Jinsi ya kutengeneza pizza ya tortilla haraka

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06

Pizza ya Tortilla ni sahani bora ya picnic ya majira ya joto ambayo inaweza kutayarishwa haraka na kwa urahisi hata nje ya nyumba. Kichocheo hiki kitakuwa muhimu sana kwa wale ambao hawapendi kuchafua unga.

Viungo

Kwa pizza:

• tortilla 2 za ngano;
• Vipande 6 vya ham;
• 1 kioo cha jibini iliyokatwa;
• ¼ pilipili tamu;
• wachache wa nyanya za cherry;
• wachache wa zeituni.

Kwa mchuzi:

• kikundi kidogo cha basil safi;
• kikundi kidogo cha arugula;
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 karafuu ya vitunguu;
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• chumvi kidogo.

Maandalizi

Nyota ya sahani hii haitakuwa msingi wa tortilla kama mchuzi unaoonekana kama toleo rahisi la pesto. Pesto ya classic imetengenezwa kutoka kwa basil na inaongezewa na karanga za parmesan na pine. Tuliondoa parmesan na karanga, lakini tukaongeza arugula, ambayo itatoa uchungu wa kupendeza.

Changanya sehemu sawa za basil wiki (kijani au zambarau) na arugula. Ongeza karafuu ya vitunguu, chumvi na ukate vizuri ili kufanya kuweka. Kuchanganya na siagi na maji ya limao.

Unaweza pia kutumia karatasi nene za pita au pita badala ya tortilla. Mimina mikate na uma na uwapeleke kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 220 kwa dakika 2-3.

Gawanya mchuzi juu ya tortilla mbili na uongeze kujaza kwa hiari yako, kama vile jibini, ham, nyanya za cherry na mizeituni.

Rudisha mikate kwenye oveni kwa dakika nyingine 8-10, hadi jibini likayeyuka na kingo za msingi ni hudhurungi ya dhahabu na crispy.

Ikiwa unaamua kupika sahani hiyo juu ya moto, kisha kuweka pizza juu ya makaa ya baridi na kuifunika kwa uhuru na foil. Baada ya dakika 2-3 unaweza kuanza kuonja.