamani ya kisaikolojia. Chakula chochote kinaweza kuwa na utu wake, kimuujiza kikageuka kuwa mtu. Unaweza kuhusisha jinsia, mwonekano, hisia, na mitazamo ya kisiasa kwake.

Chukua, kwa mfano, limau: kwa 100 g, ina 29 kcal, 2.8 g ya fiber, 2.5 g ya sukari, na kadhalika. Lakini, kwa upande mwingine, matunda haya kwa utulivu lakini kwa ufasaha huzungumza juu ya kusini, jua, uaminifu na unyenyekevu. Inaita hatua kwa kuzingatia umakini wako. Lemon ni nguvu na uaminifu, fadhili na rahisi.

Chakula ni falsafa ya maisha ambayo inapatikana wakati wa mlo wa kawaida. Badala ya kuwa mdogo kwa kunyonya chakula kimwili, unaweza kuelewa kwa urahisi vipengele vya kisaikolojia vya chakula. Kisha chakula haitakuwa tu njia ya kujaza nishati ya kimwili, lakini pia inaweza kuchangia maendeleo ya nguvu fulani za tabia yako au kulipa fidia kwa udhaifu fulani.

Tutakuambia jinsi chakula kinaweza kukusaidia katika ngazi ya kisaikolojia.

1. Pata usawa

Sisi sote kwa namna fulani tuko katika usawa. Mtu ni mwenye busara sana, mwingine ni kihisia sana, mtu ana matatizo na usawa wa kiume na wa kike, na ni vigumu kwa mtu kuamua wakati utulivu unafaa, na wakati - msisimko. Chakula tunachopenda mara nyingi hulipa usawa huu.

Sababu ya upendeleo wako wa chakula inaweza kuwa kwamba bidhaa ina sifa ambazo huna. Labda unapenda muesli kwa sababu imejaa utulivu ambao unaupenda sana lakini hauwezi kukuza ndani yako. Na mpendwa wako anapenda peaches kwa sababu hawana mapenzi katika uhusiano wako. Chakula chenye ladha nzuri kinaonyesha kile ambacho roho yako inakosa, sio tu tumbo lako. Bidhaa zinaweza kukusaidia kuwa toleo kamili kwako mwenyewe.

2. Unganisha tena na sifa muhimu za utu wako

Sisi ni viumbe tata, wa ngazi nyingi. Na sio kila sehemu muhimu ya utu wetu iko juu ya uso wakati wowote. Katika mkondo wa dhoruba wa kile kinachotokea karibu ni rahisi sana kupoteza kuwasiliana na wewe mwenyewe.

Uwezo wa vyakula fulani kuamsha kumbukumbu huwafanya kuwa njia zenye nguvu za kuunda vyama muhimu. Kula chakula kinachofaa kunaweza kukupa ufikiaji wa hisia zilizosahaulika. Labda mtu anakula chakula kisicho na taka kutoka kwa kioski cha barabarani ili kuwasiliana naye kama mtoto wa miaka minane. Au labda unahitaji aina maalum ya ham ili kurudisha nishati uliyokuwa nayo kwenye safari ya kwenda Uhispania miaka michache iliyopita.

Shukrani kwa chakula, kila mtu anaweza kuunganisha na sifa muhimu za utu wao wenyewe, ambayo ni rahisi sana kupoteza katika rhythm ya maisha ya kisasa.

3. Badilisha maisha yako

Bidhaa hubeba njia ya kifalsafa ya maisha (kuwa mkarimu, kumbuka nzuri, jifunze ujasiri, na kadhalika).

Unapojaribu kubadilisha maisha yako, na hii inapaswa kutokea mara nyingi, chakula kinaweza kuchangia kitendo cha mabadiliko ya ndani.

Hii haimaanishi "kula" tu, kana kwamba kitu pekee cha kubadilisha maishani ni uzito wako. Unaweza kugeukia chakula kwa usaidizi wa kuishi kwa uangalifu zaidi, kuwa na uhusiano wa kina na wale walio karibu nawe, au kujihusisha zaidi katika nchi yako. Lishe yako inaweza kukusaidia katika njia ya mtu unataka kuwa.

4. Fidia kwa Ukosefu wa Imani

Moja ya mali muhimu ya dini ni uwepo wa mila: kwa tarehe fulani, lazima ugeuke kwenye mawazo na uzoefu muhimu. Inashangaza kwamba wengi wa mila hii hupangwa karibu na sikukuu na orodha mara nyingi ni mdogo kwa vyakula fulani, kwa sababu husaidia kuzingatia pointi muhimu.

Kwa mfano, Wabuddha wa Zen wanakumbuka umuhimu wa urafiki juu ya kikombe cha chai, ambayo kwa makusudi hutengeneza na kunywa polepole sana. Katika nyakati za zamani, wakati wa Krismasi, waumini walitumikia mwana-kondoo - kiumbe mtukufu lakini aliye hatarini. Wayahudi walitumia matzo isiyotiwa chachu na farasi chungu ili kukumbuka ujasiri wa wale walioamua kukimbia Misri.

Dini inatufundisha kuishi maisha sahihi kupitia chakula. Hakika hili ni wazo muhimu: chakula kinaweza kukuhimiza kufikiri na kujisikia sawa.

Unaweza kupata vyama vyako vya chakula: unganisha vipaumbele vyako vya maisha na chakula fulani ambacho kina mali muhimu. Na kisha kula chakula hicho mara kwa mara, na kuunda ibada.

5. Onyesha njia ya mtu binafsi

Mwanzoni mwa maisha, unapewa chakula, ukiamua ni nini bora kwako. Na mara nyingi uchaguzi huu sio sahihi kabisa. Kwa miaka mingi, kile unachokula sio kinachokufanya uwe na furaha zaidi, lakini kile ulichozoea.

Mchakato wa mtu binafsi, kinyume na uwepo wa passiv, unahusisha kurekebisha mazingira kwa mujibu wa ulimwengu wa ndani wa mtu mwenyewe. Uwezo wa kupika una jukumu muhimu katika mchakato huu, kwani husaidia kuleta kile kinachotokea katika mwili kulingana na kile kinachotokea katika nafsi.

Unahitaji kuacha kumeza tu kile ambacho ulimwengu unawasilisha, na ujifunze kuamua ni nini mwili wako unahitaji.

6. Kuwasiliana kwa ufanisi zaidi

Sio kila mtu anayeweza kushughulikia maneno kwa urahisi. Je! unataka kuwa wazi kuhusu hoja yako lakini uchanganyikiwe? Je! unataka kutoa shukrani kwa mtu, lakini huwezi kupata maneno sahihi?

Kile ambacho ni vigumu kueleza kwa maneno kinaweza kuonyeshwa kwa kula kwenye meza. Penne na basil safi inaweza kuchukua nafasi ya insha juu ya upendo. Uyoga wa kukaanga unaweza kusema mengi juu ya ukarimu wako. Kuku ya kukaanga itakuwa ishara bora ya maelewano katika familia. Sorbet ya maembe na chokoleti ya giza itaonyesha maoni mengi zaidi. Kama muziki, chakula ni sahihi sana; kinaweza kueleza mambo muhimu zaidi bila maneno.

Ikiwa unataka chakula kufaidika sio mwili tu, bali pia roho, jaribu mapishi ambayo hutolewa kwenye tovuti.

Kwa mfano, siku yangu inaenda mrama ikiwa sitakula bakuli la oatmeal kwa kifungua kinywa. Wakati huo huo, msongamano wa siku za kazi hunichosha haraka - kawaida huwa na nguvu za kutosha kwa nusu ya kwanza ya siku. Kwa kesi hii, waandishi wa mradi hutoa nyanya bruschetta. Ninapenda sana bruschetta, lakini mara chache mimi huongeza mlo wangu na mkate. Labda wakati ujao sitajinyima raha ya kula chakula cha mchana ili niweze kukabiliana na kazi kwa mafanikio mchana.

Labda tayari una mila ya chakula ambayo husaidia katika maisha yako ya kila siku? Shiriki katika maoni.