Mapishi 11 ya biringanya za kukaanga crispy na wekundu

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Na nyanya, jibini, vitunguu, pilipili, mayonesi, kwenye batter na zaidi.

Chagua mbilingani kubwa au za kati. Ili kuondoa ladha ya uchungu, nyunyiza na chumvi baada ya kukata. Acha kwa dakika 15-20, kisha suuza na kavu.

1. Biringanya ya kukaanga na limau

Viungo

• biringanya 1;
• chumvi na pilipili nyeusi kwa ladha;
• ½ kijiko cha pilipili ya cayenne
• ½ kijiko cha turmeric
• Vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga;
• 6-8 vipande vya limao.

Maandalizi

Kata mbilingani kwenye kabari ndogo. Msimu na chumvi, pilipili nyeusi na cayenne na turmeric. Changanya vizuri.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Panga mboga kwenye safu moja na upika kwa muda wa dakika 2-4 kila upande, mpaka rangi ya dhahabu. Uhamishe kwenye bakuli, funika na uandae kundi linalofuata. Kutumikia na limao.

2. Biringanya iliyokaanga na vitunguu na mchuzi wa soya

Viungo

• 2-3 eggplants;
• 2-3 mabua ya vitunguu kijani;
• Kipande 1 cha tangawizi (urefu wa 1 cm);
• 10 karafuu ya vitunguu;
• 100 g wanga wa mahindi;
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
• Vijiko 3-4 vya mchuzi wa soya.

Maandalizi

Kata eggplants katika vipande vidogo. Kata vitunguu na tangawizi. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari.

Chovya biringanya kwenye wanga wa mahindi. Msimu na chumvi na pilipili.

Katika sufuria, joto vijiko 2 vya mafuta juu ya joto la kati. Kaanga vipande kwa dakika 2-4 kila upande, mpaka wao ni lightly rangi yake hubadilika. Weka kwenye taulo za karatasi na uandae kundi lingine ikiwa haifai kwenye safu moja.

Futa sufuria na joto mafuta iliyobaki. Mimina vitunguu na tangawizi na upike kwa sekunde 20-30. Ongeza mbilingani, nyunyiza na mchuzi wa soya na upike kwa dakika 1. Kupamba na vitunguu kabla ya kutumikia.

3. Biringanya ya kukaanga na asali na rosemary

Viungo

• biringanya 1;
• 500-600 ml ya maziwa;
• Vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga;
• 70 g ya unga;
• chumvi kwa ladha;
• Vijiko 2-3 vya asali;
• 1 sprig ya rosemary

Maandalizi

Kata eggplants katika vipande. Weka kwenye bakuli, funika na maziwa na ubonyeze kwa nguvu na sahani, funika na ukingo wa plastiki na uondoke kwenye jokofu kwa usiku mzima.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza mboga kwenye unga. Kaanga kwa dakika 2-4 kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka kwenye sahani au rack ya waya, msimu na chumvi na asali. Nyunyiza rosemary iliyokatwa.

4. Biringanya ya kukaanga iliyotiwa parmesan

Viungo

• Biringanya 1 ya kati;
• mayai 2;
• 50 g ya Parmesan;
• 100 g makombo ya mkate;
• chumvi kwa ladha;
• ½ kijiko cha vitunguu kavu;
• Vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata biringanya katika vipande vidogo vya mviringo. Piga mayai kidogo.

Panda jibini kwenye grater ya kati. Kisha saga katika processor ya chakula pamoja na makombo ya mkate, chumvi na vitunguu. Uhamishe kwenye bakuli.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Chovya vipande vya biringanya kwanza kwenye mayai, kisha viringisha kwenye mikate ya mkate na kaanga kwa dakika 2-4 kila upande.

5. Biringanya ya kukaanga na ufuta na pilipili

Viungo

• biringanya 1;
• 1 pilipili pilipili;
• Kijiko 1 cha mbegu za ufuta
• Vijiko 3½ vya mafuta ya mboga;
• Kijiko 1½ cha chakula cha kimea au siki ya tufaha ya cider
• Kijiko 1½ cha mchuzi wa soya
• Kijiko 1½ cha sukari ya kahawia
• Kijiko 1½ cha mchuzi wa pilipili moto.

Maandalizi

Kata mbilingani na pilipili katika vipande vidogo. Kaanga mbegu za sesame kwenye sufuria kavu ya kukaanga kwa dakika kadhaa.

Koroga kijiko 1 nusu cha mafuta na siki, mchuzi wa soya, sukari na mchuzi wa pilipili. Sukari ya granulated lazima kufuta kabisa.

Pasha mafuta iliyobaki kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Kaanga eggplants kwa dakika 2-4 kila upande. Weka kwenye kitambaa cha karatasi na kisha kwenye sahani. Mimina juu ya mchuzi, nyunyiza na mbegu za sesame na pilipili.

6. Biringanya ya kukaanga na mayai

Viungo

• 2 yai nyeupe;
• biringanya 1;
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
• 1 sprig ya wiki.

Maandalizi

Whisk wazungu yai. Kata eggplants katika vipande vya pande zote. Msimu na chumvi, pilipili na brashi na protini pande zote.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Kaanga mboga kwa dakika 2-4 kila upande. Kupamba na mimea iliyokatwa kabla ya kutumikia.

Mshangae kila mtu?

Casseroles 10 za zukini na jibini, nyama ya kusaga, nyanya na zaidi

7. Biringanya iliyokaanga na feta, nyanya na tango

Viungo

• 1 tango ndogo;
• Nyanya 1;
• ½ vitunguu;
• 1 sprig ya basil;
• 100 g feta cheese;
• Kijiko 1 cha unga wa vitunguu
• Vijiko 3 vya siki ya balsamu
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata vizuri tango, nyanya na vitunguu. Kata basil. Kusaga jibini.

Changanya mboga zilizoandaliwa na feta, poda ya vitunguu na siki. Acha kwenye jokofu kwa dakika 15-20.

Kata eggplants katika vipande nyembamba. Msimu na chumvi, pilipili na upake mafuta. Fry juu ya joto la kati kwenye skillet ya kawaida au grill kwa dakika 2-4 kila upande.

Weka mchanganyiko wa mboga kwenye kila kipande na uinyunyiza na basil.

Jipendeze mwenyewe? ️

Njia 10 rahisi za kaanga zucchini ladha kwenye batter

8. Biringanya iliyokaanga na nyanya na vitunguu

Viungo

• biringanya 1;
• 1-2 nyanya;
• 80-100 g ya jibini;
• 2 karafuu ya vitunguu;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
• chumvi na pilipili kwa ladha.

Maandalizi

Kata mbilingani, nyanya na jibini kwenye vipande nyembamba. Kata vitunguu vizuri.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Chumvi na pilipili vipande vya mbilingani na kaanga kwa dakika 2-4 kila upande. Weka kwenye sahani na ufanye piramidi za nyanya na jibini. Nyunyiza vitunguu juu.

Kupika bila sababu?

Roli 10 za zucchini na jibini, kuku, jibini la Cottage, mayai na zaidi

9. Biringanya iliyokaanga na mchuzi wa moto

Viungo

• biringanya 1;
• chumvi na pilipili nyeusi kwa ladha;
• Kijiko 1 cha pilipili ya cayenne
• Kijiko 1 cha unga wa mahindi
• Kijiko 1 cha unga wa ngano;
• Kijiko 1 cha cumin ya ardhi;
• 3 mabua ya vitunguu kijani;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
• Kijiko 1 cha mchuzi wa moto

Maandalizi

Kata mbilingani katika vipande nyembamba. Msimu na chumvi, pilipili nyeusi na pilipili ya cayenne, na uingie kwenye mchanganyiko wa unga na mbegu za caraway.

Kata vitunguu vizuri.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Kaanga vipande vya biringanya kwa dakika 2-4 kila upande. Weka kwenye sahani, nyunyiza na mchuzi wa moto na uinyunyiza na vitunguu.

Jisaidie?

Mapishi 5 kwa jamu ya awali ya zucchini

10. Biringanya iliyokaanga katika kugonga

Viungo

• biringanya 1;
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• mayai 2;
• Vijiko 3 vya unga;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata eggplants katika vipande nyembamba. Msimu na chumvi na pilipili. Piga mayai kwenye bakuli na unga na chumvi.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza biringanya kwenye unga na kaanga kwa dakika 2-4 kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu.

Jaribio?

Sahani 10 za boga za kupendeza

11. Eggplant kukaanga na mayonnaise na vitunguu

Viungo

• biringanya 1;
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• 2-3 karafuu ya vitunguu;
• 50-70 g ya jibini;
• Vijiko 3 vya mayonnaise;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
• 1 sprig ya wiki.

Maandalizi

Kata eggplants katika vipande nyembamba. Msimu na chumvi na pilipili. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari. Panda jibini kwenye grater nzuri na kuchanganya na mayonnaise na vitunguu.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Kaanga vipande vya mbilingani kwa dakika 2-4 kila upande. Weka kwenye sahani na brashi na mchuzi wa vitunguu-mayonnaise. Kupamba na mimea. Baridi kabla ya kutumikia.

Soma pia???

• Mapishi 9 ya Biringanya Makali ya Kikorea
• Mapishi 10 ya biringanya yenye kupendeza
• Mapishi 5 rahisi ya caviar ya biringanya
• Mapishi 10 ya rolls za mbilingani za moto na baridi
• Saladi 10 za bilinganya ambazo zitakupa sura mpya ya mboga yako