Chakula kwa afya ya moyo

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Hapo awali, moyo ulizingatiwa kuwa lengo la maisha, mawazo na hisia. Na ingawa leo tunajua kuwa mtu yuko hai maadamu ubongo uko hai, hii haipuuzi umuhimu wa moyo kwa maisha na afya zetu.

Jaribu kukunja vidole vyako kwenye ngumi na uvifiche mara moja kwa sekunde. Baada ya dakika chache, unaweza kuwa na uchovu na kukataa kuendelea na mazoezi.

Misuli ya moyo hufanya vitendo sawa na kukunja na kufuta vidole vya mkono, lakini hufanya hivyo kwa kuendelea, bila kuacha, kutoka kuzaliwa hadi kifo, bila kuchoka, kwa muda mrefu kama afya inaruhusu.

Uwezo huu wa myocardiamu, misuli ya moyo, kufanya kazi kwa kuendelea na bila kuchoka ni moja ya ukweli wa kushangaza zaidi kuhusiana na fiziolojia ya wanyama na wanadamu.

Walakini, moyo bado unapumzika. Inafanya hivyo kwa muda mfupi kati ya midundo. Ndani ya sehemu ya kumi ya sekunde, myocardiamu hupumzika na kupokea damu na virutubisho kupitia mishipa ya moyo.

Angina pectoris

Ufafanuzi

Angina ni kutokana na spasms au kupungua kwa reversible ya mishipa ya moyo. Mishipa hii inawajibika kutoa mtiririko wa damu kwa misuli ya moyo kwa mapigo ya moyo.

Angina pectoris inajidhihirisha kama maumivu makali ya kushinikiza katika upande wa kushoto wa kifua, ikitoka kwa mkono wa kushoto. Kawaida hutokea baada ya jitihada fulani za kimwili, hisia kali, au hali ya shida. Tofauti na mashambulizi ya moyo, angina inaweza kubadilishwa na kwa kawaida haina kusababisha uharibifu wa muda mrefu kwa moyo.

Chakula na sababu za hatari

Mlo una athari kubwa juu ya hali na kazi ya mishipa ya moyo.

Sababu za hatari kwa angina pectoris:

• Arteriosclerosis (kupungua na ugumu) wa mishipa ya moyo. Mlo mdogo katika vyakula vya mimea na mafuta mengi yaliyojaa ni sababu ya kawaida ya ugonjwa wa ugonjwa wa mishipa. Sababu nyingine ni uvutaji sigara na ukosefu wa mazoezi.
• Tabia ya mkazo, au mikazo, ya tishu laini za misuli (misuli isiyo ya hiari). Ufafanuzi huu ni pamoja na misuli inayounda kuta za mishipa. Upungufu wa magnesiamu na virutubisho vingine husababisha maumivu haya.

Ongeza	Kupunguza au kuondoa
Zabibu	Mafuta yaliyojaa
Walnut	Sodiamu
Kitunguu
Nafaka nzima
Shayiri na rye
Viazi
Peach
Strawberry
Malenge
Zucchini
Korosho
Embe

»

Infarction ya myocardial

Ufafanuzi

Ugonjwa unaoonyeshwa na kuziba kamili kwa ateri ya moyo au moja ya matawi yake. Inasababisha uharibifu usioweza kurekebishwa kwa misuli ya moyo, na kusababisha necrosis, yaani, kifo cha tishu za moyo.

Sababu

Kuziba kwa ateri ya moyo husababishwa na mchanganyiko wa taratibu zifuatazo:

• Arteriosclerosis, kupungua kwa kasi na ugumu wa ateri.
• Thrombosis, uundaji wa kitambaa cha damu, kitambaa cha damu ndani ya ateri iliyopunguzwa ambayo inazuia kabisa mtiririko wa damu.

Mlo

Katika kesi ya mshtuko wa moyo, lishe sahihi ni muhimu sana kwa sababu mbili:

• Chakula fulani huzuia mashambulizi, wakati wengine, kinyume chake, huchochea.
• Kula mlo sahihi baada ya mshtuko wa moyo kunaweza kuleta mabadiliko katika ukarabati na kuzuia migogoro mipya.

Ongeza	Kupunguza au kuondoa
Matunda	Nyama
Kunde	Chuma
Mboga	Mafuta yaliyojaa
Zabibu	Cholesterol
Walnut	Sausage na soseji
Soya	Ham
Kunde	Asidi ya mafuta ya trans
Pea ya kijani	Margarine
Artichoke	Siagi
Strawberry	Vyakula vya kukaanga
Malenge	Maziwa
Peach	Bidhaa za maziwa
Embe	Pombe
Macadamia	Sukari nyeupe
Viazi	Sodiamu
Ngano ya ngano
Mafuta ya mizeituni
Samaki
Vizuia oksijeni
Vitamini A
Flavonoids
Coenzyme Q10
Fiber ya chakula

»

Arrhythmia

Ufafanuzi

Huu ni ukiukaji wa rhythm ya moyo, ambayo mara nyingi huonyeshwa kwa moyo wa haraka. Ikiwa shida ni kubwa, inaweza kupunguza uwezo wa moyo wa kusukuma damu kwa ufanisi kupitia tishu za mwili, na kusababisha kushindwa kwa moyo na, wakati mwingine, kukamatwa kwa moyo.

Sababu

Sababu za arrhythmias ni tofauti na sio wazi kila wakati. Walakini, kuna sababu kadhaa zinazochangia arrhythmias:

• Mlo. Virutubisho fulani husaidia kuzuia ugonjwa, wakati wengine huchochea.
• Mzio wa chakula. Inaweza kusababisha arrhythmias, kwani vitu vya sumu hutolewa kama matokeo ya mmenyuko wa mzio.
• Sumu. Vinywaji vya pombe, kahawa na tumbaku vinaweza kusababisha arrhythmias mbaya zaidi au kidogo.
• Sababu za homoni. Kazi ya tezi iliyozidi.

Ongeza	Kupunguza au kuondoa
Calcium	Vinywaji vya kusisimua
Magnesiamu	Vinywaji vya pombe
Potasiamu	Mafuta yaliyojaa
Mafuta ya mboga
Coenzyme Q10

»

Moyo kushindwa kufanya kazi

Ufafanuzi

Ugonjwa huu ni matokeo ya kushindwa kwa moyo kusukuma kiasi kinachohitajika cha damu.

Sababu

Miongoni mwa sababu zinazosababisha kushindwa kwa moyo, kuna zile zinazohusishwa na lishe:

• Ukosefu wa virutubishi muhimu kwa utendaji mzuri wa moyo, kama vile vitamini B1 na madini kadhaa (kalsiamu, magnesiamu na haswa potasiamu).
• Majimaji kupita kiasi mwilini kwa sababu ya ulaji wa sodiamu, chumvi nyingi, au kama matokeo ya utendaji mbaya wa figo. Sababu husababisha kuongezeka kwa kiasi cha damu, ambayo huongeza mzigo juu ya moyo.

Matibabu

Kutibu kushindwa kwa moyo kunahitaji chakula ambacho kinakuza na kuchochea misuli ya moyo. Pia unahitaji kupunguza ulaji wako wa chumvi (sodiamu). Katika hali ya kiasi kidogo cha mkojo, bidhaa za diuretic zinapendekezwa.

Ongeza	Kupunguza au kuondoa
Walnut	Chumvi
Cherimoya	Vinywaji vya pombe
Pea ya kijani
Brokoli
Cherry
Zabibu
Coenzyme Q10

»

Mvinyo na moyo

Je, divai ni nzuri kwa moyo?

Madaktari wengine, wakitaja tafiti kadhaa, wanadai kwamba kunywa 100-200 ml ya divai nyekundu (sio nyeupe) kwa siku hupunguza hatari ya kufa kutokana na mshtuko wa moyo. Athari hii inaonekana kuathiri tu wanaume zaidi ya umri wa miaka 50.

Uchunguzi huo huo unaonyesha kwamba ikiwa kipimo hiki kinazidi (200 ml = 1 glasi ya divai = 20 g ya pombe safi) vifo kutokana na magonjwa ya moyo na mishipa huongezeka, na magonjwa mengine mengi yanaweza pia kutokea.

Lakini sio kila kitu ni kama wanajaribu kuwasilisha. Madhara ya manufaa yanayotokana na divai nyekundu zaidi ni kweli kutokana na flavonoids ya phenolic inayopatikana katika zabibu na ngozi zao. Dutu hizi hutoa divai nyekundu rangi yake. Wanaingilia kati na oxidation ya lipoproteins, na hivyo kuzuia malezi ya precipitate ya cholesterol ndani ya mishipa - arteriosclerosis. Matunda kwa ujumla na zabibu hasa ni vyanzo bora vya flavonoids.

Kwa maneno mengine, divai inadaiwa faida zake za kiafya kwa zabibu. Kula zabibu yenyewe au kunywa juisi ya zabibu kuna faida zaidi kwa afya ya moyo na mwili mzima kuliko kunywa divai.

Nini cha kula baada ya mshtuko wa moyo

Baada ya mshtuko wa moyo, lishe yenye matunda na mboga hupendekezwa haswa. Athari yao ya antioxidant huzuia necrosis (kifo cha seli) katika misuli ya moyo.

Arteriosclerosis, ambayo ni sababu ya mashambulizi ya moyo, inaweza pia kubadilishwa. Uchunguzi uliofanywa huko California, Marekani, unaonyesha kwamba baada ya mwaka mmoja wa lishe yenye afya ya moyo na mtindo wa maisha wenye afya, kuna kupungua kwa asilimia 10 kwa stenosis (kupungua) kwa mishipa ya moyo.

Kulingana na kitabu "Chakula cha Afya"