Mapishi 10 ya cheesecakes ambayo hupotea kutoka meza katika dakika chache

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Lifehacker imefunua siri zote za syrniki ya kawaida na isiyo ya kawaida.

Kwa maelezo juu ya jinsi ya kuchagua jibini la Cottage, fomu ya syrniki na kaanga kwa usahihi, angalia mwisho wa makala.

Jifunze siri zote →

1. Keki za jibini za classic na yai na unga

Viungo

• 250 g ya jibini la Cottage;
• yai 1;
• Kijiko 1 cha sukari
• 1½ - 2 vijiko vya unga.

Maandalizi

Changanya jibini la Cottage, yai na sukari. Misa inapaswa kuwa ya msimamo wa sare. Mimina unga ndani yake, changanya vizuri na uanze kukaanga.

2. Cheesecakes na semolina bila unga

Viungo

• 600 g ya jibini la Cottage;
• yai 1;
• Vijiko 3 vya semolina;
• Vijiko 2-3 vya sukari;
• chumvi kidogo.

Maandalizi

Kuchanganya jibini la Cottage, yai, semolina, sukari na chumvi hadi laini. Weka unga kwenye jokofu kwa saa 1, na kisha kaanga.

3. Cheesecakes bila unga na semolina na wanga

Viungo

• mayai 2;
• Vijiko 2 vya semolina;
• 500 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 3 vya sukari;
• Vijiko 2 vya wanga ya viazi.

Maandalizi

Piga mayai kidogo, ongeza semolina, koroga na uondoke kwa dakika chache. Changanya curd na mchanganyiko wa yai. Mimina sukari na wanga kwenye misa ya homogeneous na uchanganya vizuri. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.

4. Cheesecakes bila mayai na unga

Viungo

• 200 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 2 vya semolina;
• Vijiko 1-2 vya sukari;
• chumvi kidogo.

Maandalizi

Kuchanganya jibini la Cottage, semolina, sukari na chumvi. Acha misa ili kusisitiza kwa dakika 15-30. Kisha vipofu na kaanga syrniki.

5. Cheesecakes na unga wa mchele

Viungo

• 400 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 3 vya unga wa mchele;
• yai 1;
• Vijiko 1-2 vya sukari;
• chumvi kidogo.

Maandalizi

Koroga jibini la Cottage, unga wa mchele, yai, sukari na chumvi hadi laini. Kupika katika skillet au tanuri.

6. Cheesecakes na apples

Viungo

• 500 g ya jibini la Cottage;
• mayai 2;
• 2 apples;
• Vijiko 2-3 vya sukari;
• Vijiko 4-5 vya unga.

Maandalizi

Sugua jibini la Cottage na mayai kabisa. Chambua apples na kusugua kwenye grater coarse. Waongeze pamoja na sukari kwenye curd na koroga vizuri. Ongeza unga na koroga tena. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.

Je, ungependa kuwatendea wapendwa wako?

Mapishi 10 ya pancakes yenye harufu nzuri na maapulo

7. Cheesecakes na ndizi bila mayai

Viungo

• 200 g ya jibini la Cottage;
• Vijiko 1-2 vya semolina;
• Kijiko 1 cha unga;
• Kijiko 1 cha sukari
• Ndizi 1 iliyoiva

Maandalizi

Changanya jibini la Cottage na semolina, unga na sukari. Safi au saga ndizi vizuri. Ongeza kwenye curd na uchanganya vizuri. Kupika katika skillet au tanuri.

Jipendeze mwenyewe?

Pie 10 za ndizi na chokoleti, caramel, cream ya siagi na zaidi

8. Cheesecakes na malenge

Viungo

• 100 g ya malenge ya kuchemsha;
• Kijiko 1 cha mdalasini
• 250 g ya jibini la Cottage;
• yai 1;
• Kijiko 1 cha semolina
• chumvi kidogo;
• Vijiko 1-2 vya sukari;
• Vijiko 2-3 vya unga.

Maandalizi

Safisha malenge na ongeza mdalasini kwake. Changanya jibini la Cottage, yai, semolina, chumvi, sukari na malenge na uondoke kwa dakika 20. Ongeza unga kwenye unga na uchanganya vizuri. Kupika hadi rangi ya dhahabu.

Fanya?

Casseroles 10 za rangi ya malenge na jibini la Cottage, semolina, apples, kuku na zaidi

9. Cheesecakes na karoti

Viungo

• 1 karoti;
• 250 g ya jibini la Cottage;
• yai 1;
• Kijiko 1 cha unga;
• Kijiko 1 cha semolina
• Bana ya sukari.

Maandalizi

Chambua na ukate karoti. Kuchanganya mboga na jibini la jumba, yai, unga, semolina na sukari. Weka wingi kwenye jokofu kwa dakika 20-30, na kisha kaanga syrniki.

Jaribio?

Jinsi ya kutengeneza keki ya karoti na dessert zingine zisizo za kawaida lakini za kupendeza

10. Cheesecakes na viazi

Viungo

• 1 viazi ya kuchemsha;
• 250 g ya jibini la Cottage;
• yai 1;
• Kijiko 1 cha unga;
• Kijiko 1 cha sukari
• chumvi kidogo.

Maandalizi

Punja viazi na grater nzuri. Changanya na jibini la Cottage, yai, unga, sukari na chumvi. Cool molekuli kusababisha kwa dakika 20-30. Kisha kupika katika sufuria au tanuri.

Siri 7 za cheesecakes kamilifu

• Mafanikio ya sahani kwa kiasi kikubwa inategemea curd. Inapaswa kuwa safi, ya ubora mzuri na yenye texture sare. Ikiwa bado una nafaka, saga kwa ungo au kuwapiga na blender. Jibini la Cottage haipaswi kuwa laini sana (au, kama wengi wanasema, mvua), vinginevyo itakuwa vigumu kwako kuchonga na kupika mikate ya jibini.
• Usiongeze sukari nyingi, vinginevyo pancakes zinaweza kuchoma. Ikiwa hazionekani kuwa tamu vya kutosha, zipe asali, maziwa yaliyofupishwa, syrup au jam. Kwa njia, katika kesi hii, unaweza kufanya bila sukari kabisa.
• Karanga, matunda yaliyokaushwa, nazi, mdalasini, vanillin, zest ya machungwa itasaidia kubadilisha ladha na harufu ya mikate ya jibini ya kawaida. Ziongeze kwa kupenda kwako, lakini usizidishe.
• Unga unapaswa kuwa mnene kabisa ili mipira iweze kutengenezwa kwa urahisi kutoka kwayo. Ni sawa ikiwa inashikilia kidogo kwa mikono yako: funika tu mitende yako na maji, mafuta ya mboga, au unga. Lakini ikiwa, licha ya ushauri wa kwanza, ulichukua jibini laini la Cottage na unga ukageuka kuwa nyembamba, ongeza unga kidogo au semolina. Kwa uangalifu tu, vinginevyo cheesecakes zitakuwa mpira na sio kitamu sana.
• Ili kuunda cheesecakes, chagua kijiko 1 cha unga ulioandaliwa na uhamishe kwa mkono wako. Pindua unga ndani ya mipira na uifanye laini. Kama sheria, mikate ya jibini hutiwa kwa kiasi kidogo cha unga au semolina kabla ya kukaanga - kwa njia hii haishikamani na sufuria. Mipira ya curd inaweza kupambwa moja kwa moja kwenye unga. Ikiwa una sufuria isiyo na fimbo au una uhakika tu kwamba pancakes zitapika bila matatizo, ruka hatua hii.

Kuna njia nyingine ya ukingo: nyunyiza unga kwenye meza, weka unga wote hapo na uingie kwenye sausage. Kisha uikate kwa washers sawa, uwape sura inayotaka na, ikiwa ni lazima, panda unga.

Preheat sufuria na mafuta kwa mafuta. Sio lazima kulainisha cookware isiyo na fimbo. Weka mikate ya jibini huko kwenye safu moja. Ikiwa kuna mengi, kupika kwa batches. Fry kwa muda wa dakika 3-4 juu ya joto la kati, mpaka chini ya mikate ya curd inafunikwa na ukanda wa dhahabu. Kisha uwageuze, kupunguza moto kidogo na upika kwa kiasi sawa

Cheesecakes inaweza kuoka katika oveni. Waweke kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na mkeka wa silicone au karatasi ya ngozi yenye ubora. Oka kwa 180 ° C kwa karibu dakika 15. Kisha geuza cheesecakes kwa upole na upika kwa dakika 10 nyingine

Soma pia???

• Mapishi 7 bora ya pancake ya maziwa
• Jinsi ya kufanya dumplings ladha. Maagizo ya hatua kwa hatua na GIF
• Mapishi 10 ya casserole ya viazi kwa kila ladha
• Pies 7 za lingonberry kwa jozi tamu na siki
• Mapishi 8 kwa pancakes zabuni na nyembamba