Chakula kwa furaha: vyakula ambavyo vimehakikishiwa kuboresha hali yako

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Je! unajua suluhisho la wakati mmoja kwa hafla zote? Inafaa kwa maneno mawili rahisi: "Nitakwenda na kula." Lakini chakula sio tu njia ya kukengeusha kutoka kwa matendo yasiyopendeza na malipo kwa kazi ya haki. Vyakula fulani vinaweza kuongeza hisia zako na kutatua matatizo ya afya. Uchawi? Kemia tu. Soma makala na kukumbuka kile unahitaji kula wakati kila kitu ni majivu karibu.

Chakula kinapaswa kufuatiliwa sio tu na wale wanaotaka kupoteza uzito au kupata uzito. Chakula hutupatia nishati tunayohitaji ili kukua na kupona, na pia huathiri hali yetu na kiwango cha shughuli. Kwa hivyo, ikiwa unapata usingizi baada ya chakula cha jioni, ni sawa. Kula chakula huongeza viwango vya sukari ya damu, ambayo huzuia uzalishaji wa orexin, homoni inayohusika na tahadhari. Tunapokuwa na njaa, viwango vyetu vya sukari hupungua. Ubongo haupendi hii sana, kwa hivyo inachukua kulipiza kisasi kikatili, na kutufanya kuwa na hasira na fujo. Kubadilika kwa sukari ya damu, na kwa hiyo, hisia, ni sehemu ndogo tu ya uhusiano mgumu kati ya chakula na ustawi. Kinachoupa mwili nguvu pia hulisha ubongo, na pia huathiri utengenezaji wa neurotransmitters - kemikali zinazoamua ni hali gani tuliyo nayo.

Wakati wa mchana, sisi sote tunapata mvutano wa neva na mabadiliko ya hisia. Kula mlo sahihi kuna athari ya manufaa kwa tabia zetu na hupunguza madhara ya mkazo. Kuchagua chakula ni karibu kama kuchagua njia ya maisha: unaweza kutoa upendeleo kwa chakula ambacho ni duni katika vitu muhimu, au kutumia kitu ambacho kitaupa ubongo nishati na kusaidia kuweka mambo katika kichwa. Chakula kinaweza kuwa dawa halisi ya roho na mwili, na hii sio kutia chumvi hata kidogo. Hapa kuna mifano ya vyakula ambavyo kila mmoja wetu anapaswa kuongeza kwenye lishe yetu ili kuwa na afya, furaha na furaha kila wakati.

Msisimko na dhiki: chokoleti

Tunapokuwa na wasiwasi juu ya jambo fulani, kula kwa afya ni jambo la mwisho tunalotaka kufikiria. Katika uso wa dhiki isiyoisha, ni vigumu sana kudhibiti kile tunachokula. Wewe mwenyewe unajua kwamba wakati kichwa chako kimejaa mambo ya haraka ya digrii tofauti za shida, nafsi haina uongo na saladi yenye afya kabisa. Lakini ni vigumu mtu yeyote kukataa bar ya chokoleti. Na ni sawa, kwa sababu mafuta na sukari huongeza kiwango cha serotonini na endorphin, kinachojulikana kama homoni za furaha. Kakao ni chanzo cha polyphenols na flavonoids ambayo huboresha hisia na kurejesha uwazi wa mawazo. Ili kupunguza vyakula vya wanga visivyo vya lazima, chagua chokoleti ya giza iliyo na angalau 75% ya kakao. Na usiiongezee, kwa sababu kakao na chokoleti sio tu magnesiamu ya kuongeza hisia, lakini pia kafeini, na inaweza kuchochea mfumo wa neva.

Matatizo ya kuzingatia: kahawa

kutoka kwa kinywaji hiki hujulikana kwa kila mtu - hata kikombe kimoja hufufua mara moja na hutoa akili safi ya kioo. Lakini kuwa mwangalifu: kafeini inaweza kuwa ya kulevya, na ziada yake itajibu mapema au baadaye na unyogovu, kukosa usingizi na, isiyo ya kawaida, kuzorota kwa mkusanyiko. Kwa hivyo, ushauri sawa na chokoleti: hakuna ushabiki, tafadhali. Kwa kuongeza, ubora wa kinywaji ni muhimu sana. Hakuna faida kutoka kwa pombe ya papo hapo kwa bei nafuu. Chagua kahawa ya asili, na badala ya maziwa au cream, jaribu kuongeza mafuta ya nazi. Inaonekana ya kushangaza, lakini inafanya kazi kweli - mafuta yenye afya yatatoa nishati muhimu kwa siku nzima.

Ukosefu wa usingizi na kula kupita kiasi: protini na mafuta yenye afya

Yeyote anayelala kidogo - anakula sana. Huu ni ukweli wa kisayansi. Ubongo uliochoka unahitaji kuchaji tena kwa dharura, kwa hivyo hukufanya uburute kila aina ya upuuzi wa wanga hadi kinywani mwako. Badala yake, jumuisha vyanzo vya protini katika lishe yako: mayai, kuku, nyama ya ng'ombe, na samaki wa baharini. Unaweza pia kuongeza flaxseeds na mbegu za malenge, mboga za kijani na avocados. Wengi wa vyakula hivi vina asidi ya mafuta ya omega-3 ambayo husaidia mwili kuzalisha serotonin. Tunapokumbuka kutoka kwa hatua ya kwanza, serotonin ni homoni ya furaha, na ikiwa ubongo unafurahi, basi kila kitu kiko sawa na sisi.

Uchovu na unyogovu: hazelnuts na chai

Karanga sio tu hutia nguvu mwili wetu, lakini pia hutoa idadi kubwa ya virutubishi muhimu - asidi ya mafuta ya monounsaturated na madini: manganese, potasiamu, kalsiamu, shaba, chuma, magnesiamu, zinki na seleniamu. Karanga pia zina nyuzi nyingi za lishe, ambayo inachangia utengenezaji wa neurotransmitters.

Kunywa chai kwa muda mrefu imekuwa ikihusishwa na kupumzika na kuongezeka kwa kuzingatia, pamoja na kuboresha hali. Matokeo ya utafiti yanaonyesha kuwa katika hali nzuri tunafanikiwa zaidi katika kutatua matatizo ambayo yanahitaji ustadi na ustadi. Kwa hivyo ikiwa unataka kufikiria haraka, kunywa chai, na faida zitakuwa kutoka kwa nyeusi na mitishamba.

Tunakula na usijali

Kuna uhusiano wa moja kwa moja kati ya lishe na mhemko. Hali mbaya hubadilisha tabia zetu za kula, kwa hivyo mara nyingi kile tunachokiona kwenye sahani yetu huishia hapo kwa sababu ya kufanikiwa au kutofaulu katika kazi na maisha ya kibinafsi. Acha, ni nani anayesimamia hapa: sisi au aina fulani ya mafadhaiko? Kwa kuwa sisi ni sisi, basi haki ya kuchagua ni yetu. Kwa kuongezea, chakula chenye vitamini na madini husaidia mwili kutoa vipeperushi vilivyotajwa hapo juu, ambavyo vitaondoa unyogovu kwa muda mfupi.

Mbali na lishe sahihi, hakikisha kutumia mbinu za kupumzika: au kuzungumza binafsi. Dakika tano tu kwa siku zitaondoa kiasi cha kutosha cha wasiwasi na mvutano. Karibu mara moja, utahisi kuongezeka kwa nguvu na utaweza kuchagua vitu muhimu siku nzima, na sio kile ambacho hali ya huzuni na mhemko inataka.

Hatimaye, jaribu kuchunguza jinsi vyakula mbalimbali vinavyoathiri hisia zako. Tunakuahidi matokeo yatakuwa ya kuvutia.