Orodha ya maudhui:

Jinsi ya Kupika Chakula cha jioni cha bei nafuu: Mboga Koroga Mchele wa Kaanga
Jinsi ya Kupika Chakula cha jioni cha bei nafuu: Mboga Koroga Mchele wa Kaanga
Anonim

Mchele wa kukaanga unaweza kuitwa moja wapo ya vyakula vya haraka vya Asia. Ingawa wazo la kuagiza chakula kwenye sanduku nyumbani linaweza kuonekana la kuvutia, ni bora kujaribu kutengeneza mkate wa kukaanga mwenyewe. Itakuwa tastier na nafuu.

Jinsi ya Kupika Chakula cha jioni cha bei nafuu: Mboga Koroga Mchele wa Kaanga
Jinsi ya Kupika Chakula cha jioni cha bei nafuu: Mboga Koroga Mchele wa Kaanga

Viungo

  • Vikombe 2 vya mchele wa kuchemsha
  • 70 g ya vitunguu;
  • 50 g pilipili tamu;
  • 100 g broccoli;
  • 90 g champignons;
  • Vijiko 2 vya mchuzi wa soya
  • mayai 2;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • Kijiko 1 cha mizizi ya tangawizi iliyokatwa
  • maji ya limao au chokaa;
  • wiki ya cilantro, karanga - kwa kutumikia.
Image
Image

Maandalizi

Pamoja na mabaki ya mchele wa kuchemsha kwenye mkono kutoka kwa chakula cha mwisho, kazi ngumu zaidi ni kukata mboga. Vitunguu na pilipili vinaweza kukatwa kwenye pete nyembamba za nusu au cubes ndogo. Ni bora kugawanya uyoga katika sahani, na kutenganisha broccoli katika inflorescences ndogo (ndogo ya inflorescences, itachukua muda kidogo kupika).

Joto vijiko kadhaa vya mafuta kwenye wok na kaanga vitunguu, pilipili na broccoli. Vitunguu vinapokuwa na rangi ya hudhurungi kidogo, ongeza takriban nusu glasi ya maji kwenye wok na funika ili kupika maua ya broccoli hadi laini. Ongeza chumvi kidogo na maji.

Image
Image

Wakati unyevu wote wa ziada umekwisha na broccoli inakuwa laini, ongeza uyoga kwenye mboga.

Image
Image

Baada ya kusubiri uyoga kuwa tayari, unaweza kuongeza tangawizi na vitunguu kwa wok, na baada ya nusu dakika kuongeza mchele.

Itachukua dakika nyingine kadhaa kuwasha mchele, baada ya hapo sahani inaweza kuwa na mchuzi wa soya.

Image
Image
Image
Image

Sasa unayo chaguzi mbili za jinsi unaweza kuleta sahani kwa utayari: endesha mayai kwenye mchele mara moja na, ukichochea kila wakati, maliza sahani au kaanga omelet ya yai iliyopigwa kando, pindua, kata na uweke juu ya mchele..

Image
Image

Ikiwa inataka, mchele uliopikwa na mboga mboga unaweza kuongezwa na mimea na karanga zilizokatwa, na kuongezwa na chokaa au maji ya limao kabla ya kutumikia.

Ilipendekeza: