Chakula cha jioni cha Haraka: Mchele wa limao na kuku katika bakuli moja

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Yeyote wazo la kuandaa chakula cha jioni kamili katika sahani moja ni la, tunaweza tu kumshukuru kwa niaba ya wale wote ambao wanataka kupunguza wakati uliotumiwa kwenye jiko kwa kiwango cha chini. Wali wa mboga ya kuku wenye ladha nzuri ni chaguo la chakula cha jioni cha afya, cha bei nafuu na cha haraka cha kutayarisha siku ambazo hupendi kupika.

Viungo

• Vipande 2 vikubwa vya fillet ya kuku;
• 30 ml ya mafuta ya mboga;
• Vijiko 3 vya mchanganyiko wa mimea kavu ya Kiitaliano;
• 1 kikombe cha mchele
• 520 ml mchuzi wa kuku (au maji);
• ½ limau;
• parsley;
• vipande vya limao kwa kutumikia.

Maandalizi

Baada ya kusafisha fillet ya kuku kutoka kwa filamu na mabaki ya ngozi yanayowezekana, suuza nyama na chumvi kidogo na pilipili, kisha kaanga katika mafuta ya mboga yenye joto hadi fillet iwe kahawia.

Kuhamisha nyama ya kuku kwenye sahani, na katika sufuria sawa, bila kuifuta, ongeza mchele ulioosha. Punguza juisi kutoka kwa limao. Changanya mchele na vijiko kadhaa vya mimea kavu na kumwaga zaidi ya nusu ya maji ya limao.

Kueneza mchele sawasawa juu ya sufuria na kuweka fillet ya kuku juu. Mimina maji ya limao iliyobaki kwenye fillet na uinyunyiza na mimea iliyobaki kavu. Mimina katika hisa ya kuku au maji.

Kufunika sahani na kifuniko, basi mchele na kuku kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 20-25.

Tumikia sahani iliyokamilishwa, nyunyiza na parsley na uweke miduara ya limao, ambayo inaweza kuongeza asidi ya mchele na kuku ikiwa inataka.