2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06
Omelette ya Kiitaliano frittata labda ni moja ya sahani rahisi kuandaa bila mapishi. Aidha, omelet hiyo inaweza kujumuisha aina mbalimbali za kujaza: nyama, jibini, mboga. Tuliamua kulipa kipaumbele maalum kwa mwisho, kwa sababu baridi si mbali, na ni wakati wa kusema kwaheri kwa mabaki ya mavuno ya majira ya joto.
Frittata ni njia nzuri ya kutumia chochote kisichofanya kazi kwenye friji. Kusanya mboga pamoja (tuna broccoli, mchicha, nyanya, pilipili hoho), chukua jibini ngumu, ricotta au jibini la kawaida la Cottage - kujaza kwa omelet iko tayari. Ikiwa una sausage iliyobaki au nyama mkononi, tumia pia.
Kuhesabu idadi ya mayai kwa omelet kulingana na saizi ya sufuria na idadi ya watu wanaokula, kwa wastani kutoka vipande sita hadi kumi ni vya kutosha.
Whisk mayai na chumvi kidogo na pilipili safi ya ardhi. Huna haja ya kuongeza cream au maziwa yoyote, omelet itafufuka kikamilifu tayari kutokana na protini. Unaweza kuongeza jibini sasa, au unaweza kuinyunyiza juu wakati mayai iko kwenye sufuria.
Kama tulivyosema, chochote kinaweza kutumika kama kujaza kwa frittata, jambo kuu ni kuzuia mboga za maji. Ikiwa unaamua kutumia nyanya, hakikisha kuzipunguza pamoja na viungo vingine ili kuondokana na unyevu kupita kiasi. Ni bora kupika mboga ngumu katika maji yenye chumvi na kisha kuziweka kwenye sufuria.
Frittata iliyopikwa na mafuta yaliyoyeyuka kutoka kwa bidhaa za nyama ni ya kunukia zaidi. Kwa hiyo, ikiwa unaamua kuongeza ham au sausage, kwanza kahawia kahawia na uhamishe kwenye napkins, na kaanga mboga kwenye mafuta iliyobaki. Ikiwa nyama imetengwa na kujaza, basi kijiko cha siagi au mafuta ya mizeituni inaweza kuwa mbadala inayofaa kwa mafuta ya nyama.
Wakati mboga ni nusu iliyopikwa, funika na mayai na usambaze kujaza kwa unene wa omelet, na kuchochea viungo kidogo. Kupunguza moto na kusubiri chini ya frittata ili kushikilia, weka spatula chini yake na kuinua kando ya omelet ili mayai mabichi yatoke kutoka kwenye uso hadi kwenye sufuria.
Wakati mayai yamewekwa kabisa (kwa kawaida kama dakika 10), weka frittata chini ya grill ili kahawia juu kama unavyopenda, kwa sababu unapopika bila mapishi unaweza kufanya chochote unachotaka, sivyo?
Frittata ni nzuri kwa moto na baridi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kuondoa maumivu ya misuli bila msaada wa daktari
Jifunze jinsi ya kuondoa maumivu ya misuli kwa kutumia mazoezi rahisi na vifaa vinavyopatikana. Unaweza kupunguza mvutano na kupumzika mwili kwa dakika chache
Jinsi ya kupakua video kutoka kwa tovuti yoyote bila programu za ziada: huduma 10 za ulimwengu wote
Huduma hizi zitakuwezesha kupakua video bila programu zisizohitajika kutoka kwa maelfu ya tovuti. Chagua chaguo rahisi na kupakua video kutoka YouTube, VKontakte na zaidi
Jinsi ya kutengeneza pete kutoka kwa sarafu yoyote
Unaweza kutengeneza pete kutoka kwa karibu sarafu yoyote. Na mbinu ya utengenezaji sio ngumu sana. Uvumilivu kidogo na unaweza kushughulikia
Jinsi ya kujaribu huduma yoyote inayouliza nambari ya kadi ya malipo bila kuiingiza
Sijui kukuhusu, lakini inaniudhi sana wakati huduma inasema kwamba ina jaribio la bila malipo, lakini inauliza nambari yangu ya kadi. Hivyo, tu katika kesi. Natumai, kuna uwezekano kwamba nitasahau siku ya mwisho wa jaribio, na nitatozwa mwezi au mwaka wa ada ya usajili.
Jinsi ya kutengeneza Ukuta wa moja kwa moja wa iPhone kutoka kwa video au gif yoyote
Mandhari hai ni fursa nzuri ya kubadilisha mwonekano wa skrini yako iliyofungwa. Tutakuonyesha jinsi ya kuziunda kutoka kwa video, gif au mfululizo wa picha