Saladi 10 na uyoga kwa kila ladha

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Mchanganyiko wa kuvutia na mboga, jibini, kuku, karanga na zaidi.

1. Saladi na uyoga na maharagwe

Viungo

• 300 g uyoga waliohifadhiwa;
• 1 vitunguu;
• 1 pilipili pilipili;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• Kikombe 1 cha maharagwe (400 g);
• 30 g walnuts;
• 1 kikundi kidogo cha parsley na bizari
• ½ kijiko cha haradali ya Dijon;
• ½ kijiko cha siki ya zabibu au divai 9%;
• Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
• chumvi kwa ladha;
• Kijiko 1 cha sukari.

Maandalizi

Kata uyoga na vitunguu vipande vidogo. Chop pilipili. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari. Futa maharagwe kutoka kwenye jar. Kata karanga. Chop wiki.

Changanya haradali na siki, vitunguu, mafuta ya kijiko 1, chumvi na sukari.

Katika sufuria, pasha mafuta iliyobaki juu ya moto wa kati. Kaanga uyoga kwa karibu dakika 3-5. Ongeza vitunguu na kaanga kwa dakika nyingine 5-6. Weka kwenye bakuli, changanya na maharagwe, pilipili na karanga. Msimu na mchuzi wa haradali, nyunyiza mimea na usumbue.

2. Saladi na uyoga, karoti na mbaazi

Viungo

• 680 g karoti;
• 190 g ya uyoga wa kung'olewa (champignons, agariki ya asali au wengine);
• 100 g mbaazi za makopo;
• 3 karafuu ya vitunguu;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi kwa ladha;
• 230 g mayonnaise.

Maandalizi

Preheat sufuria isiyo na fimbo juu ya joto la juu. Weka karoti zilizokunwa ndani yake na upike kwa dakika 3-4, ukichochea kila wakati. Kisha uhamishe kwenye sahani na baridi.

Uyoga, ikiwa ni mzima, kata vipande vya kati. Futa kioevu kutoka kwa mbaazi. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari au ukate kwa kisu.

Kuchanganya karoti na uyoga, mbaazi na vitunguu. Msimu na chumvi, pilipili na msimu na mayonnaise. Acha kwenye jokofu kwa masaa machache kabla ya kutumikia.

3. Saladi na uyoga, karanga na kuku

Viungo

• 300 g ya fillet ya kuku;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi kwa ladha;
• Vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga;
• 700 g ya champignons;
• 1 vitunguu;
• mayai 3;
• 2 matango ya pickled au safi;
• 70 g ya walnuts;
• Vijiko 3 vya mayonnaise.

Maandalizi

Nyunyiza kuku na chumvi na pilipili. Katika sufuria, pasha mafuta nusu juu ya moto wa kati. Kaanga fillet hadi laini, kama dakika 20-25. Baridi na ukate vipande vya kati.

Kata champignons na vitunguu vipande vidogo. Katika sufuria bila mafuta, kaanga uyoga juu ya joto la kati. Wakati juisi wanayotoa imeyeyuka, ongeza mafuta, chumvi, pilipili na kuongeza vitunguu. Pika kwa dakika nyingine 5-7. Weka kwenye sahani na kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada. Ipoze.

Chemsha mayai kwa bidii kwa dakika 10. Kata vipande vya kati au vipande pamoja na matango. Kaanga walnuts kwenye sufuria bila mafuta kwa dakika kadhaa na ugawanye katika sehemu kadhaa.

Weka kuku, mayai, matango, uyoga na vitunguu, na karanga kwenye bakuli. Msimu na chumvi, pilipili na msimu na mayonnaise.

4. Saladi na uyoga, kuku na viazi

Viungo

• 550 g viazi;
• 350 g ya fillet ya kuku;
• 250 g kachumbari;
• 1 kikundi cha vitunguu kijani;
• 1 kikundi cha parsley;
• 300 g ya uyoga wa asali ya pickled;
• pilipili nyeusi kwa ladha;
• Vijiko 5 vya mayonnaise.

Maandalizi

Chemsha viazi na kuku hadi laini. Baridi na ukate vipande vidogo na matango. Kata vitunguu na parsley.

Weka mboga, kuku, uyoga na mimea kwenye bakuli. Pilipili, msimu na mayonnaise na koroga.

5. Saladi na uyoga, ulimi na gherkins

Viungo

• 200 g ulimi wa nyama;
• 2-3 gherkins;
• 70-80 g ya jibini ngumu;
• Vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga;
• 100 g ya champignons;
• 1 vitunguu;
• chumvi kwa ladha;
• mayonnaise kwa ladha;
• Kiganja 1 cha mlozi, kwa ajili ya kupamba.

Maandalizi

Chemsha ulimi wa nyama ya ng'ombe hadi laini. Baridi na ukate vipande vidogo na gherkins. Kusugua jibini kwenye grater coarse au kati.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa wastani. Kata uyoga na vitunguu katika vipande vidogo. Nyakati na chumvi na kaanga kwa muda wa dakika 10, kisha baridi.

Weka ulimi, uyoga, vitunguu na jibini kwenye bakuli. Msimu na chumvi, msimu na mayonnaise na koroga. Kueneza safu nyingine ya mayonnaise juu na kupamba na mlozi.

6. Saladi na uyoga, ham na matango

Viungo

• 1 viazi;
• 1 karoti;
• 150 g nyama ya nguruwe;
• 3-4 matango madogo ya pickled;
• mayai 2-3;
• 200 g ya uyoga wa asali ya pickled;
• 200 g mayonnaise;
• 1 kikundi kidogo cha bizari

Maandalizi

Chemsha viazi na karoti hadi zabuni. Baridi na kusugua kwenye grater coarse.

Kata ham na matango katika vipande vidogo vya mviringo. Mayai ya kuchemsha kwa muda wa dakika 10 na kusugua kwenye grater ya kati.

Katika bakuli, weka ham, uyoga (acha kidogo kwa ajili ya mapambo), karoti, viazi na mayai katika tabaka. Pamba kila safu na mayonnaise. Juu na bizari iliyokatwa na agariki ya asali.

Ungependa kuhifadhi mapishi yako?

Saladi 10 za baridi na jibini

7. Saladi na uyoga, kuku na mbaazi

Viungo

• 2 matiti ya kuku;
• Vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga;
• 18 uyoga wa kati;
• chumvi kwa ladha;
• 1 kikundi kidogo cha bizari;
• 400 g mbaazi za makopo;
• 150-180 g ya mayonnaise.

Maandalizi

Chemsha matiti ya kuku hadi laini. Baridi na ukate vipande vidogo.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Kata uyoga kwenye cubes ndogo, chumvi na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 10. Ipoze.

Chop mimea. Futa kioevu kutoka kwa mbaazi. Weka kuku, uyoga, mbaazi na bizari kwenye bakuli. Msimu na chumvi, msimu na mayonnaise na koroga.

Jaribio? ️

Saladi 15 za ladha ya kijani kibichi

8. Saladi na uyoga, matango na mayai

Viungo

• 1 kifua cha kuku;
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi kwa ladha;
• mayai 2;
• 200 g uyoga wa oyster;
• tango 1;
• 1 vitunguu;
• Vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga;
• Vijiko 2-3 vya mayonnaise.

Maandalizi

Chumvi na pilipili kifua cha kuku, funika kwa foil na uoka kwa dakika 20-30 kwa 200 ° C. Baridi na ugawanye katika vipande vya kati.

Chemsha mayai kwa bidii kwa dakika 10. Baridi na kusugua kwenye grater coarse. Kata uyoga wa oyster na tango vipande vidogo, vitunguu ndani ya pete za nusu.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Kaanga vitunguu kwa dakika 2-3, ongeza uyoga na upike kwa dakika nyingine 12-15. Weka kwenye sahani na baridi.

Weka kuku, uyoga, vitunguu, mayai na tango kwenye bakuli. Msimu na chumvi, pilipili na msimu na mayonnaise.

Kuharibu familia yako?

Saladi 10 za kuvutia na mchele

9. Saladi na uyoga, kuku ya kuvuta sigara na nyanya

Viungo

• mayai 4;
• 300 g ya champignons;
• Nyanya 3;
• 2 vitunguu;
• 300 g ya kuku ya kuvuta sigara;
• 100 g ya jibini ngumu;
• Vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga;
• mayonnaise kwa ladha.

Maandalizi

Chemsha mayai hadi laini katika dakika 10. Kata uyoga na nyanya katika vipande vya kati, vitunguu na kuku katika vipande vidogo. Kusaga mayai na jibini kwenye grater coarse.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Kaanga vitunguu kwa dakika 2-3, ongeza uyoga na upike kwa dakika nyingine 3-5. Weka kwenye sahani na baridi.

Weka kuku, jibini, mayai nusu, uyoga, mayai iliyobaki kwenye bakuli. Lubricate kila safu na mayonnaise. Weka nyanya juu ya saladi. Acha kwenye jokofu kwa saa moja kabla ya kutumikia.

Je, bila sababu?

Saladi 10 za asili na nyanya safi

10. Saladi na uyoga, karanga na zabibu

Viungo

• 40 g korosho;
• 40 g mbegu za alizeti;
• Kijiko 1 cha siki ya apple cider
• Kijiko 1 cha sukari ya kahawia
• chumvi kwa ladha;
• maji kidogo;
• 1 vitunguu;
• 230 g uyoga wa oyster;
• Kijiko 1 cha mchuzi wa soya
• Kijiko 1 cha poda ya vitunguu
• 1-2 mabua ya celery;
• 100 g zabibu za kijani;
• 70 g ya walnuts;
• pilipili nyeusi kwa ladha.

Maandalizi

Loweka korosho na mbegu kwenye maji. Baada ya saa na nusu, futa kioevu. Ongeza siki ya apple cider, sukari, chumvi kidogo na kijiko cha maji. Kuwapiga na blender kupata molekuli sawa katika wiani kwa mayonnaise. Ongeza maji kidogo zaidi ikiwa inahitajika.

Kata vitunguu na uyoga wa oyster vipande vidogo. Changanya yao na mchuzi wa soya na unga wa vitunguu. Chemsha juu ya moto wa kati kwa dakika 7-10. Poza na uondoe kioevu kilichozidi, ikiwa kipo.

Kata celery vipande vidogo, zabibu ndani ya nusu, ukiondoa mbegu kutoka kwake. Kata walnuts. Weka uyoga, vitunguu, celery, zabibu na walnuts kwenye bakuli. Msimu na chumvi, pilipili na mchuzi.

Soma pia??

• Saladi 10 za ini ya cod ya kupendeza
• 10 saladi rahisi na ladha na lax na samaki wengine nyekundu
• Saladi 10 za kupendeza na za kupendeza na champignons
• Saladi 10 za kupendeza na croutons
• Mapishi 9 bora kwa herring chini ya kanzu ya manyoya kwa wale wanaopenda mshangao