Jinsi ya kutengeneza divai ya mulled

Orodha ya maudhui:

Ni divai gani ya mulled imetengenezwa kutoka
Jinsi ya kutengeneza divai ya mulled
Jinsi ya kutumikia divai ya mulled

Jinsi ya kutengeneza divai ya mulled - yenye kunukia, tart, joto

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06

Dakika chache tu zinakutenganisha na kinywaji bora.

Ni divai gani ya mulled imetengenezwa kutoka

Mvinyo ya mulled ni divai nyekundu yenye joto na sukari na viungo. Huu ndio msingi. Na unaweza kujaribu nayo. Jambo kuu si kusahau kuhusu sheria chache.

Nini huwezi kufanya bila

Mvinyo kavu au nusu kavu hutumiwa mara nyingi. Mvinyo hii ya mulled inageuka kuwa kali zaidi na kali. Lakini semisweet inatoa kinywaji ladha ya velvety.

Sukari, ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na asali. Atalipa kinywaji hicho na harufu nyepesi ya tabia.

Kati ya viungo, mdalasini, karafuu, tangawizi, anise ya nyota na maganda ya machungwa - mara nyingi limau - huwekwa kwenye divai iliyotiwa mulled.

Nini kinaweza kuongezwa

Kwa ajili ya ladha na harufu nzuri, nutmeg, cardamom, allspice na pilipili nyeusi na hata jani la bay huongezwa kwa divai ya mulled.

Mara nyingi, vipande vya matunda hutumiwa kuandaa kinywaji: maapulo, limau na machungwa. Unaweza pia kuongeza zabibu, barberries kavu, cranberries na karanga.

Juisi ni kiungo kingine cha kawaida. Kawaida huchukua machungwa, apple, cranberry au cherry. Wapenzi wa majaribio wanaweza kuongeza kahawa, chai nyeusi, cognac au ramu kwa divai ya mulled.

Ni mchanganyiko gani wa viungo ambavyo hakika utapenda

Lifehacker aliandaa divai nzuri ya mulled kutoka kwa bidhaa hizi:

Vijiko 2 vya sukari;
Kijiko 1 cha mdalasini
½ limau;
apple 1;
2-3 cm ya mizizi ya tangawizi;
750 ml ya divai nyekundu ya nusu-tamu;
250 ml ya juisi ya apple;
Vijiti 2-3 vya mdalasini;
2-3 nafaka za Cardamom;
1-2 buds za karafu;
3 mbaazi za allspice.

Mimina sukari kwenye bakuli ndogo na kuchanganya na mdalasini. Ikiwa unatumia asali, ihifadhi kwa ajili ya baadaye. Asali huongezwa kwenye sufuria mwishoni mwa kupikia au kwenye glasi na kinywaji kilichomwagika tayari.

Kichocheo cha divai ya mulled: changanya sukari na mdalasini

Ondoa kaka kutoka kwa limau na ukate massa kwenye miduara.

Kichocheo Rahisi cha Mvinyo Mulled: Peel na Kipande Lemon

Kata apple iliyoosha katika vipande vikubwa.

Jinsi ya kutengeneza divai ya mulled: Osha na ukate tufaha

Chambua mizizi ya tangawizi. Ni kwa kasi na rahisi zaidi kufanya hivyo kwa kijiko, kufuta ngozi nayo. Kata tangawizi kwenye vipande nyembamba.

Kichocheo cha Mvinyo wa Mulled: Peel na Kata Tangawizi

Mimina divai nyekundu na juisi ya apple kwenye sufuria.

Jinsi ya kutengeneza divai iliyotiwa mulled: Mimina divai nyekundu na juisi ya tufaha kwenye sufuria

Weka moto mdogo na ongeza massa ya limao, maganda ya machungwa na mapera.

Jinsi ya kutengeneza divai ya mulled: Ongeza massa ya limao, zest, maapulo

Ongeza mchanganyiko wa sukari na mdalasini ya kusaga (au mdalasini tu ikiwa unatumia asali), tangawizi, vijiti vya mdalasini, iliki, karafuu na allspice.

Mvinyo ya mulled, mapishi: Weka viungo na sukari na mdalasini

Joto divai hadi 70-80 ° С: mvuke itaonekana juu ya sufuria, na utasikia kitu kama gurgle.

Mvinyo ya mulled haipaswi kuchemshwa, vinginevyo ladha ya divai itaondoka pamoja na kioevu.

Funika kinywaji na kifuniko na uondoe kutoka kwa moto. Ili kuweka joto kwa muda mrefu, unaweza kuifunga sufuria na kitambaa. Kusisitiza dakika 10-15 au zaidi kidogo.

Kichocheo rahisi cha divai ya mulled: Kusisitiza divai ya mulled kwa dakika 10-15

Chuja divai ya sasa ya mulled na ungo au chachi.

Kwa njia, kuna njia nyingine ya kupikia. Kuleta 150-200 ml ya maji kwa chemsha katika sufuria, kuongeza viungo na kupika kwa muda wa dakika 10. Baada ya hayo, matunda, juisi na divai huongezwa kwa maji yenye kunukia.

Jinsi ya kutumikia divai ya mulled

Kinywaji hiki kinakunywa moto. Kwa kweli, inapaswa kumwagika kwenye glasi refu, nene za glasi. Katika sahani kama hiyo, divai ya mulled itapunguza polepole zaidi.

Unaweza kupamba kinywaji kabla ya kutumikia. Kwa mfano, kuweka ndani ya fimbo ya mdalasini, nyota ya anise, kipande cha limao au machungwa, berries. Au fimbo karafuu kwenye mduara wa machungwa na kuiweka kwenye makali ya kioo.