Mapishi 10 bora ya saladi ya "Bibi arusi" ambayo hupotea kutoka meza kwa dakika

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Na kuku, uyoga, mboga mboga au apples, chagua favorite yako.

1. Saladi "Bibi" na kuku ya kuchemsha

Viungo

• mayai 4;
• 1 kifua cha kuku;
• Viazi 3;
• 1 vitunguu;
• 2 jibini kusindika;
• Kijiko 1 cha siki ya apple cider
• Kijiko 1 cha sukari
• 50-100 ml ya maji;
• mayonnaise kwa ladha.

Maandalizi

Chemsha mayai ya kuchemsha kwa dakika 10, kuku na viazi hadi zabuni. Kata nyama na vitunguu vipande vidogo. Kwenye grater coarse, wavu viazi, jibini kusindika, tofauti wazungu na viini.

Weka vitunguu kwenye bakuli, ongeza siki na sukari na kumwaga maji ya moto. Acha kwa dakika 10-15, kisha ukimbie kioevu.

Weka fillet ya kuku na vitunguu, viazi, viini na jibini kwenye bakuli la saladi. Paka kila safu na mayonesi. Nyunyiza wazungu wa yai iliyokunwa juu. Acha saladi kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kutumikia.

2. "Bibi arusi" saladi na kuku ya kuchemsha na apple

Viungo

• mayai 4;
• 250 g ya fillet ya kuku;
• Gramu 250 za jibini la sausage;
• apple 1;
• mayonnaise kwa ladha.

Maandalizi

Chemsha mayai ya kuchemsha kwa dakika 10, kuku hadi laini.

Kata matiti katika vipande vidogo. Jibini, apple, wazungu tofauti na viini wavu kwenye grater coarse.

Weka kuku, viini, apple na jibini. Pamba kila safu na mayonnaise. Nyunyiza na wazungu juu. Acha saladi kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kutumikia.

3. "Bibi arusi" saladi na kuku kaanga na kabichi ya Kichina

Viungo

• mayai 4;
• Viazi 2;
• 400 g ya fillet ya kuku;
• 100 g ya kabichi ya Kichina;
• Kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi kwa ladha;
• 180 g kusindika jibini;
• 70 g mayonnaise;
• 30 g mtindi wa kawaida.

Maandalizi

Chemsha mayai ya kuchemsha kwa dakika 10, viazi hadi zabuni.

Kata kifua cha kuku katika vipande vidogo, kabichi kwenye vipande vya kati. Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Kaanga kuku kwa dakika 15-20, chumvi, pilipili na baridi.

Kusugua viazi, jibini, wazungu tofauti na viini kwenye grater coarse. Changanya mayonnaise na mtindi.

Safu viazi, viini, kuku, kabichi, jibini, protini. Kueneza au mesh mchuzi baada ya kila safu. Acha kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kutumikia.

4. "Bibi arusi" saladi na beets na uyoga

Viungo

• mayai 3;
• Viazi 3;
• 1 karoti;
• 2 beets;
• 300 g ya champignons;
• 1 vitunguu;
• Kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
• Kijiko 1 cha chumvi
• 100 ml ya maji;
• Vijiko 3 vya siki 9%;
• Kijiko 1½ cha sukari
• 2 jibini kusindika;
• 200 g mayonnaise.

Maandalizi

Chemsha mayai ya kuchemsha kwa dakika 10. Funga viazi, karoti na beets kwenye foil. Oka viazi na karoti kwa karibu dakika 35-50, beets kwa saa moja au zaidi kwa 200 ° C.

Kata uyoga vipande vidogo, vitunguu ndani ya pete za nusu. Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati na kaanga uyoga kwa dakika 10-15. Msimu na chumvi kwa ladha na baridi.

Changanya maji na siki, ½ kijiko cha chumvi na sukari. Weka vitunguu kwenye mchanganyiko, kuondoka kwa dakika 15-20, kisha ukimbie kioevu.

Kusaga mboga iliyooka, jibini, mayai kwenye grater coarse.

Weka viazi, vitunguu, beets, uyoga, karoti, mayai. Baada ya kila safu, panua mayonnaise au fanya mesh kutoka kwake. Nyunyiza na jibini juu. Acha kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kutumikia.

5. Saladi ya "Bibi arusi" na kuku ya kuvuta sigara na uyoga

Viungo

• mayai 3;
• Viazi 2-3;
• 400 g ya champignons;
• 1 vitunguu;
• 300 g ya kuku ya kuvuta sigara;
• Kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
• chumvi kwa ladha;
• mayonnaise kwa ladha.

Maandalizi

Chemsha mayai ya kuchemsha kwa dakika 10, viazi hadi zabuni. Kata uyoga, vitunguu na kuku katika vipande vidogo.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati na kaanga uyoga na vitunguu kwa dakika 10-15. Chumvi na baridi.

Punja viazi na wazungu tofauti na viini kwenye grater coarse.

Weka viazi, kuku, viini na uyoga na vitunguu. Paka kila safu na mayonesi. Nyunyiza protini juu ya saladi. Acha sahani kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kabla ya kutumikia.

6. "Bibi arusi" saladi na mananasi

Viungo

• mayai 3-4;
• 300 g ya fillet ya kuku;
• Viazi 3;
• 200 g ya mananasi ya makopo;
• 1 vitunguu;
• 150 g ya jibini;
• mayonnaise kwa ladha.

Maandalizi

Chemsha mayai, kuku na viazi. Ipoze.

Kata kuku na mananasi vipande vidogo. Kata vitunguu.

Chambua viazi, jibini iliyokunwa na wazungu kando na viini kwenye grater coarse.

Weka safu ya viazi, vitunguu, kuku, mananasi, viini kwenye bakuli la saladi. Omba mesh ya mayonnaise baada ya kila safu. Nyunyiza wazungu na jibini juu. Acha kwenye jokofu kwa masaa 1-2 kabla ya kutumikia.

Je, unawashangaa wageni wako?

Saladi ya kuku na tangerine

7. "Bibi arusi" saladi na matango na mahindi

Viungo

• 350 g kifua cha kuku;
• mayai 4-5;
• 3 matango;
• 150 g ya jibini;
• 150 g mahindi ya makopo;
• mayonnaise kwa ladha.

Maandalizi

Chemsha kuku na mayai na baridi. Kata kuku na matango vipande vidogo. Kusugua jibini na wazungu tofauti na viini kwenye grater coarse.

Weka kuku, viini, matango, mahindi, protini katika tabaka kwenye bakuli la saladi. Kueneza au mesh mayonnaise baada ya kila safu. Nyunyiza na jibini juu na kupamba na mayonnaise. Acha saladi iliyoandaliwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.

Kuwa na uhakika wa kufanya hivyo?

Saladi na mahindi, sausage na croutons

8. "Bibi" saladi na karoti na vitunguu ya kijani

Viungo

• 300 g ya fillet ya kuku;
• Viazi 3;
• 1 karoti;
• mayai 3;
• 150 g ya jibini;
• 1 vitunguu;
• mayonnaise kwa ladha.

Maandalizi

Chemsha kuku, viazi, karoti na mayai. Ipoze.

Grate mboga za kuchemsha, jibini na wazungu na viini kwenye grater coarse tofauti. Kata fillet kwa vipande vidogo, ukate vitunguu.

Katika bakuli la saladi, weka tabaka za viazi, kuku nusu, jibini nusu na viini, karoti, vitunguu, kuku iliyobaki. Paka kila safu na mayonesi. Nyunyiza wazungu na jibini juu. Acha saladi iliyoandaliwa kwenye jokofu kwa masaa 1-2.

Kupika bila sababu?

Olivier na vijiti vya kaa

9. "Bibi arusi" saladi na apples, karanga na prunes

Viungo

• mayai 4-5;
• apple 1;
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• 1 vitunguu iliyokatwa;
• 60 g prunes;
• 50 g ya walnuts;
• Vijiko 4-5 vya cream ya sour;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• Vijiko 2 vya haradali.

Maandalizi

Chemsha mayai na baridi.

Weka yolk moja, wavu wengine tofauti na wazungu kwenye grater coarse. Kusugua apple pia, na kisha kuinyunyiza na maji ya limao. Kata vitunguu na prunes. Kata karanga kwa kisu.

Kwa kuvaa, pilipili kidogo na chumvi cream ya sour, na kisha kuchanganya na yolk iliyokatwa na haradali.

Weka nusu ya mayai, vitunguu, jibini, prunes, apple, karanga kwenye bakuli la saladi. Paka kila safu na mchuzi wa sour cream. Nyunyiza na mayai iliyobaki juu. Weka saladi kwenye jokofu kwa masaa machache.

Furahia ladha?

Saladi na mahindi na prunes

10. Saladi "Bibi" bila nyama na samaki

Viungo

• mayai 4;
• Viazi 3;
• 2 karoti;
• 2 beets;
• 200 g jibini iliyokatwa;
• 1 vitunguu;
• Vijiko 1-2 vya mafuta;
• mayonnaise kwa ladha.

Maandalizi

Chemsha mayai, viazi, karoti na beets. Baridi na kusugua kwenye grater coarse na jibini melted.

Kata vitunguu na kahawia kidogo kwenye sufuria na siagi. Ipoze.

Weka kwenye bakuli la saladi: viazi, vitunguu nusu, karoti, jibini, beets, vitunguu vilivyobaki, beets. Ongeza chumvi kidogo kwa kila safu na grisi na mayonesi. Nyunyiza na mayai juu na kupamba na mayonnaise. Acha saladi iliyoandaliwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.

Soma pia?

• Mapishi 5 ya baridi ya saladi ya Mimosa
• Mapishi 11 bora ya saladi ya Kaisari
• Njia 5 za Kutengeneza Saladi ya Bangili ya Pomegranate
• Mapishi 10 bora zaidi ya Kiota cha Capercaillie. Saladi hizi ni lazima kujaribu
• Mapishi 9 bora kwa herring chini ya kanzu ya manyoya kwa wale wanaopenda mshangao