Orodha ya maudhui:
- 1. Kisaga kahawa
- 2. Mashine ya kahawa
- 3. Kituruki
- 4. Vyombo vya habari vya Kifaransa
- 5. Mtengenezaji wa cappuccino
- 6. Mtungi
- 7. Zana za sanaa ya latte
- 8. Stencil
- 9. Kisambazaji
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Waturuki, mitungi, stencil na gadgets nyingine ambazo zitakuja kwa manufaa kwa wapenzi wa kinywaji cha kuimarisha.
1. Kisaga kahawa
Kuwa na kifaa kama hicho nyumbani, unaweza kutengeneza kahawa safi ya kusaga wakati wowote. Kwa wale wanaotengeneza kinywaji hiki pekee katika Kituruki, grinders za kahawa za mzunguko wa bajeti ambazo husaga nafaka kwa visu zinafaa. Unaweza kudhibiti kiwango cha kusaga ndani yao tu kwa mikono: kwa muda mrefu kifaa kinafanya kazi, poda nzuri itageuka. Lakini hata katika kesi hii, sehemu kubwa zinaweza kupatikana katika bidhaa iliyokamilishwa.
Wasagaji wa kahawa wa bei ghali zaidi hutumia mawe ya kusagia kusaga maharagwe. Ubunifu huu hukuruhusu kurekebisha kiwango cha kusaga na kupata bidhaa ya kumaliza ya homogeneous.
2. Mashine ya kahawa
Njia rahisi zaidi ya kutengeneza kinywaji kitamu na cha kunukia ni kutumia mashine ya kahawa ya kiotomatiki. Kwa kumwaga maharagwe au kahawa ya kusaga ndani yake na kuchagua programu inayotaka, unaweza kupata espresso, lungo, ristretto na vinywaji vingine.
Kwa ajili ya kufanya lattes na cappuccino, vifaa vina mwongozo wa kujengwa au mtengenezaji wa cappuccino moja kwa moja, ambayo hupiga maziwa kwenye povu mnene.
3. Kituruki
Kwa wale ambao hawataki kusumbua na mafundi wa kuhudumia, njia ya jadi ya kutengeneza kahawa inafaa. Kwa kuongezea, connoisseurs wanadai kuwa kinywaji kilichoandaliwa kwa Kituruki kinageuka kuwa cha kunukia zaidi, na ladha yake ni kali zaidi.
Jambo kuu ambalo unapaswa kuzingatia wakati wa kuchagua Kituruki ni nyenzo ambayo imetengenezwa. Inapaswa kuwa shaba, shaba au chuma cha pua. Turk ya kauri pia ni chaguo nzuri. Pia ni muhimu kuzingatia uwezo wa sahani. Inakubaliwa kwa ujumla kuwa kiasi chake ni kidogo, kahawa ni tastier.
4. Vyombo vya habari vya Kifaransa
Mashabiki wa kutengeneza kahawa katika Mturuki mara nyingi wanapaswa kuosha jiko kutoka kwa kinywaji kilichotoroka. Kwa vyombo vya habari vya Kifaransa, shida hii haikutishii. Ili kutengeneza kahawa kwenye sahani kama hiyo, inatosha kumwaga maji ya moto juu ya maharagwe ya ardhini na waache pombe kwa dakika 5-7.
Faida za njia hii ni pamoja na kutokuwepo kwa misingi ya kahawa katika bakuli. Kwa kuongeza, maziwa yanaweza kupigwa kwenye vyombo vya habari vya Kifaransa bila matumizi ya vifaa vya ziada.
5. Mtengenezaji wa cappuccino
Kifaa hiki kitakusaidia kuandaa cappuccino au latte bila mashine ya kahawa. Kitengeneza cappuccino cha mwongozo kinaonekana kama kichanganya maji kinachoweza kuzama na pete mwishoni. Maziwa huchapwa nayo kwenye chombo tofauti.
Chaguo la juu zaidi ni watengenezaji wa cappuccino wa umeme wa stationary, wenye uwezo wa kuandaa povu ya maziwa baridi na kuipasha kwa joto fulani.
6. Mtungi
Jagi maalum iliyo na spout imeundwa kwa maziwa ya povu kwenye mashine ya kahawa au kwa mtengenezaji wa cappuccino wa mwongozo. Utahitaji pia kwa sanaa ya latte - njia ya kumwaga povu ndani ya kahawa, ambayo mifumo mbalimbali huundwa kwenye uso wa kinywaji. Ili kudumisha joto la juu la maziwa, inashauriwa kuchagua mitungi ya chuma isiyo na waya yenye kuta.
7. Zana za sanaa ya latte
Sindano za chuma nzuri hutumiwa kuchora picha za kina kwenye povu. Kwa mfano, paka yenye masikio yaliyoelekezwa na masharubu ya muda mrefu. Inawezekana kwamba unaweza kufanya hivyo kwa kidole cha meno cha kawaida, lakini tu kwa zana maalum unaweza kujisikia kama barista halisi.
8. Stencil
Inachukua mazoezi mengi kuunda picha nzuri na mtungi au sindano. Kwa stencil, itageuka kutumia picha kwenye kinywaji katika sekunde chache tu.
Ili kufanya hivyo, unahitaji kuunganisha sahani kwenye kikombe na kuinyunyiza kakao, mdalasini au kahawa ya chini juu kwa njia ya shida nzuri. Stencil huja katika rangi mbalimbali, kutoka kwa michoro ya kuchekesha hadi maandishi ya kupendeza au ya kuvutia.
9. Kisambazaji
Mtoaji atasaidia kutumia muundo kwa njia ya stencil kwa usahihi iwezekanavyo. Ni kifaa hiki cha kutikisa chumvi kinachosokota ambacho wataalamu wa barista hutumia.
Unapaswa kuchagua chaguo sahihi kulingana na ukubwa wa mashimo: ndogo ni, zaidi hata safu itageuka. Na kwa kuweka lebo, unaweza kutumia kalamu ya kusambaza.
Ilipendekeza:
Mashine 16 za kahawa zinazofaa na watengeneza kahawa nyumbani
Life hacker alisoma hakiki za watumiaji na kukusanya mashine za kahawa na watengeneza kahawa ambazo utajifunza jinsi ya kutengeneza vinywaji vyenye kunukia kama barista
Jinsi ya kujifunza kuelewa kahawa na barista
Nchi ya asili, aina ya maharagwe, kuchoma kahawa, njia za maandalizi na mambo mengine mengi yanaweza kuathiri sana ladha na harufu ya kinywaji. Vidokezo hivi rahisi vitakusaidia kupeleka uelewa wako wa kahawa kwenye ngazi inayofuata
Tart 10 za limau utatengeneza tena na tena
Pie za limau zenye ladha nzuri, zenye kunukia na nzuri na kujaza cream, icing, meringue, maziwa yaliyofupishwa, ricotta na mlozi zinakungoja. Mapishi haya yatakuwa vipendwa vyako
Kahawa kwenye likizo: jinsi ya kuchukua kahawa ya ladha na wewe kwa sehemu yoyote ya dunia
Unaweza kutengeneza kahawa ya kupendeza hata ikiwa uko mbali na nyumbani. Katika makala yetu, kuna njia kadhaa tofauti
UHAKIKI: "Kahawa" na Peter Hernow - msimbo wa barista
Kitabu "Coffee" (jina la Kiingereza "Latte art") cha Peter Hurnow ni msimbo wa barista. Kitabu cha umbizo la zawadi chenye picha maridadi za kahawa na manukuu kutoka kwa msimbo huu. Hii ni mara ya kwanza katika mazoezi yangu kwamba ukaguzi wa kitabu umekutana na maelezo mafupi kama haya.