Saladi 10 za Ini ya Kuku Huwezi Kupinga

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Jaza ini lako na uyoga, kachumbari, karoti za Kikorea, na hata peari na machungwa. Itakuwa ladha.

1. Saladi ya joto na ini ya kuku, mchuzi wa soya na asali

Viungo

• 250 g ini ya kuku;
• 15 ml mafuta ya sesame;
• Kijiko 1 cha mafuta ya alizeti;
• 30 ml ya mchuzi wa soya;
• 30 ml ya asali;
• 120 g ya majani ya saladi yoyote;
• Nyanya 20 za cherry;
• chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
• mbegu za ufuta - kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi

Osha ini ya kuku, peel na ukate vipande vikubwa. Pasha mafuta ya ufuta na mafuta ya alizeti kwenye sufuria juu ya moto wa wastani na kaanga offal.

Wakati vipande vina rangi ya hudhurungi, ongeza mchuzi wa soya na uchanganya vizuri. Baada ya dakika 5 ongeza asali na koroga tena vizuri. Wakati ini huacha kuwa waridi ndani, zima jiko.

Suuza lettuce na nyanya. Kata mboga, kata cherry kwa nusu na usambaze sawasawa juu ya sahani nne. Juu na ini ya moto, chumvi na pilipili ili kuonja. Pamba na mbegu za ufuta.

Kutumikia saladi kwa joto.

2. Saladi ya joto ya ini ya kuku, rucola na hazelnuts

Viungo

• Vijiko 6 vya mafuta
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 20 g parsley kavu;
• Vijiko 2 vya paprika ya kuvuta sigara;
• 100 g hazelnuts kavu;
• 450 g ini ya kuku;
• ½ kijiko cha siagi;
• 125 ml ya sherry ya nusu-tamu (inaweza kubadilishwa na vermouth au divai nyekundu ya nusu-tamu);
• ½ limau;
• chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
• 120 g arugula.

Maandalizi

Kusaga vijiko vinne vya mafuta ya mizeituni, vitunguu, parsley kavu, paprika ya kuvuta sigara na vijiko vitatu vya hazelnuts iliyosafishwa na blender. Hakuna haja ya kufikia usawa.

Weka hazelnuts iliyobaki kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni saa 200 ° C kwa dakika 5. Kata karanga na kuweka kando.

Osha na kusafisha ini, kata vipande vikubwa. Pasha siagi na vijiko viwili vya mizeituni kwenye sufuria juu ya moto wa kati.

Kaanga ini kwa muda wa dakika 2-3, hadi iwe rangi ya hudhurungi. Mimina sherry ndani ya sufuria na, kuchochea mara kwa mara, kupika juu ya moto kwa dakika chache zaidi.

Ongeza mchuzi wa karanga kwenye ini na uiruhusu joto. Msimu na maji ya limao, chumvi na pilipili ili kuonja.

Panga ini kwenye sahani, nyunyiza na hazelnuts iliyokaanga, ongeza majani ya arugula yaliyoosha na kavu.

Kutumikia saladi kwa joto.

3. Saladi ya joto na ini ya kuku, bakoni na beets

Viungo

• 1 beet ya kati;
• Vipande 3 vya Bacon;
• glasi ¼ + kijiko 1 cha mafuta;
• 1 shallots;
• 350 g ini ya kuku;
• Kijiko 1 cha siagi
• chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
• Vijiko 3 vya siki ya divai;
• peari 1;
• Vikombe 4 vya majani ya mchicha
• 100 g jibini la bluu;
• Kiganja 1 cha karanga za pine

Maandalizi

Chemsha beets. Chambua na ukate vipande vipande.

Gawanya Bacon kwenye vipande vya kupita na kaanga kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa mafuta, ongeza kijiko kimoja cha mafuta ya mizeituni na shallots zilizopigwa na kukatwa. Pika kwa dakika nyingine 2.

Osha ini ya kuku na ukate vipande vikubwa. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria safi na kaanga ini ndani yake kwa dakika 4-5. Msimu na chumvi na pilipili. Mimina siki ya divai na mafuta kwenye sufuria, chemsha kwa sekunde nyingine 30.

Kata peari katika vipande. Weka majani ya mchicha yaliyoosha na kavu kwenye sahani, na juu na ini, bacon, beets na peari. Nyunyiza jibini iliyokatwa na karanga. Mimina juu ya mchuzi uliobaki kutoka kwenye ini. Kutumikia mara moja.

4. Saladi ya joto na ini ya kuku, machungwa na asali

Viungo

• Vijiko 2 vya juisi ya machungwa vilivyochapishwa hivi karibuni
• Vijiko 2 vya asali;
• Vijiko 2 vya siki ya balsamu
• Vijiko 2 vya mafuta
• chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
• 300 g ini ya kuku;
• 1 kundi la saladi ya kijani;
• 1 machungwa;
• mbegu nyeusi za ufuta kwa ladha.

Maandalizi

Katika bakuli, changanya maji ya machungwa na kijiko 1 kila moja ya asali, siki ya balsamu na mafuta. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja na kisha koroga hadi laini.

Suuza kila ini, peel na ukate katikati. Msimu na chumvi na pilipili ili kuonja.

Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria na kaanga vipande hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza asali iliyobaki na siki ya balsamu. Koroga vizuri na chemsha kwa dakika kadhaa hadi siki iweze kuyeyuka.

Gawanya ini katika sehemu na uweke kwenye bakuli. Ongeza lettuce iliyoosha na wedges za machungwa zilizokatwa sana. Kunyunyiza na mchuzi, kupamba na mbegu za sesame.

Kutumikia saladi kwa joto.

5. Saladi na ini ya kuku, peari na mchuzi wa soya

Viungo

• 350 g ini ya kuku;
• basil kavu kwa ladha;
• chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
• 5 pears zilizoiva;
• Vijiko 3 vya unga;
• Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
• Vijiko 3 vya mchuzi wa soya
• Kundi 1 la arugula ni hiari.

Maandalizi

Osha ini, peel, kata vipande vikubwa na uifuta kwa kitambaa. Ongeza basil, chumvi na pilipili, koroga na wacha kusimama kwa dakika chache.

Wakati huo huo, ondoa peels na cores kutoka kwa peari na ukate vipande nyembamba.

Ingiza ini katika unga na kaanga katika mafuta ya moto juu ya joto la kati. Ishara za utayari: ini imefunikwa na ukoko wa dhahabu, juisi ya pink haitolewa. Kata ndani ya vipande.

Weka vipande vya peari kwenye bakuli la kina la saladi, ongeza ini kilichopozwa kidogo na mchuzi wa soya. Unaweza kuweka arugula. Koroga kwa upole na utumike mara moja.

6. Saladi ya joto na ini ya kuku, parachichi na mayai ya quail

Viungo

• 4 mayai ya quail;
• 400 g ini ya kuku;
• Vijiko 4 vya mafuta
• chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
• 1 parachichi
• Vijiko 3 vya maji ya limao
• ufungaji wa mchanganyiko wa saladi;
• Nyanya 4 za cherry;
• Kijiko 1 cha haradali ya punjepunje.

Maandalizi

Weka mayai ya kware kwenye sufuria yenye maji yanayochemka na upike kwa dakika 5. Weka kwenye jokofu, ondoa makombora na ukate kila nusu.

Osha ini ya kuku vizuri na uondoe mafuta na ducts. Kata vipande vidogo na kavu na kitambaa.

Katika sufuria, pasha vijiko viwili vya mafuta juu ya moto wa kati. Fry ini kwa muda wa dakika 5-7, na kuchochea mara kwa mara. Msimu na chumvi na pilipili ili kuonja, uhamishe kwenye bakuli na uache baridi kidogo.

Chambua avocado na ukate nyama kwenye vipande nyembamba. Mimina kijiko kimoja cha maji ya limao ili vipande visifanye giza.

Osha na kavu majani ya lettuce. Kata nyanya za cherry zilizoosha ndani ya nusu.

Katika bakuli ndogo, kuchanganya vijiko viwili vya mafuta, haradali, vijiko viwili vya maji ya limao, chumvi na pilipili.

Gawanya mchanganyiko wa saladi katika bakuli mbili na kumwaga juu ya kila ¼ ya mchuzi. Weka vipande vya avacado na cherry. Weka ini ya kuku na mayai ya kware juu. Mimina sehemu iliyobaki ya mavazi.

Kutumikia joto.

Kumbuka?

Saladi ya parachichi na shrimps na mavazi ya haradali

7. Saladi na ini ya kuku na maharagwe ya makopo

Viungo

• 300 g ini ya kuku;
• mayai 2;
• Matango 2 ya kati (yanaweza kubadilishwa na safi);
• 1 vitunguu;
• Vijiko 2 vya siki 9%;
• Vijiko 2 vya maji;
• Kikombe 1 cha maharagwe ya makopo;
• Vijiko 2 vya mayonnaise;
• chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
• mimea safi kwa ladha.

Maandalizi

Chemsha ini ya kuku iliyoosha na iliyosafishwa, weka kwenye jokofu, kata vipande vidogo na uweke kwenye bakuli la saladi.

Chemsha mayai ya kuchemsha. Refrigerate, peel, kata ndani ya cubes na mahali juu ya ini. Ongeza matango ya kung'olewa huko.

Kata vitunguu vilivyokatwa kwenye pete na uweke kwenye bakuli la kina. Ongeza siki, vijiko viwili vya maji na marine kwa dakika 5. Kisha itapunguza na kuitupa kwenye bakuli la saladi.

Suuza maharagwe ya makopo na maji baridi, kavu kidogo na uongeze kwenye saladi. Ongeza mayonesi, chumvi, pilipili na uchanganya vizuri.

Kutumikia saladi iliyopambwa na mimea safi.

Jaribio?

Saladi 10 za kupendeza za maharagwe kupika tena na tena

8. Ini ya kuku na saladi ya karoti ya Kikorea

Viungo

• 500 g ini ya kuku;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
• chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
• 2 matango ya kati ya pickled;
• 250 g ya karoti za Kikorea;
• mayonnaise kwa ladha;
• Mayai 2 ya kuchemsha - kwa hiari;
• mimea safi kwa ladha.

Maandalizi

Osha na kusafisha ini ya kuku. Kata vipande vidogo, kavu kidogo na kitambaa.

Joto mafuta ya mboga juu ya joto la kati na kaanga ini kwa dakika chache, na kuchochea mara kwa mara. Msimu na chumvi na pilipili ili kuonja. Weka kwenye bakuli la saladi.

Ongeza kachumbari zilizokatwa nyembamba na karoti za Kikorea. Msimu na mayonnaise, changanya vizuri. Unaweza kuweka mayai iliyokunwa au iliyokatwa kwenye saladi.

Pamba saladi na mimea wakati wa kutumikia.

Ungependa kuijaribu?

Karoti ya Kikorea, mahindi na saladi ya sausage ya kuvuta sigara

9. Saladi na ini ya kuku na croutons vitunguu

Viungo

• 300 g ini ya kuku;
• chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
• 1 vitunguu;
• Vijiko 8 vya mafuta
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 200 g mkate wa rye;
• Vijiko 2 vya siki ya balsamu
• Kijiko 1 cha haradali
• 200 g ya saladi ya kijani.

Maandalizi

Osha na kusafisha ini. Kata vipande vikubwa, chumvi na pilipili. Kata vitunguu katika pete za nusu.

Joto vijiko viwili vya mafuta ya mizeituni juu ya joto la kati. Fry ini na vitunguu kwa dakika 5-7, na kuchochea mara kwa mara. Vipande vya nyama vilivyomalizika vinapaswa kufunikwa na ukoko wa dhahabu na kutolewa juisi kidogo ya uwazi wakati wa kushinikizwa.

Chambua na kuponda karafuu za vitunguu. Wasugue vizuri kwenye vipande vya mkate, kisha ukate kwenye cubes au ukate kwa mikono yako.

Katika sufuria safi, joto vijiko viwili vya mafuta na kahawia mkate.

Katika bakuli, changanya mafuta ya alizeti, siki ya balsamu, haradali, chumvi na pilipili. Osha majani ya lettu, kavu na uikate kwenye bakuli la saladi.

Ongeza ini, ongeza croutons. Mimina katika mchuzi na koroga kwa upole.

Ufa kwa furaha?

Saladi ya kabichi ya Peking na kuku na croutons

10. Saladi iliyotiwa na ini ya kuku na uyoga

Viungo

• 200 g ini ya kuku;
• 1 viazi vya kati;
• 1 karoti ndogo;
• mayai 2;
• 200 g champignons safi au thawed;
• Kijiko 1 cha siagi
• chumvi kwa ladha;
• pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
• 3 matango ya pickled;
• mayonnaise kwa ladha;
• rundo la bizari safi.

Maandalizi

Kupika ini ya kuku iliyosafishwa na kuosha. Chemsha viazi za koti na karoti. Chemsha mayai ya kuchemsha kando.

Osha champignons, kata vipande vipande na uweke kwenye sufuria ya kukata moto. Wakati unyevu umekwisha, ongeza siagi, chumvi na pilipili. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.

Kata mayai yaliyosafishwa, matango na ini. Juu ya grater coarse, wavu viazi peeled. Kata parsley.

Weka saladi katika tabaka: ini, uyoga, viazi, karoti, matango, mayai. Paka kila safu na mayonnaise, kupamba na bizari juu.

Acha saladi ikae kwenye jokofu kwa angalau dakika 30 kabla ya kutumikia.

Soma pia???????

• Saladi ya ini ya kuku na uyoga
• Kuku ini katika mchuzi wa creamy
• Pate ya ini ya kuku na brandy na thyme
• Saladi ya ini na yai na vitunguu
• Mapishi 10 kwa mikate ya ini ya ladha