Njia 10 rahisi za kaanga zucchini ladha kwenye batter

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Kupika sio mboga tu, bali pia maua.

Sahani hii imetengenezwa kutoka kwa zukini za kawaida na zukini. Tumia mboga changa nzima, na kutoka kwa kuiva, ondoa msingi na mifupa ngumu. Kata zukini kwa sura yoyote unayopenda bila kuathiri ladha.

Weka mboga iliyokamilishwa kwenye karatasi ya ngozi ili kumwaga mafuta iliyobaki. Kutumikia kwa joto au kilichopozwa na michuzi mbalimbali kama vile cream ya sour au nyanya.

1. Zucchini katika batter na oregano

Viungo

• Zucchini 1;
• 120 g ya unga;
• 300 ml ya maji;
• Kijiko 1 cha chumvi
• ½ kijiko cha pilipili nyeusi ya ardhi;
• Kijiko 1 cha oregano
• Vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata zucchini kwenye vipande nyembamba.

Katika bakuli, changanya unga, maji, chumvi, pilipili na oregano. Unga unapaswa kuwa kioevu na usio na uvimbe.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza vipande vya zukchini kwenye unga, na kisha uacha maji kupita kiasi. Kaanga kama dakika moja na nusu kila upande, hadi ukoko uwe kahawia wa dhahabu.

2. Zucchini katika batter juu ya maji ya madini

Viungo

• 2 zucchini;
• 40 g ya unga;
• ½ kijiko cha chumvi;
• 185 ml ya maji baridi ya kung'aa;
• Vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata courgettes katika vipande vya mviringo.

Katika bakuli, changanya unga na chumvi. Hatua kwa hatua mimina maji ya madini na whisk polepole.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza zukini kwenye unga, acha maji kupita kiasi, na kisha kaanga kwa dakika moja au nusu kila upande.

3. Zucchini katika batter na wanga

Viungo

• Zucchini 1;
• 90 g wanga wa mahindi;
• 30 g ya unga;
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• yai 1;
• 120 ml ya maji;
• 1½ kijiko cha chumvi
• Kijiko 1 cha pilipili nyeusi;
• ½ kijiko cha poda ya vitunguu;
• Vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata courgettes katika vipande vya kati.

Katika bakuli, koroga wanga, unga, poda ya kuoka, yai, maji, chumvi, pilipili na poda ya vitunguu.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza zukini kwenye unga na kaanga kwa dakika 1-2 kila upande.

4. Zucchini katika batter na zest lemon

Viungo

• 1-2 zucchini;
• 170 g ya unga;
• 300-350 ml ya bia nyepesi;
• Kijiko 1 cha zest ya limao
• chumvi kwa ladha;
• Vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Punja zukini na grater ya ond. Koroga unga, bia, zest ya limao na chumvi kwenye bakuli.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Chukua zukini kidogo, panda kwenye unga, na kisha kaanga kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika kadhaa.

5. Zucchini katika batter na mchuzi wa soya

Viungo

• 1 uboho mdogo wa mboga;
• ½ kijiko cha soda ya kuoka;
• Vijiko 3 vya kefir;
• Vijiko 4 vya unga;
• Vijiko 2 vya mchuzi wa soya
• yai 1;
• ½ kijiko cha sukari;
• Vijiko 2-3 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata zucchini katika vipande.

Katika bakuli, kwanza kuchanganya soda na kefir, kisha kuongeza unga, mchuzi wa soya, yai na sukari. Unga unapaswa kuwa nene na sare.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza zukini kwenye unga, na kisha kaanga kwa dakika moja au mbili kila upande.

6. Zucchini katika batter na oatmeal

Viungo

• Zucchini 1;
• 100 g oatmeal;
• 85 ml ya maziwa;
• 100 g ya unga;
• yai 1;
• ½ kijiko cha soda ya kuoka;
• ¼ kijiko cha turmeric - hiari;
• Kijiko 1 cha chumvi
• Kijiko 1 cha pilipili;
• Vijiko 3 vya siagi.

Maandalizi

Kata zucchini katika vipande.

Kusaga oatmeal. Kuchanganya katika bakuli la kina na maziwa, unga, yai, soda ya kuoka, turmeric, chumvi na pilipili. Unga unapaswa kuwa sare.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza zukini kwenye batter na kaanga kwa dakika moja au mbili kila upande.

Je, unawashangaa wageni wako?

Mapishi 12 ya Nyanya Iliyojazwa Rahisi

7. Zucchini katika batter na sour cream na mimea

Viungo

• Zucchini 1;
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• Vijiko 2-3 vya bizari;
• Vijiko 5-6 vya unga;
• mayai 2;
• 100 g cream ya sour;
• ⅓ kijiko cha soda;
• Vijiko 3 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata courgettes katika vipande, chumvi na pilipili. Chop wiki.

Katika bakuli, changanya vijiko 2 vya unga, mayai, cream ya sour, bizari na soda ya kuoka.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza zukini kwenye unga uliobaki, kisha uimimishe kwenye unga na kaanga kwa dakika 1-2 kila upande.

Kupata msukumo?

Mapishi 15 ya mayai yaliyojaa ladha

8. Zucchini katika batter na jibini

Viungo

• 1-2 zucchini;
• 100 g ya jibini;
• 150 ml ya kefir;
• Vijiko 5 vya unga;
• ⅓ kijiko cha vitunguu kavu;
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• Vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata courgettes katika vipande vidogo.

Panda jibini kwenye grater ya kati. Changanya na kefir, unga, vitunguu, chumvi na pilipili.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza mboga kwenye batter na kaanga kwa dakika 2-3 kila upande.

Unakumbuka kufanya?

Saladi 10 za bilinganya ambazo zitakupa sura mpya ya mboga yako

9. Zucchini katika batter na bia

Viungo

• 2-3 zucchini;
• Viini vya yai 2;
• Vijiko 4-5 vya mafuta ya mboga;
• 190 g ya unga;
• Kijiko 1 cha chumvi
• ½ kijiko cha pilipili nyeusi ya ardhi;
• 240 ml ya bia nyepesi.

Maandalizi

Kata courgettes katika vipande vidogo.

Katika bakuli tofauti, changanya viini na kijiko 1 cha mafuta ya mboga na unga na chumvi na pilipili. Kisha kuchanganya, whisk na polepole kumwaga katika bia, kuchochea daima. Funika bakuli na filamu ya chakula na uondoke kwenye jokofu kwa saa moja au mbili.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza zukini kwenye unga na kaanga kwa dakika 2-3 kila upande.

Jipendeze mwenyewe?

Mapishi 10 bora ya pai ya kabichi

10. Maua ya Zucchini katika kupiga

Viungo

• 120 g ya unga;
• 180 ml ya maji;
• ½ kijiko cha chumvi;
• pilipili kwa ladha;
• yai 1;
• Vijiko 3-4 vya mafuta ya mboga;
• 10-15 maua ya boga ya zucchini.

Maandalizi

Piga unga, maji, chumvi na pilipili kwenye bakuli. Funika kwa kitambaa cha plastiki na uweke kwenye jokofu kwa saa 1. Kisha kuchukua nje, kuongeza yai na kuchanganya tena.

Pasha mafuta kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Ingiza maua kwenye unga, kisha kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika kadhaa kila upande.

Soma pia???

• Saladi 10 konda ambazo hazitakuacha njaa
• Saladi 10 rahisi na za kupendeza za radish
• 10 tango ladha na saladi za nyanya
• Saladi 10 za kuburudisha za celery
• Saladi 10 za mchicha za kupendeza