2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06
Kuna kiungo kimoja tu duniani ambacho kinaweza kuangaza sahani yoyote. Hii ni jibini. Jibini iliyoyeyuka na yenye masharti. Ikiwa unapumua kwa jibini kwa usawa kama sisi, basi hautashangaa na mapishi ya fondue. Kwa hiyo, tuliamua kupika bila kichocheo, kwa sababu kila mpenzi wa jibini anayejiheshimu anapaswa kuwa na uwezo wa kupika neema hii ya jibini kwa upofu, sawa?
Unachohitaji kufanya fondue ni jibini, aina fulani ya pombe, na chakula chochote unachoweza kuchovya kwenye fondue.
Mbali na jibini yenyewe, kuna kiungo kingine cha msingi katika mapishi - pombe. Classics hutumia divai, lakini inaweza na inapaswa (ili kupanua upeo) kubadilishwa na mbadala, kama vile bia. Inageuka sio ndogo na sio kitamu kidogo. Chagua aina ya bia ili kufanana na jibini, lakini ili isipoteze ladha ya mwisho. Pendelea mwanga pilsner na ale.
Ikiwa bado unaamua kutotoka kwenye classics na kutumia divai, kisha kununua Riesling - chaguo la kushinda-kushinda.
Piga pande za sahani ya fondue na kipande cha vitunguu na kumwaga katika pombe ya uchaguzi wako.
Wakati kioevu inapokanzwa, wavu jibini. Unaweza kuchukua aina moja au kadhaa mara moja. Jibini lolote la mafuta ambalo linayeyuka kwa urahisi litafanya. Unaweza kuchagua kati ya aina rahisi zaidi kama vile Uswisi, Cheddar au Gouda, au unaweza kuongeza brie ya Camembert ya krimu na Roquefort yenye viungo - suala la ladha na bajeti.
Kuchanganya jibini iliyokunwa na kijiko cha wanga ili kuimarisha fondue.
Sasa kwa nini utachovya kwenye jibini. Mkate kavu ni wa kawaida, lakini unaweza kuchukua pretzels, viazi za kuchemsha, maapulo, sausage na hata gherkins: unakumbuka kwamba jibini linaweza kufanya chochote bora zaidi?
Wakati pombe inapo joto, anza kumwaga jibini kwa mikono, ukichochea kila wakati. Mara tu vipande vyote vya jibini vimetawanyika na fondue kuanza kuteleza, umemaliza. Paprika kidogo, nutmeg, vitunguu kavu, flakes ya pilipili, mchuzi wa moto, au brandy ni nzuri.
Fondue uma, uma meza ya kawaida au skewers inaweza kusaidia mchakato wa kula chini kiwewe, kuokoa wewe kutoka hamu ya kutumbukiza kidole yako katika bubbling cheese.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza sahani kamili ya jibini
Sahani ya jibini sio sahani ya bei nafuu zaidi kwa kila maana. Lakini vikwazo ni vikwazo, na hakuna mtu aliyeghairi nadharia hiyo, kwa hivyo tunapendekeza kuelewa ugumu
Roli 10 za zucchini na jibini, kuku, jibini la Cottage, mayai na zaidi
Fry au kuoka mboga mboga, kuongeza aina mbalimbali za kujaza kwao na ladha ladha na zabuni rolls zucchini
Jinsi ya kutengeneza jibini la nyumbani
Unaweza kufanya jibini la nyumbani - ngumu na laini, feta cheese na mascarpone - katika jikoni yoyote kutoka kwa viungo vya kawaida. Na hata wanaoanza wanaweza kushughulikia
Jinsi ya kutengeneza fritters bila mapishi
Panikiki zinazofaa zaidi za kiamsha kinywa zinaweza kutayarishwa dukani kabla ya mlo wako wa kwanza wa kahawa ya asubuhi. Jinsi ya kupika pancakes - tutasema na kuonyesha.;)
Jinsi ya kutengeneza risotto bila mapishi
Je, unapenda chakula cha Kiitaliano? Kisha unahitaji tu kujaribu kufanya risotto. Sahani hii rahisi sana na maarufu itakuchukua nusu saa tu