Ni nini kinachoweza na kisichoweza kuwashwa kwenye microwave

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Kutoka kwa sahani na chakula hadi vitu vya nyumbani visivyotarajiwa.

Sahani

Je

• Vioo. Hii ndiyo chaguo bora kwa ajili ya kurejesha na kupika chakula katika microwave. Hakikisha tu kwamba sahani sio nyepesi sana: hii ina maana kwamba zinafanywa kwa nyenzo za kiwango cha chini na hazistahili kutumika katika tanuri. Kwa kuongeza, haipaswi kuwa na rangi ya metali juu yake.
• Jedwali la kauri. Pia kumbuka kuwa hakuna gilding juu yake. Na pia hakikisha kutumia potholder: keramik kupata moto sana.
• Fomu za silicone. Nyenzo hii imeundwa kutumiwa wote katika tanuri na katika microwave. Kwa kuongeza, katika fomu kama hizo, unaweza kutengeneza sio bidhaa za kuoka tu, bali pia casseroles, mboga mboga na sahani zingine.
• Karatasi ya kuoka. Ni bora ikiwa huna sahani au kifuniko maalum cha kufunika chakula.

Ili kuangalia haraka ikiwa sahani yako au bakuli ni salama kwa microwave, mimina maji ndani yake na uweke ndani. Washa oveni kwa nguvu ya juu kwa dakika moja. Ikiwa maji yanawaka moto, kila kitu kinafaa, ikiwa sahani hazifaa kwa tanuri ya microwave.

Ni marufuku

• Vyombo vya chuma, ikiwa ni pamoja na makopo. Nyenzo hazipitishi microwaves, lakini zinaonyesha. Vyombo vya kupikia vya chuma vinaweza kuwaka wakati moto katika oveni, ambayo inaweza kusababisha moto. Kwa sababu hiyo hiyo, huwezi kutumia sahani zilizopambwa.
• Vyombo vya kutupwa. Hizi ni pamoja na vifungashio vinavyouza vyakula vya kuchukua, vikombe vya plastiki, mitungi ya mtindi na bidhaa zingine. Hazijaundwa kwa joto la juu na zinaweza kuyeyuka katika tanuri ya microwave. Hata kama hili halifanyiki, kemikali hatari hutolewa kutoka kwao inapokanzwa.
• Kioo. Katika muundo wake, Crystal ina metali, na ni kinyume chake kwa oveni za microwave.
• Foil ya alumini. Itawaka tu.
• Mifuko ya karatasi. Kwanza, wanaweza kupata moto pia. Pili, gundi, rangi na vifaa vingine kwenye kifurushi vinaweza kuwa chanzo cha mafusho yenye sumu inapokanzwa.

Inatia shaka

• Vyombo vya plastiki. Ndiyo yenye utata zaidi. Kuna wasiwasi kwamba hata inapokanzwa aina za microwaved za plastiki, kansa hutolewa. Ingawa wanasayansi wanasema kuwa madhara kutoka kwa kuhifadhi chakula kwenye vyombo vya plastiki sio muhimu, ni bora kukicheza salama na kupasha chakula tena kwenye vyombo vya glasi. Na hakika haupaswi kuweka vyombo vya plastiki vilivyoharibika au vilivyopasuka kwenye microwave.
• Jalada la chakula. Inaleta wasiwasi kwa sababu sawa. Kwa hivyo, ikiwa unataka kufunika vyombo vyake kwenye microwave, hakikisha kwamba hagusa chakula.

Chakula

Je

• Mboga ya kuchemsha au ya kuchemsha. Mwandishi wa upishi wa New York Times Mark Bitten anakushauri Uitumie Kila Siku. Lakini Je, Unaweza Kuifanya Kupika? kuweka mboga katika bakuli na maji kidogo na majaribio. Kwa mfano, anapika asparagus kwa dakika 2, cauliflower kwa dakika 5, mbilingani kwa dakika 5-7, mchicha kwa dakika 1-2. Viazi, karoti na beets zinahitaji muda kidogo zaidi - kuhusu dakika 7, 10 na 15, kwa mtiririko huo.
• Mayai bila shell. Omelet, mayai ya kukaanga, mayai yaliyokatwa.
• Citrus. Ili kufanya juisi ya limao, machungwa au zabibu iwe rahisi zaidi, kata matunda kwa nusu na microwave kwa sekunde 20-30.
• Popcorn. Ni rahisi zaidi kupika kwenye microwave kuliko kwenye jiko - fuata tu maagizo kwenye mfuko.
• Mkate na keki. Watakuwa laini na tastier. Kwa njia hii, unaweza hata "kufufua" mkate wa kale.

Ni marufuku

• Zabibu. Raisins haitafanya kazi kwa njia hii: katika tanuri ya microwave, berries huwaka na kuunda plasma.
• Pilipili moto (kavu au kutumiwa nayo) … Dutu hii ya capsaicin, ambayo hufanya mboga kuwa moto, itayeyuka inapokanzwa. Ikiwa unavuta mvuke hizi, unaweza kupata hisia kali ya kuungua machoni na koo, karibu kama unapata dawa ya pilipili ndani yao.
• Mayai kwenye ganda na mayai yote ya kuchemsha. Watalipuka wakati wa moto kwenye microwave. Wanasayansi wanaelezea hili kwa ukweli kwamba yolk huwaka kwa kasi zaidi kuliko protini, ambayo husababisha mlipuko. Ili kuwasha tena yai ya kuchemsha, ni bora kuikata vipande vipande au kutoboa katika sehemu kadhaa na uma.

Kwa uangalifu

• Ili kuchemsha maji. Hii inaweza kuwa hatari kwa sababu maji katika microwave yanawaka zaidi ya kiwango chake cha kuchemsha. Kutoka nje, hii haionekani, lakini ikiwa utaondoa kikombe kutoka kwenye tanuri na kuongeza chai au kahawa ndani yake (au hata kuipindua tu bila kujali), maji yanaweza kuchemsha kwa kasi na kusababisha kuchoma kali.
• Bidhaa za joto kwenye ganda au kwa ngozi. Kwa mfano, sausages, viazi peeled, nyanya. Wanaweza kulipuka kama mayai, kwa hivyo ni bora kuwakata. Pia, kumbuka kufungua kifuniko cha chombo chochote cha chakula ili kuruhusu mvuke kutoka.

Vipengee vingine

Je

• Sponge yenye unyevu kwa kuosha vyombo. Hii ni njia nzuri ya kumuua. Loweka sifongo vizuri na kuiweka kwenye sahani (au kwenye bakuli na maji kidogo) na joto kwa dakika moja. Kumbuka kwamba hii haitafanya kazi na sifongo kavu: itashika moto.
• Ardhi kwa mimea ya ndani. Hii itamuua. Joto kwa sekunde 90 kwa kilo.
• Taulo katika mfuko na clasp. Hii ni njia rahisi ya kupata analog ya pedi ya joto.
• Mkanda wa Scotch na mkanda wa kuunganisha … Ikiwa wataanza kupoteza kunata, watie joto kwa sekunde 30.
• Vioo vya glasi … Katika microwave, wanaweza kuwa sterilized kwa bidhaa za nyumbani. Osha mitungi, mimina maji ndani yao na uweke kwenye oveni bila vifuniko. Sterilize kwa dakika tatu hadi tano kulingana na ukubwa wa makopo.