2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Chumvi inachukuliwa kuwa kitoweo, chakula muhimu na uovu mkubwa - yote inategemea maoni yako na lishe unayochagua (au sio kuchagua) kwa lishe yako ya kila siku. Wakati huo huo, hata kwa madhumuni ya upishi, sio aina zote za chumvi zinazotumiwa kwa usawa na zinafaa kwa kuandaa kila kitu mfululizo. Jinsi ya kuchagua chumvi sahihi, na ni nini?
Chumvi ya meza
Chumvi ya kawaida kutoka kwa migodi ya chumvi, iliyoshinikizwa kwenye vidonge au kwa fomu ya bure, kwenye mifuko, yenye muundo wa punjepunje, ladha ya kawaida ya chumvi na ladha ya mwanga.
Inapendekezwa kwa canning, pickling na kuoka.
Chumvi ya iodized
Chumvi katika fomu ya poda au kibao, iliyojaa iodini. Ni sawa na harufu na ladha kwa vidonge.
Inapendekezwa kwa kuoka.
Chumvi iliyosafishwa (kosher).
Chumvi, ambayo pia huchimbwa katika migodi ya chumvi, lakini inatofautishwa na usafi wake mkubwa, mtawanyiko mzuri na ladha ya kuburudisha bila ladha ya baadaye. Maarufu kwa wapishi kama kitoweo na topping kwa sahani. Inafaa kwa matumizi ya kila siku.
Inafaa kwa kupikia mara kwa mara, kutengeneza Visa na chumvi kama kiungo.
Chumvi ya bahari
Inapatikana kwa kuyeyusha maji ya bahari. Chumvi hii inatofautiana katika rangi, texture na harufu. Zinategemea bahari/bahari ambamo bidhaa huvukizwa. Kulingana na hili, mkusanyiko wa madini katika chumvi hiyo pia hutofautiana. Ina muundo wa coarse-grained na ladha ya "amateur".
Kuna aina kadhaa: kijivu (na ladha ya chumvi ya kati), pink ya Hawaii (rangi kutokana na ushawishi wa miamba ya volkeno kwenye muundo wa maji ya bahari), na fleur de sel (nyeupe nyeupe, yenye ladha safi na harufu).
Aina hizi za chumvi zinapendekezwa kutumika kama kitoweo cha milo iliyo tayari.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kuchagua viatu sahihi vya kukimbia kwa msimu wa baridi
Kuchagua kiatu sahihi cha kukimbia kwa majira ya baridi ni muhimu sana kwa faraja na usalama. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufuata sheria chache
Jinsi ya Kuchagua Uzito Sahihi kwa Mafunzo ya Nguvu
Ni lini na ni pancake ngapi zinaweza kupachikwa kwenye barbell ili mafunzo ya nguvu yatakuruhusu kujenga misuli bila madhara kwa afya yako
Jinsi ya kuchagua meneja wa kazi sahihi na kuanza
Ili usizame katika anuwai ya huduma na matumizi, Lifehacker imeandaa maagizo rahisi ambayo yatakusaidia kuchagua meneja wa kazi kulingana na mahitaji yako
Jinsi ya kuchagua kisu cha jikoni ambacho hakitakuacha
Katika makala tutakuambia jinsi ya kuchagua kisu cha jikoni ambacho kitakuwa rahisi na cha kupendeza kutumia. Visu vya kulia vitadumu kwa miaka
Jinsi ya kuchagua jikoni ili usijuta chochote baadaye
Jinsi ya kupanga makabati, ni vifaa gani vya kutoa upendeleo na nini unaweza kuokoa - ushauri wa vitendo tu juu ya jinsi ya kuchagua jikoni