MAPISHI: Pizza ndogo ya zucchini
MAPISHI: Pizza ndogo ya zucchini
Anonim

Tunaendelea kutafuta na kukujaribu mapishi matamu, ya haraka na rahisi kwako. Wakati huu - zucchini mini na pizzas za nyanya kwa karamu kubwa au kama hiyo;)

MAPISHI: Pizza ndogo ya zucchini
MAPISHI: Pizza ndogo ya zucchini

Leo kwenye Instagram nilikutana na picha ya pizza ya zucchini ndogo, na mara moja niliamua kujaribu chaguo hili. Mwishoni, ilichukua chini ya dakika 20 kupika, na pizza ya zucchini ilikuwa ladha! Kwa hivyo ninashiriki nawe toleo la msingi ambalo linaweza kutayarishwa na mtu yeyote anayejua jinsi ya kushikilia kisu mikononi mwake na jinsi oveni inavyowashwa;)

Viungo: 1/2 zucchini, basil safi / kavu au mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano, nyanya 2 safi, karafuu 2 za vitunguu, 50g jibini la Cheddar, mafuta ya mizeituni, chumvi na pilipili ili kuonja.

Kupika. Nilionyesha idadi ya viungo kulingana na kile nilichopata, lakini yote inategemea saizi ya mboga. Hata ikiwa unachukua nyanya nyingi, bado unaweza kuzila baadaye, kwani nyanya zilizoiva, zenye harufu nzuri na tamu huenda vizuri bila viungo vya ziada.

Kwa hiyo, unaosha na kukausha nyanya, basil na zukchini. Kata zukini ndani ya vipande 5-8 mm nene, kanzu na mafuta, chumvi na pilipili kidogo na kutuma kwenye tanuri au grill kwa dakika 5-7, karibu hadi kupikwa.

Wakati zukini inaoka, kata nyanya na basil vizuri, changanya, ongeza chumvi kidogo na pilipili, punguza vitunguu na uongeze kijiko 1 cha mafuta. Changanya haya yote vizuri tena. Kisha kusugua jibini tofauti.

Unachukua zukini iliyokaribia kumaliza, pindua miduara chini, weka mchanganyiko wa nyanya juu na uifunike na jibini iliyokunwa. Kisha tena tuma kwa oveni kwa dakika 5, ambayo ni, hadi jibini litayeyuka. Mwanzoni, nilifikiria kuchanganya jibini iliyokunwa na mchanganyiko wa nyanya, ili iwe rahisi zaidi kuieneza kwenye zukini, lakini niliamua kutohatarisha na kujaribu chaguo hili wakati ujao.

alt
alt

Ikiwa unapata jibini sio afya sana, unaweza kuibadilisha na jibini la Cottage. Tu katika kesi hii, unahitaji kuiweka sio juu ya nyanya, lakini itumie kama msingi, kuweka kujaza juu.

Kujaza pia kunaweza kuwa tofauti, kama, kwa kanuni, msingi. Msingi ni zukini, mbilingani, zucchini. Kujaza - nyanya na basil, mizeituni na jibini, uyoga na jibini, pilipili tamu na nyanya na mchanganyiko mwingine wa ladha.

alt
alt

Furahia mlo wako;)

Ilipendekeza: