Nini cha kupika kwa kifungua kinywa ikiwa umechoka na uji na mayai yaliyoangaziwa

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Frittata ya moyo, oatmeal yenye afya kwenye jar, pancakes za hewa na asali na chaguo tano zaidi za kifungua kinywa kwa gourmets halisi. Muda wa chini wa kupikia, ladha ya juu na aina mbalimbali.

1. Frittata

Lush omelet ya Kiitaliano iliyojaa mboga, jibini na ham. Ingawa faida kuu ya frittata ni kwamba inaweza kutayarishwa na chochote.

Viungo

• mayai 4;
• 50 g ya jibini;
• Vipande 2 vya ham;
• 100 g broccoli;
• 1 nyanya ndogo;
• 1 pilipili ya kengele;
• chumvi na pilipili kwa ladha.

Maandalizi

Washa oveni ili joto hadi digrii 180. Kwa wakati huu, piga mayai na chumvi na pilipili ya ardhini. Unaweza kuongeza jibini mara moja au kuinyunyiza omelet iliyokamilishwa juu.

Kata mboga na kaanga hadi nusu kupikwa. Kisha kuongeza ham iliyokatwa na kuchanganya mayai. Jaribu kueneza kujaza sawasawa.

Wakati mayai yamewekwa (hii kawaida huchukua muda wa dakika 10), weka frittata katika tanuri. Mara tu juu inapoinuka kwenye makali ya sufuria, sahani iko tayari na iko tayari kutumika.

2. Keki za jibini

Kichocheo ni rahisi sana hata hata anayeanza anaweza kupata ladha ya cheesecakes kutoka utoto. Wanaweza kutumiwa na nyongeza tofauti: cream ya sour, jam, maziwa yaliyofupishwa.

Viungo

• Pakiti 1 ya jibini la Cottage;
• mayai 2;
• ½ kikombe cha unga;
• ½ kikombe cha semolina;
• Vijiko 2 vya sukari;
• Kijiko 1 cha chumvi;
• soda kwenye ncha ya kisu.

Maandalizi

Vunja mayai kwenye sahani ya jibini la Cottage. Ongeza sukari, ¼ kikombe unga, chumvi na kuoka soda. Koroga. Msimamo wa unga unapaswa kufanana na cream nene ya sour.

Mimina unga uliobaki na semolina kwenye bakuli lingine. Kuchukua unga na kijiko, uhamishe kwenye sahani na unga na semolina, tembeza na uunda mikate ndogo ya pande zote.

Fry yao katika skillet preheated pande zote mbili katika mboga au siagi.

3. Croissants na omelet

Kifungua kinywa cha moyo kabisa kimeandaliwa kwa dakika 15. Jambo moja: kuku lazima kuchemshwa mapema ili usipoteze muda juu yake asubuhi.

Viungo

• 4 croissants;
• mayai 2;
• 100 g ya fillet ya kuku ya kuchemsha;
• 50 g champignons;
• 20 g siagi;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• majani ya lettuce.

Maandalizi

Kata uyoga na kuku kwenye cubes ndogo. Fry katika siagi. Nyunyiza na chumvi, pilipili na chemsha, funika kwa dakika 5.

Whisk mayai na chumvi na pilipili. Kisha mimina mchanganyiko kwenye sufuria ya kuku na uyoga na upike hadi zabuni.

Microwave croissants. Katika kila mmoja, fanya mfukoni, kukata kwa makini katikati. Jaza bagel na omelet ya kuku na uyoga. Weka majani machache ya lettuki juu ya kujaza.

4. Pancakes na apples na pears

Pancakes crispy na kujaza juicy ndani. Kiasi hiki cha viungo kitatengeneza pancakes 6-8 - kifungua kinywa cha moyo kwa mbili.

Viungo

Kwa mtihani:

• 1 kioo cha maziwa;
• mayai 2;
• 1 1/2 kijiko cha sukari
• ½ kijiko cha chumvi;
• Vijiko 3 vya siagi;
• Kijiko 1 cha vanillin;
• 1 kikombe cha unga.

Kwa kujaza:

• apple 1;
• 2 pears;
• cream na sukari ya icing kwa ladha.

Maandalizi

Kata apple na pears kwenye wedges kubwa na uondoe msingi. Mimina maji kwenye sufuria, weka matunda na uweke moto mwingi. Wakati maji yana chemsha, punguza moto na upike kwa dakika nyingine 5.

Wakati matunda yanapikwa, fanya unga. Changanya maziwa na mayai kwenye blender. Ongeza kiungo kipya kila sekunde 10: sukari, chumvi, siagi, vanillin - na kuchanganya hadi laini. Kisha mimina mchanganyiko huo kwenye bakuli la unga. Koroga.

Weka sufuria juu ya moto wa kati. Suuza na kipande kidogo cha siagi na uimimine ndani ya unga (takriban kikombe ⅓). Pindua sufuria ili usambaze sawasawa juu ya uso.

Fry pancake upande mmoja hadi unga uanze kugeuka. Hii kawaida huchukua dakika kadhaa. Kisha kugeuza pancake na spatula na kaanga kwa upande mwingine.

Rudia hadi unga uishe. Paka sufuria na mafuta kila wakati ili pancakes zisishikane.

Weka kujaza: matunda yanapaswa kuwa laini, lakini si kupoteza sura. Pindua pancake. Juu na cream au sukari ya unga.

5. Pudding ya Majira ya joto na Jamie Oliver

Dessert maarufu ya Kiingereza ambayo ni rahisi kuandaa. Chaguo nzuri kwa kiamsha kinywa cha majira ya joto, kwani matunda yoyote ya msimu yanaweza kutumika. Kumbuka tu kwamba unahitaji kupika jioni: ili mkate uingie kwenye juisi, pudding lazima iwe usiku kwenye jokofu.

Viungo

• 800 g ya matunda yoyote: raspberries, currants, jordgubbar, jordgubbar;
• 150 g ya sukari;
• ½ glasi ya juisi ya machungwa;
• 7 vipande vikubwa vya mkate mweupe;
• Vijiko 2 vya jamu ya berry;
• vanilla kwa ladha.

Maandalizi

Kuchukua sahani ya pudding, kuweka katika tabaka mbili za filamu ya chakula ili kando hutegemea chini kidogo.

Osha berries na uondoe. Ikiwa unaongeza jordgubbar, kata kwa nusu au robo. Weka berries zote kwenye sufuria kubwa, funika na sukari, funika na maji ya machungwa na kuongeza vanilla. Weka kwenye moto mdogo na chemsha berries kwa muda wa dakika 3-5 ili waweze kutoa kioevu na sukari kufuta. Ipoze.

Kata ukoko kutoka kwa mkate na ueneze jamu juu ya kila kipande. Weka vipande 6 vizuri chini ya bati ya pudding ili kufunika kingo pia. Hakikisha kuwa hakuna mapengo kati ya vipande.

Peleka matunda yaliyopozwa kwenye ukungu. Mimina nusu ya kioevu kutoka kwenye sufuria kwenye sehemu moja.

Funika matunda na kipande cha mwisho cha mkate. Vuta kwenye ncha za juu za plastiki na jaribu kufanya pudding zaidi ya mviringo. Weka sufuria ya chai juu. Ili kufanya mkate umejaa juisi vizuri, weka kitu kizito kwenye sufuria, kilo 2 zinatosha. Acha pudding kwenye jokofu kwa usiku mmoja.

Chuja juisi iliyobaki ya beri, ulete kwa chemsha na upike hadi unene kidogo. Mimina syrup inayosababisha kwenye glasi na uifanye kwenye jokofu pia.

Asubuhi, uondoe kwa upole pudding kutoka kwenye mold. Kata vipande vipande na kumwaga juu ya syrup.

6. Pancakes za Marekani na Asali na Ndizi

Pancakes za Amerika zinazovutia. Tofauti na zile zetu za kawaida, hazina mafuta kabisa na zina vinyweleo.

Viungo

• 1 kikombe cha unga;
• Vijiko 2 vya sukari;
• Kijiko 1 ½ cha soda ya kuoka
• ½ kijiko cha chumvi;
• 1 kioo cha maziwa;
• Vijiko 3 vya siagi;
• yai 1;
• ndizi 1;
• Vijiko 2-3 vya asali.

Maandalizi

Katika bakuli kubwa, changanya unga, sukari, soda ya kuoka na chumvi. Ongeza maziwa, siagi na yai. Koroga mpaka unga laini unapatikana.

Preheat sufuria ya kukata na kijiko cha pancakes za baadaye na kijiko. Hakuna mafuta ya kukaanga inahitajika. Wakati Bubbles kuonekana juu ya uso wa pancakes, kugeuka juu na kaanga upande mwingine.

Kutumikia pancakes zilizopangwa tayari na vipande vya ndizi na asali.

7. Croutons za Kifaransa na mdalasini

Chakula cha lishe na uwiano ambacho kinaweza kutayarishwa haraka kwa kifungua kinywa.

Viungo

• 2-3 vipande vya mkate;
• mayai 2;
• 50 ml ya maziwa;
• chumvi, sukari - kulahia;
• 50 g siagi;
• mdalasini.

Maandalizi

Piga mayai na maziwa, sukari na chumvi, ongeza mdalasini. Chovya kila kipande cha mkate kwenye mchanganyiko wa yai na maziwa ili kuloweka vizuri.

Kaanga crowbars pande zote mbili katika siagi hadi rangi ya dhahabu.

8. Uvivu oatmeal katika jar

Kifungua kinywa kingine ambacho kinatayarishwa jioni: ili oatmeal ijazwe na mtindi, unahitaji kuwapeleka kwenye jokofu mara moja. Lakini mwisho, sahani inageuka kuwa muhimu sana. Ndio maana wafuasi wa maisha ya afya wanampenda sana.

Viungo

• 1 kikombe cha oatmeal
• ½ kikombe cha mtindi wa kawaida;
• Kijiko 1 cha asali;
• ndizi 1;
• 50 g ya matunda: raspberries, jordgubbar, blueberries;
• chokoleti iliyokunwa au nazi kwa ladha.

Maandalizi

Chagua flakes ambazo huchukua muda mrefu kupika. Utahitaji pia jar au chombo kilicho na kifuniko. Jioni, changanya nafaka, asali na mtindi kwenye jar. Badala ya mtindi au pamoja nayo, unaweza kutumia maziwa, kefir au bidhaa nyingine yoyote ya maziwa yenye rutuba.

Weka jar kwenye jokofu kwa usiku mmoja. Berries na ndizi zinaweza kuongezwa mara moja, lakini ni bora kufanya hivyo asubuhi, kabla ya kifungua kinywa.

Nyunyiza na chokoleti iliyokunwa au nazi juu.