Jinsi ya kuweka meza ya Mwaka Mpya mara kadhaa kwa kasi

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Vidokezo vitano rahisi vya kuzuia kusimama kwenye jiko siku nzima mnamo Desemba 31.

1. Fikiria kila kitu mapema

Je, umewahi kulazimika kukimbilia dukani kutafuta mbaazi za kijani, jibini au mkate saa moja kabla ya kilio? Ununuzi wa Mwaka Mpya wa machafuko daima husababisha kupoteza muda na pesa: ama kusahau kitu, au kununua kitu cha ziada.

Ili kuepuka hili, fanya orodha tatu za kina:

1. Wageni wangapi watakuwa (pamoja na watoto).
2. Nini kitakuwa kwenye menyu (mapishi maalum).
3. Nini cha kununua (kutoka caviar nyekundu hadi canapé skewers)

Kulingana na idadi ya watu, utaelewa ni kiasi gani cha chakula unachohitaji. Na mapishi yatakusaidia kununua bidhaa nyingi kama unahitaji.

Orodha ni rahisi kutunga na kuhariri katika programu. Kwa mfano, Google Keep au Trello.

2. Acha kwa vitafunio rahisi

Saladi za likizo kawaida huchukua muda mwingi. Kwa moja, unahitaji kuchemsha mayai, kwa nyingine, kaanga vitunguu na karoti. Na pia sandwichi na kupunguzwa kwa baridi. Lakini inafaa kusumbua sana? Kutumikia kwa usahihi (katika bakuli nzuri ya saladi au kwa sehemu kwa usaidizi wa pete za kutumikia), hata saladi rahisi zaidi itakuwa sherehe.

Njia ya haraka ni kuandaa saladi ambayo viungo hazihitaji (vizuri, au karibu hazihitaji) kukata au usindikaji mwingine. Hapa kuna baadhi ya mifano.

Saladi na zabibu na kuku

Kuchukua 200 g ya hooters ya kuku, kata ndani ya cubes, kuongeza 50 g ya zabibu, 100 g ya jibini iliyokatwa iliyokatwa, wachache wa pistachios na rundo la arugula (kuvunja vipande vikubwa). Msimu kila kitu na mchuzi uliofanywa kutoka kijiko 1 cha asali, kijiko 1 cha haradali ya punjepunje, vijiko 2 vya mafuta na kijiko 1 cha siki ya balsamu.

Saladi ya Uyoga na Maharage

Kuchukua 200 g ya uyoga mdogo wa pickled na kuchanganya na mayai matatu ya kuchemsha iliyokatwa na 100 g ya maharagwe nyeupe ya makopo (usisahau kukimbia kioevu). Ongeza mimea iliyokatwa, chumvi na mayonnaise kwa ladha.

Samaki na saladi ya apple

Panda makopo ya mackereli ya makopo na uma, ongeza mbaazi za kijani kibichi, apple iliyokatwa na mayai mawili ya kuchemsha (pia kete). Msimu na chumvi na cream ya sour.

3. Anza kutayarisha siku moja kabla

Ikiwa huwezi kufikiria meza ya Mwaka Mpya bila Olivier wa jadi, sill chini ya kanzu ya manyoya na aspic, kisha anza kupika mnamo Desemba 30.

1. Chemsha karoti, viazi, beets, mayai na kifua cha kuku. Hawataharibika au kupoteza ladha yao kwenye jokofu kwa usiku mmoja.

2. Kata sill na samaki wengine kwenye minofu. Hii inaweza kufanywa haraka ikiwa unatumia moja ya njia za utapeli wa maisha. Lakini bado ni bora kukabiliana na samaki mapema, ili usiipate harufu kabla ya likizo. Ili kuzuia samaki kutoka kwa vilima kwenye jokofu, funika na filamu ya chakula.

3. Marine nyama. Ikiwa hakuna siki katika marinade, basi unaweza kutuma nyama kwa usalama usiku uliopita. Ikiwa kuna, basi ni bora kuanza kuandaa kozi kuu asubuhi.

4. Tumia hacks za maisha ya jikoni

Kwa kweli hurahisisha maisha na kuharakisha mchakato.

1. Punja jibini yote na usambaze kati ya vyombo (saladi, chops, nk). Kwa hivyo sio lazima kuosha grater mara mia wakati wa kuanza sahani mpya.

2. Kata na peel vitunguu kwa wakati mmoja.

3. Kata viazi kwenye mduara na uvitumbukize kwenye maji baridi baada ya kuchemshwa kwa urahisi.

4. Weka mayai ya kuchemsha kwenye chombo na kutikisa vizuri. Baada ya hayo, unaweza kujiondoa kwa urahisi shell.

5. Bonyeza chungwa kwa kiganja chako juu ya meza na kuviringisha ili kurahisisha kumenya.

6. Piga kiwi na kijiko, si kisu.

5. Tafuta mwenyewe wasaidizi

Kwa usahihi zaidi, usambaze majukumu kati ya wanafamilia wote. Hata ndogo. Wacha kila mtu awe na eneo lake la uwajibikaji. Kwa mfano, mume huoka kuku na kufanya visa, mke hufanya saladi, na watoto hutumikia na kupamba meza.

Ikiwa wewe ni mwenyeji, kabidhi kila sahani ulete nawe. Kwa hivyo unasambaza sawasawa kazi za kabla ya Mwaka Mpya na wewe mwenyewe hutumia muda mdogo jikoni.