Chakula cha mchana cha bei nafuu: Bang Mi Turkey Sandwich

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06

Njia bora ya kutumia Uturuki iliyobaki kutoka kwa chakula cha jioni ni kuitumia kwenye sandwichi. Tunapendekeza kupika moja ya sahani maarufu za Kivietinamu - sandwich ya kupiga marufuku mi, ambayo ni rahisi kuchukua na wewe na kuchezea hamu ya kila mtu karibu nawe.

Viungo

Kwa nyama:

• 200 g ya Uturuki wa kuchemsha au kuoka;
• Vijiko 4 vya mchuzi wa pilipili ya moto
• zest ya chokaa moja.

Kwa mchuzi:

• ¼ maji ya limao;
• Vijiko 4 vya mayonnaise;
• Kijiko 1 cha tangawizi iliyokatwa
• 1 karafuu ya vitunguu

Kwa saladi:

• tango 1;
• 1 karoti;
• ¼ kichwa kidogo cha kabichi;
• ½ maji ya limao;
• Kijiko 1 ½ cha mchuzi wa soya.

Kwa kufungua:

• 1 baguette;
• wiki ya coriander;
• flakes ya pilipili;
• Vijiko 4 vya ini ya ini.

Maandalizi

Licha ya orodha kubwa ya viungo, inachukua dakika kumi kukusanya sandwich kama hiyo.

Inatosha kutenganisha Uturuki ndani ya nyuzi na kuwasha moto kwenye sufuria. Kisha vipande vilivyochapwa hutiwa kwenye zest ya chokaa na mchuzi wa moto. Kusubiri dakika nyingine 1-2 kwa mchuzi wa caramelize kidogo.

Mchuzi umeandaliwa kwa kasi zaidi: changanya mayonesi na tangawizi iliyokunwa, vitunguu na juisi ya chokaa iliyokatwa kwenye chokaa.

Kata kabichi vizuri kwa saladi. Kusaga tango na karoti. Msimu mchanganyiko wa mboga na maji ya chokaa na mchuzi wa soya.

Kata baguette kwa nusu na ugawanye kila nusu kwa kufanya kukata kwa usawa. Ni bora sio kukata hadi mwisho, ili iwe rahisi kula sandwich. Paka mafuta nusu ya chini ya baguette na pate, juu na Uturuki kwenye mchuzi na saladi. Mimina na mayonesi ya moto na juu na mboga ya coriander na flakes za pilipili kama unavyotaka.

Sandwich iliyokamilishwa inaweza kukatwa vipande vidogo na kuingizwa kwenye sanduku la chakula cha mchana, au unaweza kuanza kula mara moja.