Mapishi 10 ya jelly ya oatmeal kwa kila ladha

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Pika jeli na maziwa, beets, matunda, matunda yaliyokaushwa, au ujizuie kwa viungo viwili tu.

Unachohitaji kujua kabla ya kuandaa jelly ya oatmeal

1. Oatmeal ambayo hauhitaji kuchemsha haifai kwa jelly.
2. Kissel itakuwa na uchungu unaoonekana ikiwa unaruhusu oats kuchachuka kwa muda mrefu kuliko mapishi yanavyopendekeza.
3. Usikimbilie kutupa keki. Itumie kusugua, biskuti, au mkate usio na chachu.
4. Unaweza kutumikia kinywaji kilichopangwa tayari na asali, maziwa yaliyofupishwa, jamu, matunda yaliyokaushwa, muesli, chokoleti, mdalasini, vanilla, ice cream, biskuti, mint au syrup.

1. Oatmeal jelly Izotov

Viungo

• 2½ lita za maji;
• 500 g ya oatmeal;
• 100 ml ya kefir.

Maandalizi

Jaza jarida la lita tatu na maji baridi ya kuchemsha. Ongeza oatmeal na kefir. Funika vizuri na glavu ya mpira na uweke mahali pa joto na giza mpaka safu nyembamba ya povu itaonekana. Kulingana na hali ya joto ya chumba, hii itachukua masaa 24 hadi 48.

Chuja kioevu na uiache kwa masaa mengine 5 ili precipitate inaonekana - mkusanyiko. Kisha futa kwa uangalifu kioevu wazi - oat kvass - kwenye chombo kingine.

Weka vijiko vitatu vya sediment kwenye sufuria safi na kumwaga glasi moja ya kvass. Kuleta kwa chemsha, kuchochea daima. Endelea kuchemsha jelly hadi iwe nene.

Mkusanyiko wa oat unaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi siku 21, kvass - si zaidi ya siku tatu.

2. Jelly ya oatmeal na mkate wa rye

Viungo

• 1 lita moja ya maji;
• 400 g oatmeal;
• 20 g mkate wa rye;
• ½ kijiko cha chumvi.

Maandalizi

Mimina maji baridi ya kuchemsha kwenye jar au sufuria. Koroga oatmeal na kipande cha mkate wa rye. Funika na uweke mahali pa joto na giza kwa masaa 24-48, mpaka povu itaonekana.

Wakati mchanganyiko unapoanza kuchacha, ongeza mkate na ukoroge mchanganyiko. Chuja kupitia cheesecloth mara mbili kwenye sufuria safi. Msimamo wa kioevu unapaswa kufanana na cream. Ikiwa ni nene sana, ongeza maji kidogo zaidi.

Weka sufuria juu ya moto wa kati, ongeza chumvi na ulete chemsha, ukichochea kila wakati. Kupunguza moto na kuendelea kupika mpaka jelly nene.

3. Kissel kutoka unga wa oat

Viungo

• Kijiko 1 cha unga wa oat wa nafaka nzima
• 1 lita moja ya maji;
• ½ kijiko cha unga wa rye.

Maandalizi

Katika sufuria ya kina, kuchanganya oatmeal, 750 ml ya maji ya joto na sourdough na kuondoka kwa masaa 12-14. Wakati umekwisha, koroga kioevu na uchuje kupitia ungo mzuri au cheesecloth kwenye sufuria.

Weka thickened katika bakuli, mimina mwingine 250 ml ya maji, pia kuchanganya na matatizo.

Kuleta kioevu kwenye sufuria ya kukata juu ya joto la kati, kisha kupunguza kwa kiwango cha chini. Kupika jelly kwa dakika 3-5, kuchochea daima.

4. Maziwa na jelly ya oatmeal

Viungo

• 100 g oatmeal;
• 500 ml ya maziwa;
• Kijiko 1 cha wanga ya viazi
• Vijiko 2 vya sukari;
• vanillin kwa ladha.

Maandalizi

Mimina oatmeal kwenye bakuli la kina, funika na maziwa ya joto na uondoke kwa dakika 20.

Kutumia ungo mzuri na tabaka mbili za cheesecloth, chuja yaliyomo ya bakuli kwenye sufuria. Tenganisha glasi nusu ya kioevu, ongeza wanga ndani yake na koroga vizuri.

Weka sufuria na mchanganyiko wa oat ya maziwa juu ya moto wa kati. Ongeza sukari na vanillin. Wakati kioevu kina chemsha, kikichochea kila wakati, mimina ndani ya wanga iliyochemshwa.

Acha jelly ichemke na chemsha kwa dakika 1-3.

5. Oatmeal jelly na limao

Viungo

• 230 g oatmeal;
• 750 ml ya maji;
• Vijiko 2½ vya sukari
• 40 ml maji ya limao;
• 10 g zest ya limao.

Maandalizi

Mimina maji ya moto juu ya oatmeal na uondoke kwa masaa 8. Kisha chaga infusion kwenye sufuria, ongeza sukari, maji ya limao na zest.

Acha mchanganyiko uchemke juu ya moto wa kati, punguza na upike, ukichochea kila wakati, kwa dakika 2-3. Baridi jelly kwa joto la kawaida, na kisha, ili iwe nene, weka kwenye jokofu kwa masaa 2.

6. Oatmeal jelly na malenge na juisi ya machungwa

Viungo

• 60 g oatmeal;
• 250 ml ya maji;
• 100 g malenge;
• 200 ml juisi ya machungwa;
• sukari kwa ladha;
• Kijiko 1 cha wanga ya viazi

Maandalizi

Mimina maji ya moto juu ya oatmeal na uondoke kwa masaa 8. Mimina kioevu kwenye sufuria.

Tumia blender kugeuza malenge kuwa gruel. Uhamishe kwenye sufuria, ongeza 170 ml juisi ya machungwa na sukari. Kuchanganya 30 ml ya juisi na wanga.

Chemsha yaliyomo kwenye sufuria juu ya moto wa kati. Kisha, ukichochea mara kwa mara, mimina kwa upole wanga iliyopunguzwa na uiruhusu kuchemsha tena.

Ungependa kuhifadhi kwenye vialamisho?

Sahani 10 za asili za malenge kutoka kwa Jamie Oliver

7. Oatmeal jelly na berries

Viungo

• 50 g oatmeal;
• 750 ml ya maji;
• 1 kikombe cha matunda yoyote, safi au thawed;
• sukari kwa ladha.

Maandalizi

Mimina 500 ml ya maji ya moto juu ya oatmeal na kuondoka kwa masaa 6-8. Mimina ndani ya sufuria, ongeza matunda, sukari na mwingine 250 ml ya maji baridi.

Weka moto wa kati, kuleta kwa chemsha na kuendelea kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 3-5. Kissel inapaswa kuwa nene.

Kumbuka?

Saladi 12 za matunda na beri ambazo ni tastier kuliko keki

8. Oatmeal jelly na ndizi na tini

Viungo

• 1 kikombe cha oats kwa ajili ya pombe;
• 1¼ l ya maji;
• 3 tini kavu;
• ndizi 1;
• Vijiko 4 vya asali;
• cardamom ya ardhi - kulahia;
• mdalasini ya ardhi - kulahia;
• tangawizi ya ardhi kwa ladha.

Maandalizi

Mimina lita 1 ya maji ya moto ya moto juu ya oats na kuondoka kwa masaa 6-8. Kisha weka kwenye sufuria na chemsha juu ya moto mdogo kwa saa moja na nusu hadi mbili. Ongeza glasi moja ya maji dakika 45 baada ya kuchemsha. Chuja yaliyomo kwenye sufuria.

Osha tini na kufunika na maji moto kwa dakika 15. Tumia blender kugeuza vipande vya tini na ndizi zilizoganda, asali, kadiamu, mdalasini, tangawizi na oatmeal kuwa unga laini.

Jipendeze mwenyewe?

Pie 10 za ndizi na chokoleti, caramel, cream ya siagi na zaidi

9. Jelly ya oatmeal na beets na matunda yaliyokaushwa kwenye jiko la polepole

Viungo

• 1 beet;
• 150 g oatmeal;
• Vijiko 2 vya zabibu;
• Vijiko 2 vya matunda mengine kavu;
• 2½ lita za maji.

Maandalizi

Suuza beets zilizokatwa vizuri, wavu kwenye grater kubwa na uweke kwenye bakuli la multicooker. Ongeza oatmeal, zabibu zilizoosha na matunda mengine yaliyokaushwa. Jaza maji.

Weka hali ya "Kitoweo" au "Supu" kwa dakika 30. Kisha shida yaliyomo kwenye bakuli, ondoa nene. Chemsha kioevu kwa dakika nyingine 30 katika hali sawa.

Baridi jelly kwa joto la kawaida kabla ya matumizi.

Je, ungependa kubadilisha menyu?

Saladi 10 za kuvutia za beetroot kwa wale ambao wamechoka na kanzu ya manyoya na vinaigrette

10. Jelly ya oatmeal haraka

Viungo

• 50 g oatmeal;
• 100 ml ya maji.

Maandalizi

Mimina oatmeal na maji baridi ya kuchemsha na saga na blender. Chuja kwa ungo au cheesecloth kwenye sufuria ndogo.

Kuleta kioevu kwa chemsha juu ya moto mdogo, na kuchochea daima.

Soma pia???

• Jinsi ya kupika oatmeal: maagizo ya kina
• Jinsi ya kupika compote ya matunda yaliyokaushwa
• Kifungua kinywa oatmeal ambayo inaweza kupikwa jioni
• Jinsi ya kutengeneza maziwa ya oat yenye viungo viwili
• Kila kitu ulitaka kujua kuhusu lishe