Jinsi ya kumwaga bia kwa usahihi

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Katika makala hii, utajifunza jinsi ya kumwaga bia vizuri kutoka kwenye chupa, unaweza na bomba, pamoja na mbinu maalum za kujaza bia.

Wakati (ikiwa) unakunywa bia ya bei nafuu, haijalishi jinsi inavyoingia kwenye glasi yako, au ikiwa inafika huko kabisa. Lakini ikiwa wewe ni mjuzi wa kweli wa bia nzuri, unahitaji kujua jinsi ya kuimwaga kwa usahihi. Bia iliyomwagika vizuri hukuruhusu kufurahiya harufu na ladha maalum, na hii tayari ni sababu ya kutosha ya kujifunza kidogo.

Jinsi ya kumwaga bia vizuri kutoka kwa chupa, unaweza na bomba

Unapomwaga bia kwenye glasi ya lita 0.5, haijalishi inatoka wapi - kutoka chupa, unaweza au kutoka kwenye bomba. Pia haijalishi glasi yako ni ya sura gani. Kinachoathiri sana mchakato wa kuweka chupa ni kiasi cha kaboni dioksidi kwenye bia.

Kwa mfano, Pale Indian Ale (IPA) au ales ya Ubelgiji hutoka povu zaidi kidogo kuliko bia nyeusi za Stout au Porter, kwa hivyo itabidi urekebishe ili kupata povu nzuri ya juu.

Shikilia glasi kwa pembe ya digrii 45

Chukua glasi safi na uishike kwa pembe ya digrii 45 wakati wa kujaza.

Jaza kutoka katikati ya kioo

Anza kujaza glasi kwa kupunguza shingo ya chupa au bomba ili bia imwagike katikati ya glasi. Usiwe mwangalifu - kumwaga polepole sana hautaunda juu ya povu na haitakuwa na harufu nzuri ambayo huongeza ladha ya bia.

Wakati nusu imejaa, pindua wima

Wakati glasi imejaa nusu, pindua kwa wima na utaona povu ikitengeneza.

2-4 cm povu

Unapomaliza kumwaga, kutakuwa na 2-4 cm ya povu kwenye kioo - "kichwa cha bia" bora.

Sana

Ikiwa unapata povu nyingi, basi ulikuwa ukimimina haraka sana au haukuhesabu angle sahihi. Ikiwa hakuna povu juu ya glasi, ukamwaga polepole sana na kuchukua kona kali sana, bila kugeuza glasi kwa msimamo ulio sawa kwa wakati.

Ujanja wa Siri wa kumwaga Pinti Kamili ya "Nekta ya Giza"

Iwapo utawahi kumwaga bia bora kutoka kwenye bomba, ni muhimu kuifanya vizuri. Hapa kuna hatua sita kutoka kwa mtaalamu wa kutengeneza pombe Fergal Murray ili kujimiminia pinti kamili ya "nekta nyeusi."

Kioo safi

Tumia glasi safi ya Weizen Glass - muundo wake ulifikiriwa haswa kwa kinywaji hiki. Kwa umbo, inafanana na peari iliyokatwa na sehemu ya juu pana na msingi mwembamba. Kioo cha Weizen huhifadhi kikamilifu rangi, ladha na harufu ya bia. Zaidi ya hayo, itakusaidia kumwaga bia kwa urahisi zaidi.

Jinsi ya kuweka

Kioo lazima kifanyike kwa pembe ya digrii 45. Badala ya kumwaga nusu ya glasi, mimina bia hadi kiwango kifikie nembo ya kinubi kwenye glasi. Ikiwa unatumia miwani ya kawaida, hii ni takriban ¾ ya glasi.

Mimina

Unapomimina Guinness, geuza glasi kuwa sawa polepole, na umalize kumimina nembo ya kinubi, ¼ kutoka juu ya glasi.

Imetetewa

Mapovu yatashuka bia inapotulia na kupata rangi yake nyeusi.

Juu ya povu

Baada ya bia kukaa (dakika moja au zaidi), iongeze kwa kufuta bomba. Jaza kioo ili juu ya povu inaonekana. Ikiwa unajisikia mbunifu, unaweza kujaribu kuimwaga na clover ya povu kama mwananchi halisi wa Ireland.

Kunywa kama mwanaume

Mwanamume haangalii kwenye glasi ya bia. Fergal anaeleza kuwa unapokunywa bia, kiwiko chako kinapaswa kuelekezwa juu na upande na macho yako yaelekezwe kwenye upeo wa macho. Ikiwa ulikunywa bia kwa usahihi, utaona mistari kwenye glasi.

Mimina kwa usahihi na ufurahie ladha halisi na harufu ya kinywaji chako unachopenda.